Camarón a la parrilla al estilo de Nueva Orleans

Camarón a la parrilla al estilo de Nueva Orleans. Este es un plato deliciosamente básico cargado de avores complejos.
Los camarones se asan a la parrilla antes de ser lanzados en una salsa avorosa de ajo, limón, pasta, Worcestershire, especias y sabores. Descubre esta receta de camarón a la parrilla al estilo de Nueva Orleans facil te encantara.

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Detalle: ¿ Cómo hacer camarón a la parrilla al estilo de Nueva Orleans facil ?

🍽️ Categoría: Camarón
🍳Tipo de cocina: General
🔪 Preparación: 15 minutos
🍲 Cocción: 10 minutos
⏱️ Tiempo de total: 25 minutos
🔥 Calorías: 340 kcal
👫 Raciones: 4 personas
👩‍🍳 Dificulta: Facil

  • Ingredientes

  • 4 cucharadas (½ barra) de mantequilla sin sal
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 1½ cucharadas de hojas de romero fresco
  • 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • Aceite de cocina neutro, para engrasar las parrillas
  • 24 camarones extra jumbo (U16/20), con cola, pelados y desvenados
  • Cómo preparar la receta de camarón a la parrilla al estilo de Nueva Orleans facil y rápido 

1. En una olla a intensidad media, licuar la margarina y el aceite de oliva juntos. Agregue el ajo y saltee delicadamente de 1 a 2 minutos, hasta que esté delicada. 2. Mezcle el jugo de limón, el romero, la pimienta, el pimentón la salsa Worcestershire y la sal. Guisar de 2 a 3 minutos.
2. Prepare la barbacoa para asar directamente y lleve la temperatura a intensidad media-alta (400°F a 450°F). Cepille las rejillas de cocción limpias.
3. Engrase las rejillas de cocción y, en ese momento, ponga las gambas sobre la intensidad directa. Cocine, sin tapar, de 1 a 3 minutos por cada lado, hasta que los camarones se vuelvan rosa deslumbrante.
4. Rápidamente ponga las gambas cocidas en la salsa caliente y eche completamente hasta que estén bien cubiertos. Servir enseguida.

CONSEJO
Esta salsa está igualmente deliciosa si se unta con otros mariscos a la barbacoa o a la parrilla como la langosta o las vieiras

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