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Pescados con omega 3 para cuidar  el corazón fácil y rápido 

 

Aquí encontrará los alimentos de recetas con omega 3 y 6  con mayor concentración de ácidos grasos saludables un menú rico y saludable para nuestra salud. Comencemos ahora.

Pescados con omega 3 son ácidos grasos insaturados que se deben incorporar a través de la dieta, Se encuentran especialmente en el pescado azul y los aceites de origen vegetal.

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Salmón al papillote al horno con verduras.

El papillote consiste en cocinar alimentos correctamente envueltos casi de forma hermética en el horno. para 4 personas necesitamos los siguientes.

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Detalles ¿ Cómo hacer salmón al papillote al horno con verduras.?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 339
  • Sirve: 2 porciones

Ingredientes:

    •  Mantequilla compuesta de albahaca
    •  cucharadas de mantequilla sin sal , ablandada
    • ¼ de cucharadita de sal kosher
    •  1 cucharadita de cáscara de limón , recién rallado
    •  2 cucharaditas de albahaca , en rodajas finas
    • 1 cucharadita de perejil , fresca picada
    • Salmón y Verduras
    • 2 piezas de papel pergamino , 18 x 15 pulgadas
    • onzas de filetes de salmón , dos piezas de 6 onzas, sin piel
    • 1 taza de zanahorias , ralladas
    • 1 taza de cebollas , en rodajas finas
    • 2 dientes de ajo , en rodajas finas
    • 1 manojo de espárragos , recortado a 6 pulgadas, aproximadamente 18 espárragos
    • 1 cucharaditas de cáscara de limón , recién rallado
    • 2 cucharaditas de cebollas verdes , en rodajas finas
    • sal , para sazonar
    • pimienta negra , para sazonar
    • aceite vegetal , para cepillar sobre papel pergamino
    • rodajas de limón

  • Cómo preparar salmón al papillote al horno con verduras fácil 

  1. Mantequilla compuesta de albahaca
  2. En un tazón pequeño, mezcle la pasta para untar suave, la sal, la tira de limón, la albahaca y el perejil. Pasar a un trozo de papel plástico limpio, debe girar con firmeza para hacer un poco de trozo de mantequilla. Ahora debe dejarlo que se congele hasta que se solidifique. Una vez congelado, córtelo en 4 partes.
  3. Salmón y Verduras
  4. Precaliente la estufa a 450 ° F.
  5. Corta dos trozos de papel de material de pergamino por 18 x 15 pulgadas. Por lo tanto, debe doblar por el lado largo por el medio y luego córtelo en forma de corazón. El papel material debería ser suficientemente enorme para contener una parte de pescado y verduras colapsadas al cincuenta por ciento. Cepille cada trozo de papel material con aceite vegetal.
  6. Eche las cebollas cortadas y las zanahorias trituradas juntas en un tazón pequeño. Divida equitativamente los espárragos en una porción de cada pieza de papel de material engrasado. Coloque 1 taza de la mezcla de cebolla y zanahoria sobre los espárragos. Coloque una parte de salmón en cada pieza de verduras, sazone abundantemente con sal y pimienta.
  7. Cubra cada parte de pescado con ajo cortado, ½ cucharadita de tira de limón y 1 cucharadita de cebollas verdes cortadas. Agregue 1 cucharada del compuesto de albahaca untado sobre el pescado.
  8. A continuación, debe doblar la otra parte del papel de material sobre el pescado y las verduras. Comenzando en una esquina, pliegue firmemente los bordes del papel para sellarlo firmemente.
  9. Coloque las bolsas (papillote) en una sartén y prepárelos durante 8 a 10 minutos. En el punto en que se calienta, el papel material debe hincharse y dorarse un poco.
  10. Retirar del fuego y servir de inmediato. Mueva el sobre a un plato. Cuidadosamente cortada y presentada con una rodaja de limón.

  • Sushi casero.

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Con seguridad podrás cocinar esta receta fácil y rápido un delicioso sushi de salmón. Casi todas  las recetas de sushi tienen Pescados con omega 3. 

Detalles ¿ Cómo hacer Sushi casero fácil y rápido?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 345
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 200 gr. de arroz.
  • Hojas de alga nori.
  • 50 gr. de salmón.
  • 1 pepino.
  • 1 zanahoria.
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1 cucharada de sal.

  • Cómo preparar el sushi de salmón.

  •  1. Lavar el arroz varias veces (lo recomendado son seis) cambiando el agua, para que vaya soltando el almidón, hasta que el agua salga clara.
  • 2. Poner agua (unos 300 ml.) a hervir y echar en ella el arroz, tapa la cazuela y deja que hierva durante unos 15 minutos. Apagar el fuego y dejar que repose durante otros 10 minutos, sin levantar la tapa en el proceso.
  • 3. Calentar el vinagre ligeramente y mezclar con el azúcar y la sal, y echar sobre el arroz, moviéndolo para que se mezcle. Dejar que se temple.
  • 4. Lavar y pelar las verduras. Cortar el pepino y la zanahoria en bastones a lo largo, para que al cortarlo quede en taquitos.
  • 5. Extiende la hoja de alga, con la cara lisa y brillante hacia abajo, sobre una esterilla. Pon una capa de arroz sobre el alga, dejando un borde sin cubrir para que sea más fácil enrollarlo. Dispón las verduras sobre el arroz, en la parte inferior del alga.
  • 6. Enrolla en sushi, comenzando por el extremo sin cubrir, y ayudándote con la esterilla de bambú, hasta formar un rollo bien apretado.
  • 7 . Corta el sushi con un cuchillo afilado en trozos del tamaño que prefieras , lo habitual son unos 3 cm.

  • Hamburguesas de sardinas

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Una receta económica y fácil de hacer para todo ocasión  y a la vez sana y muy rica. Buena fuente de omega -3.

iniciamos con la receta ahora.

Detalles ¿ Cómo hacer Hamburguesas de sardinas fácil y deliciosa?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo de total: 10 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 365
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes.

  • lata de sardinas o sardinitas en aceite de oliva.
  • ½ taza de pan rallado.
  • 1 cucharada (sopera) de perejil picado.
  • 1 cucharadita de un diente de ajo picado.
  • ½ cebolla pequeña rallada.
  • 1 huevo.
  • 1 tomate picado.
  • Sal a gusto.
  • Pimienta (opcional).

  • Cómo preparar hamburguesas de sardinas.

  • 1- Tirar el exceso de aceite o alguna espinilla de las sardinas y desmenuzarlas con los dedos en un bol.
  • 2- Añadir el ajo picado, el perejil, la cebolla rallada y el tomate muy bien picado.
  • 3- Agregar el huevo, la sal y la pimienta, y triturar todo con un tenedor, para se mezcle muy bien.
  • 4- Añadir el pan rallado y amasar con las manos hasta que la mezcla se quede como una masa compacta y que nos permita moldearla. Si ves que es necesario, poner más pan rallado hasta conseguir la consistencia correcta.
  • 5- Formar las hamburguesas y freírlas en aceite caliente. Dorarlas por ambos lados.
  • 6- Se puede acompañar las hamburguesas con lo que más le guste a los niños. Nosotros hemos preferido hacerlo con un arroz blanco con algunos guisantes y maíz salteados.
  • Más y  nuevas recetas deliciosas

Aquí te dejo las mejores y nuevas recetas son fáciles, rápidas y deliciosas en el menú de aquí abajo 👇 ¡Te encantará! ¡Pruébalos hoy! Cocine, disfrute … y luego, si lo desea, comparta. 🙂 🫕

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