Receta de caldo de pescado tilapia

Si era receloso y abrumador preparar caldo de pescado en casa. Pero cuando escuché por primera vez sobre los beneficios del caldo de pescado, comencé a buscar recetas de caldo de pescado. Me estoy enfocando en esta receta de caldo de pescado tilapia muy fácil y rápida de preparar.

Por supuesto, tuve un poco de ayuda para hacer este caldo de pescado la primera vez, y luego continué haciéndolo una o dos veces por semana para mantenerme saludable, lo saludables que son estos platos de caldo. el pescado es delicioso. Con detalles, aquí está la receta de caldo de pescado tilapia.

receta de caldo de pescado tilapia

  • Caldos de pescado

  • Detalles de caldo de pescado con tilapia

  • Tiempo de preparaci√≥n: 10 minutos
  • Tiempo de cocci√≥n: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calor√≠as / porci√≥n: 115
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes de caldo de pescado tilapia

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla (picada)
  • 1 papa (en cubos)
  • 1 zanahoria grande (en rodajas)
  • 4 ¬Ĺ onzas Tilapia (u otros filetes de pescado tilapia)
  • 2 ¬Ĺ onzas Br√≥coli (cortado en floretes peque√Īos)
  • Utensilios de cocina para hacer el¬† caldo de pescado tilapia

  • 1 tabla de cortar
  • 1 cuchillo grande
  • 1 cucharadita
  • 1 taz√≥n hondo
  • 1 licuadora de inmersi√≥n
  • 1 tostadora
  • 1 cuchillo
  • C√≥mo preparar el caldo de pescado tilapia f√°cil y r√°pido

1. Calentar el aceite en una sartén grande y agregar la cebolla. Cocine por unos minutos para ablandar. de ellos.
2. Agrega la papa y la zanahoria y 600 ml / 2 1/2 tazas de agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
3. Agregue el pescado y el brócoli y cocine por otros 5 minutos.
  • Informaci√≥n nutricional para el caldo de pescado tilapia

1 porción contiene
(porcentaje de recomendación diaria)

  • Calor√≠a 115 kcal¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†(5%)
  • Prote√≠na 10,53 g¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†(11%)
  • gordo 3,28 g¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† (3%)
  • Carbohidratos 12,93 g¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† (9%)
  • Az√ļcar a√Īadido 0 g¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†(0%)
  • Fibra celul√≥sica 2,42 g¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†(8%)
  • Receta de Pescado de tilapia y tocino en caldo de ajo

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Este caldo de pescado con tilapia y tocino en caldo de ajo es la cena de verano es ideal, ligera y saludable. Hornear la tilapia en el caldo le da un toque de sabor extraordinario.

  • Ingredientes caldo de pescado con tilapia en ajo

  • 4 filetes de tilapia, secados y sazonados con sal y pimienta
  • 8 onzas de tocino en rodajas gruesas, cortado en lardons
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos peque√Īos
  • 1 cebolla peque√Īa, pelada y cortada en cubitos
  • 6 dientes de ajo, pelados y picados
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de piment√≥n, y m√°s para servir
  • 1 lim√≥n, cortado en 4 rodajas
  • 8 onzas de guisantes frescos o congelados
  • ¬Ĺ taza de hojas frescas de perejil, picadas
  • Sal y pimienta para probar
  • Espolvorear pimiento rojo triturado, opcional
  • Aceite de oliva virgen extra, opcional, para servir
  • C√≥mo preparar el pescado de tilapia y tocino en caldo de ajo

  1. Comience con fre√≠r el tocino: Debe precalentar el horno a 400¬ļF.
  2. En una recipiente grande y ancha (lo suficientemente grande para contener todos los filetes de pescado que necesite), a√Īade el tocino y encienda el fuego en la estufa a medio alto. Cocine durante 8-10 minutos o hasta que la grasa se derrita. Traslad√© el tocino con una cuchara con la muesca en un vasija. Vac√≠e toda la grasa del tocino excepto 1 cucharada.
  3. Hervir las verduras: Vuelva a poner la olla a fuego medio y agregue 2 cucharadas de mantequilla. Una vez derretido, a√Īade las zanahorias, el apio y la cebolla y cocine, revolviendo usualmente durante 7-8 minutos o hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
  4. A√Īade el ajo y cocine por 45 segundos o hasta que est√© fragante.
  5. Hacer el caldo: A√Īade el caldo de pollo y el tocino reservado y deje hervir. Condimente con sal, pimienta y piment√≥n.
  6. Cocina la tilapia: Ponga los filetes de tilapia en el caldo y espolvorea un poco de pimentón sobre cada filete. Ponga una rodaja de limón en cada filete y trasladé al horno. Cocine durante 15 minutos o incluso que el pescado esté opaco y cocido.
  7. Termina el caldo: Con una espátula, trasladé con cuidado los filetes de tilapia a 4 tazones poco profundos.
  8. Pon el caldo a fuego medio y a√Īade los guisantes y el perejil. Cocine durante 3-4 minutos o incluso que los guisantes est√©n de color verde brillante. Compruebe y sazone por √ļltima vez con sal, pimienta o pimiento rojo triturado, si lo quieres. puedes apagar.

Hora de servir:
Comiese a preparar para servir el caldo caliente sobre la tilapia y espolvoree cada plato con un migajas de pimentón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, si lo deseas. ¡Disfrutar!

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