Como hacer pescado asado en sartén fácil

Como hacer pescado asado en sartén fácil para asar pescado fresco o congelado sin horno o parrilla, la sartén hará el trabajo perfecto. Este pescado se asó por ambos lados en 20 minutos y se usó para servir la papa y frijoles.

como hacer pescado asado en sartén fácil

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Mañana.El tiempo para cocinar pescado asado en una sartén depende de qué tan seco o cocido esté el pescado. Este fue asado hasta que los jugos estuvieron casi secos, justo como queríamos. Si se deja encendido durante más tiempo, podría secarse demasiado o quemarse. El asado perfecto del pescado en una sartén sin el uso de aceite, papel de aluminio, papel de hornear u hojas ayudará a cocinar el pescado con los nutrientes retenidos.

Simplemente lave, sazone con sal y envuelva el pescado en papel de aluminio o papel de hornear, luego colĂłquelo en la olla y encienda el fuego. Cocine a fuego medio-bajo para que el pescado se cocine sin quemar. Se puede agregar cebolla y otros ingredientes al pescado antes de envolverlo si lo desea.

En el momento en que revisé este pescado abriendo el papel aluminio a los 5 minutos, se podía ver los jugos chisporroteando y llenando la cocina con un dulce aroma.

Para este pescado asado, después de lavar y hacer incisiones, se frotó un poco de sal antes de envolver con papel de aluminio y asar con facilidad. Sabe realmente delicioso y rico. Puede asar la mayor cantidad de pescado posible en la misma sartén si es una sartén grande. Simplemente envuelva el pescado por separado y colóquelo de lado a lado en la sartén.

  • Tiempo de preparaciĂłn:5 minutos
  • Tiempo de cocinar:20 minutos
  • Tiempo Total:25 minutos
  • Porciones: 2
  • CalorĂ­as: 332 kcal
  • Ingredientes

  • 1 Pescado
  • Sal al gusto
  • Cebolla opcional
  • Ajo  opcional
  • Pimienta opcional
  • 1 Salten
  • PreparaciĂłn paso a paso cĂłmo hacer pescado asado en sartĂ©n fácil

  • 1. Lave el pescado, haga incisiones con su cuchillo de cocina. Espolvorea una pizca de sal, frota bien el pescado y las incisiones antes de envolverlos en papel de aluminio.
  • 2. Coloque el pescado envuelto en una cacerola y cubra con una tapa.
  • 5. DespuĂ©s de cinco minutos, esto es lo que parecĂ­a. El jugo ya chisporroteaba y fluĂ­a hacia la sartĂ©n.
  • 6. A los 10 minutos a fuego lento, esto es lo que parecĂ­a. Dependiendo de sus quemadores, puede llevar más o menos tiempo asar el pescado de esta manera. Siempre puede verificar perforando un tenedor en el pescado o abriendo una lámina para ver. Si el pescado está cocido. La horquilla perforará, de lo contrario habrá algo de resistencia. Pincha el tenedor alrededor del área del estĂłmago donde no hay huesos grandes.
  • 7. DespuĂ©s de girar y esperar otros 10 minutos, el pescado se cocinĂł y se secĂł como querĂ­a. HabĂ­a un poco de aceite de pescado en la sartĂ©n. El pez se retira con una espátula. Plato retirado y servido con frijoles y gachas de batata.

Se puede servir con una garri empapada o cualquier alimento de su elecciĂłn. Este pescado a la parrilla se puede disfrutar como aperitivo.

  • Otra receta deliciosa como hacer pescado asado en sartĂ©n de forma facil y rapido

  • Pescado asado de piel crujiente

como hacer pescado asado en sartén fácil

Como hacer pescado asado a la sartén es la forma más fácil e infalible de cocinar perfectamente filetes de pescado gruesos, masticables y sabrosos en cualquier momento.Puede utilizar pargo rojo, salmón y pompano también son buenas opciones si no puedes encontrar branzino o caballa.

  • Ingrediente

  • 2 filetes de 6 onzas de branzino o caballa
  • 2 cucharadas de aceite vegetal, dividido
  • Sal kosher
  • Vinagreta de Aceitunas Mixtas
  • PreparaciĂłn paso a paso  cĂłmo hacer pescado asado a la sartĂ©n con piel crujiente

    • Coloque el pescado en un plato, con la piel hacia arriba, y deje enfriar, sin cubrir, durante una hora. (Esto seca la piel y es un paso crucial).
    • Calienta una sartĂ©n grande de acero inoxidable a fuego alto. Una vez que la sartĂ©n estĂ© extremadamente caliente, aproximadamente 2 minutos, agregue 1 cucharada. aceite y una gran pizca de sal. Caliente el aceite hasta que humee, luego retire la sartĂ©n del fuego y seque con una toalla de cocina limpia (esto crea un sello temporal en la sartĂ©n, como una superficie antiadherente falsa).
    • Sazone ambos lados de los filetes con sal. Regrese la sartĂ©n a fuego alto y agregue las 1 cucharadas restantes. PetrĂłleo. Una vez que el aceite estĂ© caliente y brillante, agregue 1 filete, bajándolo en la sartĂ©n lejos de usted, con la piel hacia abajo. Presione suavemente con una espátula hasta que el filete ya no quiera enrollarse y toda la piel quede al ras con la sartĂ©n, asegurando un contacto directo completo.
    • Repita con el filete restante. Cocine el pescado, presionando periĂłdicamente con una espátula, hasta que el pescado estĂ© casi cocido (todavĂ­a debe estar opaco y ligeramente crudo en la parte más gruesa del filete), aproximadamente 3 minutos. Voltee suavemente el pescado (lejos de usted para evitar salpicaduras de aceite) y termine de cocinar, aproximadamente un minuto más o menos.
    • Para servir, vierta un poco de aderezo en los platos y coloque el pescado encima, con la piel hacia arriba (¡no use trabajar tanto para crear una piel crujiente y agradable solo para cubrirla con salsa!).
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