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De lo clásico a lo creativo: 25 recetas de pescado empapelado para impresionar

¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de pescado? ¿Quieres añadir un poco de emoción a tus platos de mariscos? ¡No busque más allá de nuestra colección de 25 recetas de pescado empapelado casero facil.

Con énfasis en los filetes de pescado, estas recetas ofrecen una variedad de sabores y métodos de cocción para satisfacer cualquier paladar. Desde tilapia crujiente a la plancha con salsa de mantequilla de limón hasta salmón picante al horno con glaseado de miel y soya, hay algo para todos en esta lista completa. ¡Así que toma tu delantal y prepárate para sumergirte en deliciosas creaciones de estas deliciosas recetas de pescado!

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  • Nuevas recetas de pescado simplemente increíble fácil: Saludable y Reconfortante

Desenvolviendo los secretos del pescado empapelado: 25 recetas que debes probar

 

Descubre ahora  una lista de las mejores 25 recetas de pescado empapelado junto con sus detalles de preparación! Estas recetas son ideales para disfrutar de una deliciosa comida con pescado. Recuerda ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias y el número de porciones que desees.

  1. Pescado empapelado con salsa de pesto y tomates secos: Ingredientes: filete de pescado, salsa de pesto, tomates secos, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Cubre el pescado con salsa de pesto y agrega los tomates secos. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  2. Filete de róbalo empapelado con pimientos y cebolla morada: Ingredientes: filete de róbalo, pimientos en juliana, cebolla morada en rodajas, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de róbalo en un papel de aluminio. Agrega los pimientos y la cebolla morada alrededor del pescado. Rocía con jugo de limón, sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  3. Pescado empapelado con salsa de soja y jengibre: Ingredientes: filete de pescado, salsa de soja, jengibre rallado, ajo picado, aceite de sésamo, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado y el aceite de sésamo. Vierte la mezcla sobre el pescado. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  4. Filete de merluza empapelado con papas y puerros: Ingredientes: filete de merluza, papas cortadas en rodajas, puerros en rodajas, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de merluza en un papel de aluminio. Agrega las papas y los puerros alrededor del pescado. Rocía con jugo de limón, sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  5. Pescado empapelado con salsa de piña y cilantro: Ingredientes: filete de pescado, piña en trozos, cilantro picado, salsa de soja, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Agrega los trozos de piña y espolvorea cilantro picado sobre el pescado. Mezcla salsa de soja y jugo de limón. Vierte la mezcla sobre el pescado. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  6. Filete de dorada empapelado con espárragos y tomates cherry: Ingredientes: filete de dorada, espárragos, tomates cherry, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de dorada en un papel de aluminio. Coloca los espárragos y los tomates cherry alrededor del pescado. Rocía con aceite de oliva y jugo de limón. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  7. Pescado empapelado con salsa de lima y coco rallado: Ingredientes: filete de pescado, jugo de lima, ralladura de lima, coco rallado, cilantro picado, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Rocía con jugo de lima y espolvorea ralladura de lima, coco rallado y cilantro picado sobre el pescado. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  8. Filete de corvina empapelado con zanahorias y calabacín: Ingredientes: filete de corvina, zanahorias en rodajas, calabacín en rodajas, cebolla en juliana, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de corvina en un papel de aluminio. Agrega las zanahorias, el calabacín y la cebolla alrededor del pescado. Rocía con jugo de limón, sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  9. Pescado empapelado con salsa de mantequilla y ajo: Ingredientes: filete de pescado, mantequilla derretida, ajo picado, perejil picado, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Mezcla mantequilla derretida, ajo picado, perejil picado y jugo de limón. Vierte la mezcla sobre el pescado. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  10. Pescado empapelado con limón y eneldo: Ingredientes: filete de pescado, rodajas de limón, ramitas de eneldo, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Sazona con sal y pimienta. Agrega rodajas de limón y ramitas de eneldo encima del pescado. Envuelve bien el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  11. Filete de salmón empapelado con espárragos y mantequilla de ajo: Ingredientes: filete de salmón, espárragos, mantequilla, ajo picado, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de salmón en un papel de aluminio. Coloca los espárragos alrededor del salmón. Mezcla la mantequilla derretida con ajo picado, sal y pimienta. Vierte la mezcla sobre el salmón y los espárragos. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  12. Pescado empapelado con salsa de tomate y aceitunas: Ingredientes: filete de pescado, salsa de tomate, aceitunas picadas, cebolla picada, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Mezcla la salsa de tomate, las aceitunas picadas, la cebolla picada, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla sobre el pescado. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
  13. Filete de tilapia empapelado con pimientos y cebolla: Ingredientes: filete de tilapia, pimientos cortados en juliana, cebolla en rodajas, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de tilapia en un papel de aluminio. Agrega los pimientos y la cebolla encima del pescado. Rocía con jugo de limón, sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  14. Pescado empapelado con salsa de coco y curry: Ingredientes: filete de pescado, leche de coco, pasta de curry rojo, jugo de lima, cilantro picado, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Mezcla la leche de coco, la pasta de curry rojo, el jugo de lima, el cilantro picado, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla sobre el pescado. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
  15. Filete de trucha empapelado con rodajas de limón y tomillo: Ingredientes: filete de trucha, rodajas de limón, ramitas de tomillo fresco, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de trucha en un papel de aluminio. Coloca rodajas de limón y ramitas de tomillo encima del pescado. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  16. Pescado empapelado con salsa de albahaca y tomate: Ingredientes: filete de pescado, hojas de albahaca, tomate en rodajas, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Coloca hojas de albahaca y rodajas de tomate encima del pescado. Rocía con jugo de limón, sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  17. Filete de lubina empapelado con espárragos y tomates cherry: Ingredientes: filete de lubina, espárragos, tomates cherry, aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de lubina en un papel de aluminio. Coloca los espárragos y los tomates cherry alrededor del pescado. Mezcla aceite de oliva con ajo picado, sal y pimienta. Vierte la mezcla sobre el pescado y las verduras. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  18. Pescado empapelado con salsa de cilantro y lima: Ingredientes: filete de pescado, jugo de lima, cilantro picado, chile verde picado, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Rocía con jugo de lima. Espolvorea cilantro picado y chile verde encima del pescado. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  19. Filete de bacalao empapelado con aceitunas y pimientos rojos: Ingredientes: filete de bacalao, aceitunas verdes picadas, pimientos rojos en juliana, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de bacalao en un papel de aluminio. Agrega las aceitunas y los pimientos rojos encima del pescado. Rocía con jugo de limón, sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  20. Pescado empapelado con salsa de mostaza y miel: Ingredientes: filete de pescado, mostaza, miel, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Mezcla mostaza, miel y jugo de limón. Vierte la mezcla sobre el pescado. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
  21. Filete de mero empapelado con papas y zanahorias: Ingredientes: filete de mero, papas cortadas en rodajas, zanahorias en rodajas, cebolla en rodajas, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de mero en un papel de aluminio. Agrega las papas, las zanahorias y la cebolla alrededor del pescado. Rocía con aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 20-25 minutos.
  22. Pescado empapelado con salsa de naranja y jengibre: Ingredientes: filete de pescado, jugo de naranja, ralladura de naranja, jengibre rallado, miel, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Mezcla jugo de naranja, ralladura de naranja, jengibre rallado, miel, sal y pimienta. Vierte la mezcla sobre el pescado. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
  23. Filete de lenguado empapelado con espinacas y champiñones: Ingredientes: filete de lenguado, hojas de espinaca, champiñones en rodajas, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de lenguado en un papel de aluminio. Coloca hojas de espinaca y champiñones encima del pescado. Rocía con jugo de limón, sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 200°C durante 15-20 minutos.
  24. Pescado empapelado con salsa de vino blanco y hierbas frescas: Ingredientes: filete de pescado, vino blanco, hierbas frescas (tomillo, perejil, romero), ajo picado, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de pescado en un papel de aluminio. Mezcla vino blanco, hierbas frescas picadas, ajo picado, sal y pimienta. Vierte la mezcla sobre el pescado. Envuelve el papel de aluminio y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
  25. Filete de merluza empapelado con patatas y puerros: Ingredientes: filete de merluza, patatas cortadas en rodajas, puerros en rodajas, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
    Preparación: Coloca el filete de merluza en un trozo de papel de aluminio. Distribuye las rodajas de patatas y puerros alrededor del pescado. Rocía con aceite de oliva y jugo de limón. Sazona con sal y pimienta. Envuelve el papel de aluminio formando un paquete bien sellado. Hornea a 200°C durante aproximadamente 20-25 minutos.

