Filete de pescado empapelado a la mantequilla
Mira esta receta filete de pescado empapelado a la mantequilla rápida y fácil de untar con limón. Este precioso filete de pescado llamó mi atención en el puesto de la pescadería del supermercado y no pude resistirme a llevarlo para poderlo en mi cazuela y disfrutar de un delicioso plató de pescado nutritivo y saludable. Esta sencilla receta es ideal para este tipo de filete de pescado abundante y gourmet.
hoy prepararemos un delicioso filete de pescado empapelado a la mantequilla para esto ella va a necesitar una hoja de aluminio con dos cucharadas de mantequilla va a necesitar también un filete de pescado va a necesitar sazonador sal iba a necesitar también 100 gramos de queso.
Esta es una receta de filete de pescado empapelado a la mantequilla bien sencilla y rápida para una emergencia. Los invito a suscribirse a mi canal y mis redes sociales para seguir compartiendo estas deliciosas recetas de pescado.
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Las 2 Mejores Estufas para Preparar Pescado Empapelado con Mantequilla de Manera Exquisita:
Sin embargo, una parte crucial para preparar el pescado con mantequilla perfecto es tener la estufa adecuada. He probado muchas cocinas diferentes a lo largo de los años y he seleccionado mis dos favoritos que recomiendo a cualquiera que quiera preparar este plato en casa.
1. Estufa de Inducción Electromagnética: La estufa de inducción Bosch Benchmark ofrece un calentamiento rápido y control de temperatura preciso para cocinar el pescado empapelado con mantequilla de manera uniforme.
2. Estufa de Gas de Alta Gama: La estufa de gas Wolf Dual Fuel Range brinda potencia y control, perfecta para dorar y realzar los sabores del pescado empapelado con mantequilla.
Consejos y Sugerencias de Cocina para la receta
- Sugerencias de Acompañamiento: Acompaña el filete de pescado empapelado a la mantequilla con un arroz basmati con hierbas frescas y una ensalada de aguacate y tomate con vinagreta de limón para complementar su sabor suave y mantecoso.
- Presentación y Decoración: Sirve el pescado empapelado en su papel, desplegándolo en el plato para un efecto sorpresa. Decora con hojas de perejil fresco y una rodaja de limón para un toque de color y frescura.
- Consejos de Cocina: Al hornear, asegúrate de sellar bien el papel para retener el vapor y mantener la jugosidad del pescado. Controla el tiempo de cocción para evitar que el pescado quede seco y utiliza hierbas y especias frescas para realzar el sabor.
¿Alguna vez te has preguntado cómo sería pescado empapelado con mantequilla?
Suena extraño, ¿verdad? ¡Pero es verdad! Este arte culinario único ha estado causando sensación recientemente en el mundo culinario. Los chefs están experimentando con diferentes formas de presentar sus platos con esta receta de empapelar el pescado con mantequilla y esta es una de las más creativas hasta el momento.
El plato, que es una receta tradicional francesa conocida como «Poisson Meunière», consiste en freír pescado en mantequilla y jugo de limón hasta que esté dorado y crujiente.
Receta de filete de pescado empapelado a la mantequilla
Para hacer un delicioso filete de pescado empapelado, sigue estos pasos: Coloca el filete de pescado en un trozo de papel pergamino. Añade limón, hierbas frescas, sal y pimienta al gusto. Dobla el papel formando un paquete y hornea a 180°C durante 15-20 minutos. El vapor cocinará el pescado, manteniendo su sabor y jugosidad.
Detalle: ¿ Cómo hacer filete de pescado empapelado ?
🍽️ Categoría: Tártara
🍳Tipo de cocina: General
🔪 Preparación: 5 minutos
🍲 Cocción: 7 minutos
⏱️ Tiempo de total: 12minutos
🔥 Calorías: 350 kcal
👫 Raciones: 4 personas
👩🍳 Dificulta: Facil
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Ingredientes
- 1 Filete de pescado
- 3 cdas. de mantequilla
- 100 grms. de queso de derretir
- sal al gusto
- sazonador
- hoja de aluminio
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Cómo preparar filete de pescado empapelado a la mantequilla facil y rápido
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Lo primero que va a hacer es que le va a poner sal al filete luego le va a ponerse a senador ah luego a poner el filete sobre la mantequilla y le va a poner el queso.
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luego le voy a poner otra cucharadita de mantequilla y va a sellar él el aluminio y asegurarse que quede bien sellado para que no se salga la mantequilla
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una vez sellado lo va a llevar al comal ahí lo va a dejar aproximadamente 6 a 7 minutos a fuego medio ya está listo el pescado ya lo podemos retirar de está forma quedó bien delicioso con bastante queso.
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Cómo hacer filete de bacalao empanizado con mantequilla al horno
Por lo tanto en primer lugar, hay que decir que el filete de bacalao empanado con mantequilla preparado en el horno es ideal como plato principal. Esta deliciosa receta de pescado de carne firme y sabor delicado es rápida y fácil de hacer.
El filete de bacalao se cocina en un empanado hecho con margarina, pan rallado, especias (sal, pimienta, jengibre), zumo de limón, cebolla roja, ajo, cebollino y perejil.
🍽️ Categoría: Caldo
🍳Tipo de cocina: General
🔪 Preparación: 20 minutos
🍲 Cocción: 15 minutos
⏱️ Tiempo de total: 35 minutos
🔥 Calorías: 195 kcal
👫 Raciones: 3 personas
👩🍳 Dificulta: Facil
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Ingrediente
- 1500 g de filete de bacalao
- 3 chorrito de aceite de oliva
- 600 g de pan rallado
- 3 pizca de sal marina
- 3 pizca de pimienta negra
- 3 cucharaditas de jengibre rallado
- 1 ½ cebolla roja
- 3 lima o amarillo
- 18 cucharadas de mantequilla líquida
- 6 cucharaditas de ajo picado
- un poco de perejil y cebollino picado mezclado
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Cómo preparar Cómo hacer filete de bacalao empanizado con mantequilla al horno facil y rápido
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Para empezar, corta el filete de bacalao a medida y después precalienta el horno a 220°C. Cubra la bandeja del horno con papel de aluminio o úntela con aceite de oliva.
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Ahora, en una ensaladera, mezcla el pan rallado con la sal marina, la pimienta molida, el cebollino picado, la cebolla roja picada, el ajo finamente picado y el jengibre molido. Ten en cuenta de forma increíble que todos los ingredientes se mezclen bien.
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A continuación, derretir la pasta para untar en el microondas. Añade el zumo de limón cuando la pasta para untar esté fluida. Rebozar los filetes de bacalao con la combinación de pasta para untar y limón y después pasarlos por la mezcla de pan rallado, presionando un poco sobre el pescado para que el pan rallado se adhiera bien. Colocar los filetes en la bandeja del horno.
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Por último, antes de ponerlos en el horno, vierta el exceso de pasta para untar sobre los filetes de bacalao. Cocine el pescado durante unos 15 minutos a 220°C. Compruebe el estado de cocción antes de servirlo y añada 2 minutos de cocción si es necesario.
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