Receta de caldo de pescado tilapia
Receta de caldo de pescado tilapia cuando escuché por primera vez sobre los beneficios del caldo de pescado, comencé a buscar recetas de caldo de pescado. Me estoy enfocando en esta receta de caldo de pescado tilapia muy fácil y rápida de preparar.
Por supuesto, tuve un poco de ayuda para hacer este caldo de pescado la primera vez, y luego continué haciéndolo una o dos veces por semana para mantenerme saludable, lo saludables que son estos platos de caldo. el pescado es delicioso. Con detalles, aquí está la receta de caldo de pescado tilapia.
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Caldos de pescado
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Detalles de caldo de pescado con tilapia
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 115
- Sirve: 4 personas
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Ingredientes de caldo de pescado tilapia
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cebolla (picada)
- 1 papa (en cubos)
- 1 zanahoria grande (en rodajas)
- 4 ½ onzas Tilapia (u otros filetes de pescado tilapia)
- 2 ½ onzas Brócoli (cortado en floretes pequeños)
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Utensilios de cocina para hacer el caldo de pescado tilapia
- 1 tabla de cortar
- 1 cuchillo grande
- 1 cucharadita
- 1 tazón hondo
- 1 licuadora de inmersión
- 1 tostadora
- 1 cuchillo
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Cómo preparar el caldo de pescado tilapia fácil y rápido
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Información nutricional para el caldo de pescado tilapia
(porcentaje de recomendación diaria)
- Caloría 115 kcal (5%)
- Proteína 10,53 g (11%)
- gordo 3,28 g (3%)
- Carbohidratos 12,93 g (9%)
- Azúcar añadido 0 g (0%)
- Fibra celulósica 2,42 g (8%)
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Receta de Pescado de tilapia y tocino en caldo de ajo
Este caldo de pescado con tilapia y tocino en caldo de ajo es la cena de verano es ideal, ligera y saludable. Hornear la tilapia en el caldo le da un toque de sabor extraordinario.
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Ingredientes caldo de pescado con tilapia en ajo
- 4 filetes de tilapia, secados y sazonados con sal y pimienta
- 8 onzas de tocino en rodajas gruesas, cortado en lardons
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
- 2 tallos de apio, cortados en cubitos pequeños
- 1 cebolla pequeña, pelada y cortada en cubitos
- 6 dientes de ajo, pelados y picados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón, y más para servir
- 1 limón, cortado en 4 rodajas
- 8 onzas de guisantes frescos o congelados
- ½ taza de hojas frescas de perejil, picadas
- Sal y pimienta para probar
- Espolvorear pimiento rojo triturado, opcional
- Aceite de oliva virgen extra, opcional, para servir
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Cómo preparar el pescado de tilapia y tocino en caldo de ajo
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Comience con freír el tocino: Debe precalentar el horno a 400ºF.
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En una recipiente grande y ancha (lo suficientemente grande para contener todos los filetes de pescado que necesite), añade el tocino y encienda el fuego en la estufa a medio alto. Cocine durante 8-10 minutos o hasta que la grasa se derrita. Trasladé el tocino con una cuchara con la muesca en un vasija. Vacíe toda la grasa del tocino excepto 1 cucharada.
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Hervir las verduras: Vuelva a poner la olla a fuego medio y agregue 2 cucharadas de mantequilla. Una vez derretido, añade las zanahorias, el apio y la cebolla y cocine, revolviendo usualmente durante 7-8 minutos o hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
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Añade el ajo y cocine por 45 segundos o hasta que esté fragante.
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Hacer el caldo: Añade el caldo de pollo y el tocino reservado y deje hervir. Condimente con sal, pimienta y pimentón.
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Cocina la tilapia: Ponga los filetes de tilapia en el caldo y espolvorea un poco de pimentón sobre cada filete. Ponga una rodaja de limón en cada filete y trasladé al horno. Cocine durante 15 minutos o incluso que el pescado esté opaco y cocido.
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Termina el caldo: Con una espátula, trasladé con cuidado los filetes de tilapia a 4 tazones poco profundos.
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Pon el caldo a fuego medio y añade los guisantes y el perejil. Cocine durante 3-4 minutos o incluso que los guisantes estén de color verde brillante. Compruebe y sazone por última vez con sal, pimienta o pimiento rojo triturado, si lo quieres. puedes apagar.
Hora de servir:
Comiese a preparar para servir el caldo caliente sobre la tilapia y espolvoree cada plato con un migajas de pimentón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, si lo deseas. ¡Disfrutar!
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