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Pescado blanco a la plancha: Receta casero pescado a la plancha

Con este plato de Pescado blanco a la plancha es muy rápido y que todos les encanta es perfecto para una reunión de amigos y familiares. este plato se puede servir con muchas combinaciones de verduras y frutas para llevarlo a otro nivel. Además que el pescado blanco es tan nutritivo con omega-3.

Pescado blanco a la plancha

 

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  • Recetas de pescado

  • Receta plus del pescado blanco.

  • 13  ingredientes .
  • 20 minutos.
  • 290 calorías.

  • Ingredientes del pescado blanco

  • 2 / 3 taza de yogur natural.
  • 2 dientes de ajo (machacados).
  • 1 cucharada de jengibre fresco (finamente rallado).
  • 2 cucharaditas de cilantro molido.
  • 1 cucharadita de Garam Masala.
  • 4 filetes de pescado blanco (firme).
  • ensalada.
  • garbanzo.
  • 1 manojo de berros (tallos recortados).
  • 14 onzas de garbanzos (escurridos, enjuagados).
  • 1 / 4 taza de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de jugo de lima.
  • rodajas de lima (para servir).

  • Preparación paso a paso de Pescado blanco a la plancha

  • Para marinar el pescado, combine el yogur, el ajo, el jengibre, las especias y el pescado en un tazón mediano. Cubra y refrigere por 3 horas.
  • Para la ensalada de garbanzos y hierbas, combine el berro, los garbanzos, el aceite de oliva y el jugo de lima en un tazón grande. Sazone al gusto con sal y pimienta negra recién molida.
  • Escurra el pescado y cocine en una parrilla caliente 3 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido. Servir con ensalada y gajos de lima.

  • Nutrición del pescado blanco

  • 290  CALORÍAS.
  • SODIO 14% DV 330mg.
  • GRASA  25% DV  16g.
  • PROTEÍNA  14% DV  7g.
  • CARBOHIDRATOS  10% DV 31g.
  • FIBRA   24% DV 6g.

  • Más recetas  de Pescado blanco a la plancha

Las mejores recetas de filetes de pescado blanco a la parrilla. Este plato de pescado súper simple necesita un poco de tiempo para marinar, ¡pero luego se cocina en solo minutos! Es perfecto para una cena rápida y fácil.

  • Receta fácil de pescado blanco a la parrilla

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La experiencia de pesca no está completa sin cocinar lo que se ha capturado. Si tiene la suerte de pescar en el Atlántico, probablemente pueda atrapar algunas especies de pescado blanco. Si es la primera vez que intentas cocinar estos pescados, estás de suerte.

Siga leyendo mientras lo guía a través de una receta fácil para pescado blanco a la parrilla. Este maravilloso plato es tan sencillo como fácil y puedes prepararlo incluso en la confort. de tu jardín.

Enciende la parrilla y enciende las llamas. Tome carne de pescado blanco simple y conviértalo en un plato digno de una panza feliz. Estamos. combinar los ingredientes más sencillo con la fórmula de cocción más simple para una comida magníficamente preparada.

  • Cómo hacer pescado blanco a la parrilla fácil

A la parrilla, nuestra receta fácil de pescado blanco a la parrilla es algo que no querrá perderse. Tiene una textura suave y escamosa, todo en un sabroso trozo de carne.

  • Plato principal para: Receta fácil de pescado blanco a la parrilla, pescado a la parrilla, pescado blanco
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación:25 minutos
  • Hora de cocinar:10 minutos
  • Tiempo Total:35 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías:280 kcal

Equipo

  • Tazón pequeño
  • Cuchara
  • Envase
  • Tenazas
  • Brocha de pastelería

  • Ingredientes del pescado blanco a la parrilla

  • 4 oz de filetes de pescado blanco con piel
  • 4 cucharadas de aceite de oliva para cepillar
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 4 cucharadas dientes de ajo picados

  • Como preparar el  pescado blanco a la parrilla fácil y rápido

  • Combina el ajo y la salsa de soya en un tazón.
  • Marinar los filetes en la marinada.
  • Luego deje reposar los filetes (con la piel hacia arriba) en la marinada durante 15 a 20 minutos.
  • Prepare la parrilla poniéndola a fuego alto. Cepille los filetes con aceite de oliva. Use un pincel de repostería para cubrir bien los filetes.
  • Coloque los filetes con la piel hacia arriba para que el lado sin piel tenga una buena cuadrícula.
  • Cocine de 2 a 3 minutos y luego gire los filetes.
  • Cocine otros 3 a 5 minutos hasta que el pescado esté ligeramente opaco. Ahora estás listo para servir.
  • Observaciones

Siempre tenga cuidado al cocinar pescado. La carne de pescado se cocina rápidamente en comparación con otras carnes. Cocinar más de lo recomendado puede causar un sabor seco.
La receta de pescado marinado sencillo y fácil también puede resultar como un sabor básico para adicionar a las carnes como la carne de cerdo, si vas a planificar asarlas rápido. Pasa algo de tiempo en el proceso de marinado. Cuanto más largo es el tiempo de marinado, más sabor absorbe.