Estas son solo algunas de las deliciosas recetas de pescado empapelado que puedes disfrutar. Recuerda que puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para adaptarlas a tus gustos. ¡Buen provecho!

 

  • Receta de pescado empapelado con mayonesa y chipotle

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  • Ingredientes:

  • Filete de pescado (ejemplo: salmón, tilapia, lubina) – 150 g
  • Mayonesa – 2 cucharadas
  • Salsa de chipotle – 1 cucharada
  • Jugo de limón – 1 cucharada
  • Sal – al gusto
  • Pimienta – al gusto
  • Papel de aluminio

Detalles de calorías:
El número de calorías variará dependiendo del tipo de pescado que utilices. Como referencia, un filete de salmón de 150 g contiene aproximadamente 280-350 calorías.

Tiempo de cocción:
El tiempo de cocción puede variar según el grosor del filete de pescado. Como referencia, se sugiere una cocción de 15-20 minutos a 180°C.

  • Cómo preparar receta de pescado empapelado con mayonesa y chipotle casera facil y rápido 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Coloca un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver el filete de pescado.
  3. Coloca el filete de pescado en el centro del papel de aluminio.
  4. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa de chipotle y el jugo de limón.
  5. Vierte la mezcla de mayonesa y chipotle sobre el filete de pescado, asegurándote de cubrirlo completamente.
  6. Sazona el pescado con sal y pimienta al gusto.
  7. Envuelve el papel de aluminio para formar un paquete bien sellado.
  8. Coloca el paquete en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  9. Retira del horno y con cuidado abre el paquete de papel de aluminio.
  10. Sirve el pescado empapelado con mayonesa y chipotle caliente, acompañado de tus guarniciones favoritas.

Recuerda ajustar los tiempos de cocción según el grosor y tipo de pescado que utilices. Además, ten en cuenta que las calorías pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos utilizados. ¡Disfruta de tu delicioso pescado empapelado con mayonesa y chipotle!.

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