Ceviche de pescado con catsup: Receta de ceviche de catsup

La receta de ceviche de pescado con catsup: El ceviche es un plato en el que se cocina pescado o camarones en jugo de lima/limón y luego se mezcla con un montón de cosas para hacer una especie de salsa. Se puede comer como un aderezo o como aderezo y parece que la mayoría de los países le dan un pequeño giro al ceviche. Por ejemplo, en México le ponen aguacate.

Es una buena receta de ceviche de pescado con catsup fresco y nos encanta comerlo en restaurantes y en casa.

Hicimos ceviche costarricense para el Super Bowl e invitamos a algunos amigos que nunca lo habían probado… nunca.

Serví un poco del ceviche en un tazón muy pequeño y les dije que tomaran algunas papas fritas.

«Es posible que desee ponerle catsup. Es bastante agrio con todo el jugo de limón, y de todos modos los costarricenses le ponen catsup y mayonesa». Dije mientras exprimía el ketchup o catsup y la mayonesa en mi tazón mezclándolo todo.

«¿Catsup y mayonesa en esto?» Ambos me miraron como si estuviera completamente loco.

“Sí. Le ponen catsup y mayonesa a todo. Quiero decir que puedes probarlo sin primero y luego agregar algunos. Lo que quieras.»

«Está bien», dijeron ambos un poco vacilantes y luego exprimieron un poco de salsa de tomate en la mezcla.

Unos minutos más tarde:

«Wow esto es genial.»

«¡¡Es tan fresco!!»

¿Quién sabía que el catsup con pescado curado con lima sería bueno? Nunca me hubiera imaginado comer ceviche mexicano con catsup o mayonesa, ¡pero en Costa Rica es imperdible! ¿Le pondrías catsupal tuyo?. Ahora aqui abajo te explicara paso a paso como hacer la receta de ceviche de pescado con catsup de manera fácil y rápido. !Té encantará¡.

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Detalles ¿ Cómo hacer ceviche de pescado con catsup fácil ?

  • Tiempo de preparación: 5   minutos
  • Tiempo de reposo: 2 horas
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo de total:  2 horas 8 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 360
  • Sirve: 2 porciones
  • Ingredientes

  • Pescado crudo y camarones
  • Mucho jugo de lima/limón (usamos lima porque nos gusta más el sabor)
  • pimiento rojo
  • Cebolla (roja o blanca, como prefieras)
  • Cilantro
  • Refresco de jengibre
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  1. Corte el pescado/camarones crudos en trozos pequeños. Colocar en un bol.
  2. Ponga el jugo de lima/limón en el recipiente para que todo el pescado/camarones crudos quede cubierto por el jugo. Deje que esto repose algo así como 2 horas. Este es el alivio del pescado en el jugo.
  3.  Picar cebollas, cilantro y pimiento rojo.  Combinar todo como uno.
  4. Agregue soda para contener el jugo de lima/limón. Normalmente utilizamos una pequeña jarra con alrededor de 1 libra de pescado.

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