Tostadas de ceviche de camarón: Receta tostadas con ceviche de camarón casero

Tostadas de ceviche: El ceviche es un plato sudamericano, que se encuentra en Ecuador, Perú y América Central. Cada país tiene sus propias variedades, pero la premisa habitual es marinar el ingrediente principal en limón En esta ocasión explicaremos pasito a pasito como se hace la receta de tostadas de ceviche de manera fácil y rápido quedara super delicioso.
El ceviche se puede hacer con camarones, pescado, mariscos, incluso pollo, salchichas o incluso una combinación de pescado. No obstante, con respecto a los camarones, es importante burbujearlos o hervir rápidamente (por lo menos 1 minuto es suficiente). El ceviche «camarón» es presumiblemente el más reconocido en Ecuador o en sur América.

Una de las peculiaridades de las tostadas de ceviche es que regularmente se acompaña con chips de plátano o palomitas de maíz.

De todos modos, es un plato fresco y ligero, rebosante de sabores mejorados por el mágico toque (¡fundamental!) un poco de cilantro. Entonces, ¡una receta de tostadas de ceviche increíble para hacer de manera efectiva para disfrutar en cualquier evento.

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Detalles ¿ Cómo hacer tostadas con ceviche de camarón ?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo de total: 60 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 978
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • Cebolla finamente picada
  • Tomates cortados en dados pequeños
  • cilantro fresco picado
  • Chile jalapeño finamente picado, al gusto
  • jugo de lima
  • Langostinos* cocidos
  • Tostada o tortilla de maíz*
  • Rodajas de limón
  • Salsa tapatio* o salsa tabasco (opcional)
  • Sal y pimienta del molino
  • Cómo preparar tostadas de ceviche de camarón fácil y rápido 

  1. En un tazón pequeño, mezcle la cebolla, los tomates, el cilantro fresco, el jalapeño, la lima exprimida y sazone.
  2. Dejar macerar de 1 a 2 horas.
  3. Ponga una tostada de maíz en un plato y cubra con un poco de salsa.
  4. Agrega los camarones y vuelve a cubrir con la salsa.**
  5. Decorar con aguacate cortado y presentar con rodajas de limón.
  6. Cuando quiera, rocíe con una lluvia ligera de Tapatío.

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