Bacalao recetas lomo al horno

Si eres de las personas que temen cocinar marisco en casa, el pescado bacalao es la mejor opci贸n. B谩sicamente es imposible de arruinarlo: se cocina r谩pido, no necesita cocinar demasiado el bacalao recetas que es f谩cil y r谩pido de hacer un delicioso plato y se puede dar muchos sabores diversos a cada gusto. Disfruta este delicioso lomos de bacalao al horno

Bacalao-recetas-lomo-al-horno

  • Recetas de pescado relacionado

Detalles 驴 C贸mo bacalao recetas lomo al horno?

  • Tiempo de preparaci贸n: 5 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 15 minutos
  • Tiempo de total: 20 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calor铆as / porci贸n:320
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 4 filetes de bacalao, de unos 2,5 cm de grosor
  • Sal marina escamosa
  • Pimienta negra reci茅n molida
  • 4 cucharadas aceite de oliva extra virgen y m谩s para hornear
  • 175 g tomates cherry
  • 1 lim贸n, en rodajas, y m谩s para decorar
  • 2 dientes de ajo, machacados pero sin pelar
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 cucharadas. perejil reci茅n picado, para decorar
  • C贸mo preparar bacalao recetas lomo al horno

  1. Precaliente el horno a 200 掳 C (la temperatura del ventilador es 180 掳 C), luego use una toalla de papel para batir los filetes de bacalao hasta que se sequen. Agrega sal y pimienta.
  2. En un taz贸n mediano, combine el aceite de oliva, los tomates cherry, la rodaja de lim贸n, el ajo y el tomillo.
  3. Unta la bandeja para hornear con aceite de oliva. Vierta la mezcla de tomates y aceite en el plato y col贸quelo sobre el bacalao.
  4. Hornee por unos 15 minutos hasta que el pescado est茅 opaco y p茅lelo f谩cilmente con un tenedor.
  5. Sirve adornado con perejil, jugo de lim贸n y pan para untar.

Informaci贸n de Nutricional
(por porci贸n):

  • 320 calor铆as
  • 41 g de prote铆na
  • 1 g de carbohidratos
  • 0 g de fibra
  • 1 g de az煤car
  • 16 g de grasa
  • 2.5 g de grasa saturada
  • 125 mg de sodio
  • 驴C贸mo se hornea un lomo de bacalao?

Te explicare c贸mo hornear el filete de bacalao comencemos . Precalentar el horno a 450. Colocar los filetes de bacalao en una sola capa en una fuente de horno engrasada. Combine los ingredientes y espolvoree uniformemente sobre el filete. Hornee por unos 12 minutos, luego hornee por 2 minutos.

  • 驴Cu谩l es la mejor receta de bacalao al horno?

Mucho me hacen esta pregunta 隆 Cual es la mejor receta de bacalao a la horno! existen muchos pero te explicare esta que es muy especial elaborado al estilo griego, con algunas especias y una mezcla de jugo de lim贸n, aceite de oliva y mucho ajo. 隆Hornea por 15 minutos! Coloque el jugo de lim贸n, el aceite de oliva y la mantequilla derretida en un recipiente poco profundo.

Ponga a un lado en otro taz贸n poco profundo y agregue la harina para todo uso, las especias, la sal y la pimienta. Colocar junto a la mezcla de jugo de lim贸n. m谩s abajo 馃憞 te dejo聽 la receta de bacalao al horno al estilo griego con lim贸n y ajo. Disfr煤talo y si puedes comp谩rtelo.

  • Receta de lomos de bacalao al horno al estilo griego con lim贸n y ajo

Receta-de-bacalao-al-horno-al-estilo-griego-con-limon-y-ajo.

隆Esta sencilla receta de bacalao a la horno al estilo griego se convirti贸 r谩pidamente en un visitante frecuente de mi rotaci贸n de cenas! 隆Una peque帽a cantidad de especias mediterr谩neas, combinada con una mezcla de jugo de lim贸n, aceite de oliva y ajo, puede dar un sabor impresionante! Aseg煤rese de continuaci贸n para obtener consejos sobre qu茅 servir y c贸mo almacenar las sobras.

Detalles 驴C贸mo hacer lomos de bacalao al horno al estilo griego con lim贸n y ajo?

  • Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 12 minutos
  • Tiempo de total: 22 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calor铆as / porci贸n:311
  • Sirve: 5 personas
  • Ingredientes

  • 1.5 lb trozos de filete de bacalao, 4-6 trozos
  • 5 dientes de ajo, pelados y picados
  • 录 taza de hojas frescas de perejil picadas
  • Mezcla de jugo de lim贸n
  • 5 cucharadas de jugo de lim贸n fresco
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Para Recubrimiento
  • 鈪 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 戮 cucharadita piment贸n dulce espa帽ol
  • 戮 cucharadita de comino molido
  • 戮 cucharadita de sal
  • 陆 cucharadita de pimienta negra
  • C贸mo preparar receta de bacalao al horno al estilo griego con lim贸n y ajo

  1. Debe preparar para precalentar el horno a 400 grados F. Luego comencemos los ingredientes
  2. Coloque el jugo de lim贸n, el aceite y la mantequilla derretida en un taz贸n poco profundo. Poner a un lado
  3. En otro taz贸n poco profundo, combine la harina, las especias, la sal y la pimienta. Colocar junto a la mezcla de jugo de lim贸n.
  4. Seca los filetes. Comience a sumergir el pescado en la mezcla de jugo de lim贸n y luego sum茅rjalo en la mezcla de harina. Sacude el exceso de harina. Guarde la mezcla de jugo de lim贸n para usarla m谩s tarde.
  5. En una sart茅n de hierro, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio (cuidado con el aceite para asegurarse de que est茅 brillante pero no humeante). Agrega el pescado y dora por cada lado para que tenga un color claro. Pero no lo cocine hasta que est茅 listo (unos minutos por lado). Y ret铆relo del fuego.
  6. Agregue ajo picado a la mezcla restante de jugo de lim贸n y mezcle. Comience a espolvorea todos los filetes de pescado.
  7. Hornee en un horno caliente hasta que pueda despegarlo f谩cilmente con un tenedor (deber铆a tomar 10 minutos, pero comience a verificar antes). Retirar del fuego y espolvorear con cilantro picado. Servir inmediatamente.

 

  • Recetas lomo bacalao acras

 Recetas-lomo-bacalao-acras

Detalles 驴C贸mo hacer recetas lomo bacalao acras?

  • Tiempo de preparaci贸n: 25 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Otros 24 horas
  • Dificultad: principiante
  • Calor铆as / porci贸n:335
  • Sirve: 10 porciones
  • Ingredientes

  • 350 g (3/4 lb) de bacalao salado
  • Remojo de agua
  • 750 ml (3 tazas) de leche
  • 6 cebollas verdes, finamente picadas
  • 6 dientes de ajo finamente picados
  • Ralladura y jugo de 2 limas
  • 30 ml (2 cucharadas) de perejil de hoja plana picado
  • 10 ml (2 cucharaditas) de tomillo fresco picado
  • 1/2 chile habanero, finamente picado (o al gusto)
  • 310 ml (1 1/4 tazas) de harina de reposter铆a
  • 60 ml (1/4 taza) de maicena
  • 7,5 ml (1 1/2 cucharadita) de polvo de hornear
  • 4 claras de huevo
  • Sal y pimienta
  • Aceite para fre铆r
  • C贸mo preparar filete de lomo bacalao acras

  1. Comience por enjuagar el bacalao con agua corriente fr铆a. En un recipiente grande, cubrir el bacalao con agua fr铆a para desalarlo. Conservar en el frigor铆fico durante 24 horas y cambiar el agua tres veces. fluir lejos. (El bacalao tambi茅n se puede desalar durante 48 horas. Se reduce la sal).
  2. En una cacerola peque帽a, agregue el bacalao en 2 tazas (500 ml) de leche hirviendo y fr铆a por unos 20 minutos. Usa tus dedos para drenar el agua y c贸rtala en trozos peque帽os. Reserva.
  3. Ahora llevar a cabo precalentar el aceite a 190 掳 C. Cubre la bandeja para hornear con toallas de papel.
  4. En un taz贸n grande, mezcle el bacalao, la cebolla, el ajo, la ralladura de lim贸n y el jugo de lim贸n, el cilantro, el tomillo y la guindilla.
  5. Mezclar la harina, la maicena y la levadura en polvo en otro bol. Reserva.
  6. Debe batir las claras de huevo con una batidora el茅ctrica para crear una mezcla uniforme. Reserva.
  7. Agregue los ingredientes secos a la mezcla de pescado. Mezcle bien y agregue el resto de la leche, revolviendo constantemente. Agrega las claras de huevo con una esp谩tula. Sal y pimienta.
  8. Excava aproximadamente 1 cucharada (15 ml) de masa por acre y fr铆elo en aceite. Fr铆e alrededor de 8 acres a la vez, hasta que los lados se doren, aproximadamente 5 minutos. Ahora debe Escurre la bandeja para hornear.
  9. Sirva inmediatamente con salsa para perros o rodajas de lima.

Consejo:
Se recomienda picar los pimientos con guantes. La recetas lomo bacalao acras se congela bien despu茅s de cocinarse. Para recalentar, col贸quelo en una bandeja para hornear a 190 掳 C (375 掳 F) hasta que est茅 crujiente.

  • M谩s recetas deliciosas

Aqu铆 te dejo las mejores y nuevas recetas son f谩ciles, r谩pidas y deliciosas en el men煤 de aqu铆 abajo馃憞 隆Te encantar谩! Cocine, disfrute … y luego, si lo desea, comparta.馃珪馃檪

 

0/5 (0 Reviews)