  • Nutrición del pescado blanco

  • Calorías: 280 kcal
  • Carbohidratos: 9 g
  • Proteína: 43 g
  • Grasas: 8 g
  • Grasas Saturadas: 2 g
  • Colesterol: 132 mg
  • Sodio: 2579 mg
  • Potasio: 980 mg
  • Fibra: 1 g
  • Azúcar: 1 g
  • Vitamina A: 113 UI
  • Vitamina C: 7 mg
  • Calcio:74 mg
  • Hierro: 2 mg

  • Pescado blanco a la Plancha con Salsa Cremosa de Limón y Albahaca

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Es una gran receta de cena con sabor que combina limón, albahaca y ajo. Debido a que es fácil de preparar, es una excelente manera de incorporar pescado a su dieta semanal.

Usamos filetes de barramundi en esta receta, pero puede usar cualquier pescado blanco firme que desee, pero trate de mantener la piel. Primero asamos el pescado pero lo terminamos en el horno para mantener el pescado suculento.

  • Nutrición del Pescado a la Plancha

  • CALORIA:557
  • GRASA:16.0g
  • CARBUIGRATOS:36,6 g
  • PROTEÍNA:59,1g
  • AZÚCAR:21.0g
  • SODIO:580g % De grasa 3%
  • ENERGÍA: RDI% 26,7%
  • Ingredientes del pescado blanco a la Plancha
  • 2 filetes de pescado blanco firme de 150 g (Barramundi o pargo)
  • 12 tomates cherry
  • 12 hojas de albahaca o 1 cucharadita. Pasta de albahaca
  • 1 cucharada. Aceite de oliva
  • 1 taza de leche evaporativa ligera y cremosa
  • Jugo de 1 limón
  • 3 dientes de ajo grandes, sin pelar
  • Puré
  • 1 lata de frijoles blancos (canelones), escurridos y enjuagados
  • 1 diente de ajo grande, machacado
  • 1 cucharada. jugo de limon
  • 1 cucharada. Yogur natural bajo en grasa
  • S&P al gusto
  • 1 cucharadita harina de maíz mezclada con 2 cucharadas. agua fría en una taza

  • Cómo preparar paso a paso el pescado blanco a la plancha con salsa cremosa de limón y albahaca

  1. Precaliente el horno 200C (400F).
  2. Forre una bandeja o bandeja para hornear con papel pergamino y coloque los tomates cherry sin pelar y los dientes de ajo. Rociar con una cucharadita. aceite de oliva y hornee por 20-30 minutos hasta que esté cocido. Sal y reserva.
  3. Mientras tanto, coloque los frijoles blancos enjuagados en un procesador de alimentos con un diente adicional de ajo, crema agria, limón y sazone con sal y pimienta. Entremezclar hasta que quede suave. Intente, agregue más limón o ajo al gusto. Una vez que esté satisfecho, colóquelo en un tazón pequeño y reserve.
  4. Calienta una sartén antiadherente, agrega aceite de oliva y cocina el pescado por un lado por 2 minutos, luego dale la vuelta y cocina por otro minuto. Luego colóquelo en una bandeja cubierta con papel pergamino, cubra con papel de aluminio y cocine durante 10-15 minutos dependiendo del grosor del pescado.
  5. Mientras se cocina el pescado, retire los tomates y el ajo del horno. Pon la mitad de los tomates en una licuadora (o puedes usar un robot bar) con jugo de limón, hojas de albahaca, leche. Pelar la piel del ajo, presionar con otros ingredientes.
  6. Ahora mezcle hasta que todo esté suave. Gusto; agregue más limón si es necesario y sazone con sal y pimienta. Ubicar en una cacerola pequeña y calentar a fuego lento. Una vez calentado, agregue la mezcla de harina de maíz y revuelva, debe espesar. Si le gusta una salsa fina, omita el paso de harina de maíz.
  7. Comprueba si el pescado está cocido. Sácalo del horno.
  8. Poner 2 platos, dividir el puré en platos. Si lo desea, primero puede calentarlo en el microondas. Situar el pescado por encima, luego rocíe con la salsa y ubique el resto de los tomates cherry cocidos.
  9. Servir con un poco de ensalada o verduras al vapor.

  • Tabla de nutrición del pescado blanco

  • Porciones: 2 Tamaño de la porción: 527 g
  • Servicio promedio Promedio 100g
  • Energía 2330 kJ 443 kJ
  • 557 Cal 106 Cal
  • Proteína 59,1 g 11,2 g
  • Grasa, total 16,0 g 3,0 g
  • – Saturado 5.2 g 1,0 g
  • Carbohidrato 36,6 g 7.0 g
  • – azúcares 21,0 g 4.0 g
  • Sodio 580 mg 110 mg

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