Albóndigas de pescado: Preparación fritas crujientes
Esta receta de albóndigas de pescado en general, es redonda, suave, yodadas, y crujientes muy fragantes, ¡estas bolas de pescado seguramente te seducirán! Sírvelos como un platillo liviano y divertido (¡además se preparan en la estufa!) O incluso como aperitivo, te harán viajar en el aire del océano con un increíble placer (sí, ya que puedes practicar buenos hábitos alimenticios y deliciosos ¿No es verdad?).
Los comimos en dos etapas, sonriendo con cada mordisco y te permite probar el pescado de manera diferente y hacerlo totalmente deliciosos. Echa un vistazo la receta de albóndigas de pescado para que lo tengo presente en tu dieta saludable.
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Receta de albóndigas de pescado deliciosos y rápido
¿Por qué es mas crujientes albóndigas de pescado? Sobre todo a la luz del hecho de que albóndigas de pescado receta fácil y deliciosas, entonces, en ese punto por sus sabores (perejil y limón) finalmente a la luz del hecho es toquecito que da la pizca de ricotta (¡y sí!) Que los hará significativamente más suaves.
Además, son excepcionalmente fáciles de conseguir y sorprendentemente más divertidos si los haces con los niños. Comencemos ahora para no perder más tiempo hacer las albóndigas de pescado fritas .Disfrútalo.
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Detalles ¿ Cómo hacer albóndigas de pescado fácil y rápido ?
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tiempo de total: 23 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 269
- Sirve: 4 porciones
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Ingredientes
- 400 g de filete de pescado blanco (merlán o carbonero)
- 1 cebolla
- 2 cm de jengibre fresco
- 6/7 rebanadas de pan de molde (130 g)
- 1 huevo
- ½ manojo de cilantro
- Aceite de Oliva
- Sal y pimienta
- Pimiento de Espelette
- Para el curry:
- 125 ml de leche de coco
- 2 cucharadas. polvo de curry
- 1 limón
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Cómo preparar albóndigas de pescado fritas crujientes y fácil
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En una olla calentar la leche de coco con la limón y el curry en polvo.
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Pelar la cebolla y cortarla. Pele el jengibre y mézclelo. Absorba el agua del pan por un par de momentos, luego, en ese punto, escurra.
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Cortar el filete de pescado en trozos grandes y mezclar con la cebolla, el jengibre molido, el pan y el huevo. Agrega sal y pimienta. Agrega el ramo de cilantro. Agrega el pimiento de Espelette y licúa todo una vez más.
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Haga ahora en forma de bolas de pescado colocándolo entre tus manos enharinadas. Prepare para calentar el aceite de Olivo en un sartén para saltear y manche las albóndigas.
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Cocine hasta que estén muy sombreados que vea que ya esta cocido, 4 a 5 minutos, dándoles la vuelta de forma rutinaria. Luego escura las albóndigas de pescado sobre toallas de papel de cocina.
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Agrega un poco de jugo de limón directamente a las albóndigas. Agregue un toque de ralladura de limón para sombrear y dar un poco de color y luego coloque la salsa en un tazón cerca. Es hora que disfrute las albóndigas de pescado.
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