Sopa de bacalao: Receta facil casero 

¿Una sopa de bacalao? ¡El bacalao es uno de nuestros pescados número uno en casa! Este pescado delicado, frágil y de carne blanca se adapta a diferentes recetas y estaba buscando una sopa que no fuera una sopa de pescado convencional (a pesar de que me encanta – ¡ME ENCANTA! – mi receta de sopa de pescado) para utilizar el bacalao y el marisco, obviamente.

¡Mi sopa de bacalao es genial! Esta velouté de verduras mejorada con bacalao aprovecha mis montones de receta de pescado con bacalao y damas con bacalao salado para hacer una sopa de festín total y reconfortante que toda la familia bette aprecia. Por lo tanto, es muy nutritivo sin ser pesado, bajo en grasa (¡para la temporada navideña!), ¡Es muy cremoso sin crema!.

sopa-de-bacalao

👉 Te puede interesar (Caldo de pescado y camarón seco : Receta casero fácil y rápido ) 🙂

  • Nuevas recetas de pescado simplemente increíble fácil 

  • ¿Cómo se hace el filete de bacalao perfecto?

En una olla ponemos el aceite de oliva, la cebolla picada, los tomates pelados cortados en trocitos, la salsa de pimiento rojo, la hoja recta y los ajos picados y cocinamos a fuego lento hasta que el tomate se empiece a separar, mezclando de vez en cuando. Añadir el bacalao y las papas y sazonar con la sal justa. Mezclar y cocinar durante unos 5 minutos, mezclando de vez en cuando. Por tanto, de esta manera se hace el filete de bacalao perfecto.

  • ¿Cómo cocinar bacalao en una olla de barro?

Verter el caldo de pescado y calentar hasta el punto de ebullición. Baje un poco la intensidad y disminuya a un guiso. Incluya las tiras de zanahoria y cocine por 5 minutos. Mezcle la crema espesa, y luego 1 ½ cucharaditas de sal. Agregue los trozos de bacalao y cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que el bacalao esté bien cocido.

  • Receta de sopa de bacalao

sopa-de-bacalao

Detalles ¿ Cómo hacer sopa de bacalao facil y rápido ?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 50 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 180
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 1 lb fileta de bacalao
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1/2 taza de apio picado
  • 2 tazas de papas crudas cortadas en cubitos
  • 1/2 taza de zanahoria, en rodajas
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 2 tazas de leche
  • 1/4 taza de queso  crema
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • Cómo preparar sopa de bacalao facil y rápido 

  1. Por consiguiente debe ahora cortar bien los filetes de bacalao en trozos pequeños para poder cocinarlo mejor y mas rápido.
  2. En una olla, disuelva la margarina y saltee la cebolla y el apio.
  3. Por eso debe añadir de un vez las papas bien lavada, luego las zanahorias en trozos pequeños, el agua, la sal y la pimienta al gusto.
  4. Tapar y guisar de 10 a 15 minutos hasta que las verduras estén delicadas.
  5. Añadir las chuletas de bacalao y seguir cocinando durante 10 minutos.
  6. Después de 10 minutos, agregue un par de cubitos de queso cheddar tipo Velveeta, alrededor de 1/4 de taza y deje disolver.
  7. Añadir la leche y calentar sin que burbujee.
  8. Mezcle suavemente antes de servir.

NOTA(S) DEL AUTOR:
Puede ser una cena completa siempre que se presente con pan y queso cheddar de su elección.

👉 Te puede interesar (Caldo de pescado y camarón seco : Receta casero fácil y rápido ) 🙂

  • Espera hay Más y  nuevas recetas deliciosas

Aquí te dejo las mejores y nuevas recetas de pescado son fáciles, rápidas y deliciosas en el menú de aquí abajo 👇 ¡Te encantará! ¡Pruébalos hoy! Cocine, disfrute … y luego, si lo desea, comparta. 🙂 🫕🐠🐟

 

 

0/5 (0 Reviews)