Arroz de coliflor con atún mazatún: Receta de atún casero fácil

Para el día de hoy descubre este delicioso plato cómo hacer Arroz de coliflor con atún mazatún. Una opción sencilla y rápida frente al arroz ejemplar que te permitirá aligerar tus platos y comer más verdura

La receta de Arroz de coliflor con atún mazatún tiene más de un truco a su disposición. Más conocido gratinado o al vapor, la última opción puede en cualquier caso sorprenderte. Es muy posible que se transforme en una variante «sonora» de la mezcla de pizza o, como aquí, ¡en arroz!

Para facilitar sus cenas, aumentar su consumo de verduras o simplemente ampliar sus horizontes culinarios, ¡esta receta de Arroz de coliflor con atún mazatún es para usted!. Disfrútalo.

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Detalles ¿ Cómo hacer arroz de coliflor con atún mazatún fácil ?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 360
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • Arroz de coliflor
  • 2 paquetes de 340 g de arroz de coliflor congelado
  • 1/2 taza (125 ml) de semillas de calabaza
  • 6 cucharadas (90ml) aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo pequeños, picados
  • 1C 1/2 cucharadita (5 ml) de sal
  • 1/4 cucharadita 1/2 cucharadita (1,25 ml) de hojuelas de pimiento picante
  • Pimienta
  • Vinagreta
  • 2 cucharadas. (30 ml) de vinagre de vino tinto
  • 1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva
  • 1C (15ml) miel
  • 1C (15 ml) mostaza antigua
  • 1C (15 ml) de chalota francesa finamente picada
  • 1/4 cucharadita 1/2 cucharadita (1,25 ml) de sal
  • Coberturas
  • 1 pepino inglés en cubos pequeños
  • 1/2 taza (125 ml) de perejil fresco picado
  • 1/4 taza (60 ml) de menta fresca picada
  • 1/4 taza (60 ml) de arándanos rojos deshidratados picados en trozos grandes
  • 1 manzana roja o granada en rodajas finas
  • 2 latas de 160 g de atún mazatún escurrido
  • Cómo preparar arroz de coliflor con atún mazatún fácil y rápido

  1. Rejilla de encaje en el centro del horno precalentado a 400°F. de tal forma que ahora para debe cubrir una o dos bandejas para comenzara hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcle despacio con paciencia los ingredientes para el arroz con coliflor y con atún mazatún. Extienda sobre la bandeja para hornear y cocine por 25 minutos, revolviendo a la mitad de la cocción.
  3. Vinagreta
  4. En un tazón pequeño, usando un batidor, ahora debe mezclar los ingredientes para la vinagreta. Reservar.
    Ensamblaje: En una ensaladera, mezcle el arroz de coliflor cocido con los ingredientes del relleno. Rocíe con vinagreta y sirva. Disfrutarlo.

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