Ceviche de pescado con camarón y mango con aguacate: Receta casera de ceviche de pescado y camarón

¡Este delicioso y saludable receta de ceviche de pescado con camarón y mango con aguacate es muy fácil de hacer es una simple idea de comida de verano con solo ver lo servido nos transporta como si estuviéramos en vacaciones en la playa!

Oh caramba ceviche: es una palabra que alegra cualquier oído y es buenísimo cuando tienes tanta hambre. Es placentero este plato de ceviche de pescado con camarón aguacate y mango es un buen recibimiento perfecto al clima cálido (casi) de verano … ¡esencialmente posteriormente de un invierno largo y frío!

Un buen plato de ceviche sabroso es una excelente manera de hacerte sentir como si estuvieras en unas vacaciones tropicales … ya que no estas realmente ‘de vacaciones’. sin embargo, estamos a solo doce horas de la costa oeste, es un largo camino para conducir, todos ustedes … principalmente a pesar de que no pueden tomarse unas vacaciones.

ceviche de pescado con camaron y mango con aguacate

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  • Receta de Ceviche

  • Que es el ceviche y como se prepara

En primer lugar que el ceviche es un platillo de mariscos que es popular en muchas regiones costeras de América Latina. El plato se acostumbra estar preparado con algún tipo de marisco crudo, combinado con limón o lima y acompañado de una variedad de otros ingredientes (en este caso mango, aguacate y especias).

Este ceviche de camarones tropical se mezcla y sin tener que encender el horno. Es una bendición en el calor del verano cuando la temperatura está en los 90 o más ..

Mezclado con mango cortado en cubitos y aguacate, este ceviche nos lleva imaginable mete en un instante como si estuvieras en una playa tropical sin tener que salir de casa.

Para preparar este plato de ceviche de camarones con mango, corta los camarones en rodajas muy finas. Luego colóquela en un tazón mediano. posteriormente, exprime el jugo de siete limones grandes sobre los camarones.

(Tal vez no requiera la necesidad de mucho limón, ¡pero a mí me gusta tener más contra!) Pon una envoltura de plástico sobre el tazón y ponlo en el refrigerador.

Refrigere de 30 a 45 minutos (¡o una hora si hay mucha gente!) Los camarones deben adquirir un color blanco opaco. Luego, escurre el jugo de lima de los camarones y combinada con el resto de ingredientes. ¡Delicioso! (¡Y una excelente manera de usar verduras!)

La magia del ácido del jugo de limón «hierve» los camarones, al tiempo que les agrega un poco de sabor. ¡combinar con el resto de los ingredientes y servir este ceviche de pescado con tostadas es la mejor comida tropical!

ceviche de pescado con camaron y mango con aguacate

Detalles ¿ Como hacer ceviche de pescado con camarón y mango con aguacate fácil ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes del ceviche de pescado con camarones

  • 1 libra de camarones medianos desvenados
  • 7 limones
  • 1 C tomate en cubitos
  • 1.5 cucharadas de ajo picado
  • 1 C mango en cubitos
  • 2 aguacates cada uno en cubitos
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta molida
  • 1/4 C cebolla verde picada
  • Como preparar el ceviche de pescado con camarón y mango con aguacate fácil

  1. En una taza mediana, mezcle los camarones con el jugo de 7 limones grandes. Cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en la nevera durante un tiempo de 30-45 minutos para dejar que el jugo de limón ‘cocine’ los camarones (los camarones deben ponerse blancos cuando estén cocidos).
  2. Mientras los camarones están en la nevera, mezcle el resto de los ingredientes (excepto el aguacate). Tape y conservarlo en la nevara hasta que esté listo para usar.
  3. En cuanto los camarones estén «cocidos», escurrir el jugo de limón. mezcle los camarones con los otros ingredientes que hayas reservado. añade el aguacate cortado en cubitos.
  4. Sazone según sea necesario. Sirva con patatas fritas o tostadas. ¡Disfrutar!

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