Receta para ceviche de camarón
Receta para ceviche de camarón: Tenía un paquete de langostinos precocidos en la nevera y estaba demasiado lánguido como para pensar en salir a comprar de nuevo y hacer que mis hijos fueran su plato número uno, los fideos braseados con camarones, así que hice estos camarones sencillos, extra deliciosos y celestiales. ceviche. vigorizante. Me doy cuenta de que en el ceviche usamos pescado o pescado crudo marinado en un clima ácido (combinación de jugo de limón, jugo de lima, naranja exprimida y / o vinagre blanco).
Sobre todo en verano, comemos el ceviche de camarón como un plato de lechugas mixtas con panecillo, descubrí esta receta para ceviche de camarón, desde estoce lo prepara cuando tengo oportunidad para tener un cambio en nuestra dienta. Aquí abajo les dejo esta receta espero que les guste un plato muy nutritivo y delicioso, por favor y compártelo con tus amigos y familiares . Disfrútalo.
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Receta para ceviche de camarón
Detalles ¿ Como hacer receta para ceviche de camarón?
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo de total: 35 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 125
- Sirve: 4 porciones
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Ingredientes
- 300 gr de camarones cocidos o crudos yo uso los precocidos
- 1 cebolla morada, cortada en tiritas
- 1/2 pimiento verde cortado en cubitos
- 1/2 pepino sin semillas, cortado en cubitos
- 2 tomates medianos , sin semillas y cortados en cubitos
- 3 cucharadas cucharada de cilantro fresco picado
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 1/2 vaso de jugo de lima
- 1/4 vaso de jugo de limón
- 1/3 vaso de jugo de naranja
- sal al gusto
- 1 cucharada cucharadas de aceite de oliva opcional (si desea suavizar la marinada)
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Cómo preparar receta para ceviche de camarón fácil
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Para camarones cocidos
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Coloque los camarones cocidos en un recipiente con jugo de limón y déjelo por unos 15 minutos.
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Coloque todo en un plato de tazón de verduras mixtas, ponga la cebolla morada, el pimiento rojo, el pepino, los tomates, el cilantro y el aguacate en un tazón.
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Vierta sobre los camarones y en su jugo de limón, agregue el jugo de naranja y mezcle
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Agrega sal al gusto. Deber mezclar suavemente para cubrir y para darle un poco de sabor.
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En esta paso debe Cubrir su ceviche y refrigérelo por no menos de 30 minutos o hasta 8 horas como lo prefiera. Si usted tiene la intención que debe refrigerar su ceviche por más de 30 minutos, se sugiere que debe añadir el aguacate justo antes de servirlo fresco.
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Para la opción si el camarones se encuentra crudos:
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Debe ubicar los camarones, 3/4 en una taza con jugo de limón. Más adelante cubra y refrigere por unos 30 minutos los camarones se pondrán rosados y oscuros. Este proceso puede requerir incluso 2 horas eso dependiendo del tamaño de sus camarones, así que programe lo mismo y su tiempo.
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Comience añadir la cebolla roja, pimiento rojo, pepino, tomates, cilantro, aguacate, naranja exprimida y sal a la combinación de camarones. Mezclar para consolidar.
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Debe cubrir ahora el ceviche ponga a refrigéralo durante unos 30 minutos si lo desea puede ponerlo 8 horas. Si tiene la intención de refrigerar su ceviche durante más de 30 minutos, pase por alto el aguacate y agréguelo poco antes de servir.
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Sirva frío con totopos cuando lo desee.
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