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Ceviche de pargo rojo cítrico para semana santa: Receta de ceviche con pargo fácil

Suponiendo que alguna vez hayas disfrutado del espléndido brillo playero que es el ceviche como esta receta de ceviche de pargo rojo cítrico.
Sin embargo, actualmente parece no necesario que sea siempre en la playa ahora puede disfrutarlo en casa y si desea una vacaciones cortas como es la Samaná santa que se puede disfrutar en familias y amigos. , es posible que se sorprenda con la receta de ceviche de pargo rojo cítrico qué su preparación es rápido fácil.

Par acompañar puede buscar tortilla casera con papas fritas para servir; se creará un efecto significativo y deliciosos. Aquí bajo te explico como hacer este ceviche de pargo rojo cítrico para semana santa fácil y rápido. Disfrútalo. Si quieres puedes compartirlos en sus redes sociales.

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Detalles ¿ Cómo hacer Ceviche de pargo rojo cítrico fácil ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 360
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 5 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
  • 2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • Una pizca de sal kosher
  • 1 libra de pargo rojo, cortado en trozos de ½ pulgada
  • 1 taza de tomates cherry reliquia, en rodajas finas
  • ½ cebolla roja pequeña, picada
  • ½ chile serrano pequeño, sin semillas y picado
  • 1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 aguacate, pelado, sin hueso y cortado en dados de ½ pulgada
  • ¾ taza de cilantro fresco picado
  • ¼ taza de pepitas tostadas
  • Chips de tortilla, para servir

  • Cómo preparar Ceviche de pargo rojo cítrico fácil y rápido

  1. En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, y el jugo de la naranja a continuación añadir ajo y sal. Agregue el pargo, debe suavemente revolverlo para consolidar el sabor.
  2. Deja el pescado se sienta o se repose, mezclándolo con poca frecuencia para garantizar que todo el pescado entre en el marinar, hasta que el pescado se endurezca un poco, alrededor de 15 minutos.
  3. Añade los tomates, la cebolla, el chile serrano y el aceite de oliva y de manera delicada suave. Ahora debe mezclarlo para combinarlo. Deje reposar durante 5 minutos.
  4. Recubra delicadamente el aguacate y el cilantro y espolvoree con el pepitas tostadas ahora presentar con totopos. Disfrútelo.

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