Arroz con coco y pescado frito: Receta de pescado con arroz de coco

Arroz con coco y pescado frito. Aquí tienes una receta muy sencilla de cuando compro papas fritas en la pescadería, así las preparo porque para mí la combinación de pescado frito y arroz con leche con leche de coco es simplemente divina. Es simple, pero muy bueno y, por supuesto, con un pequeño rougail de tomate y una pequeña ensalada verde.

¿Qué pescado cocinar? Para mi el mejor es el picot gris,  pero claro no encuentro es muy poco que se consigue en los supermercado y sin picot gris, me consuelo con el suculento y delicioso salmonete mediterráneo para preparar esta receta de arroz con coco y pescado frito facil y rápido .

Si no encuentras salmón, pide a tu pescadero pescado para freír. Por lo tanto , ahora puedes elegir un pescado más grande, que puede ser como la dorada o la lubina. Es hora padecerse manos a la receta de arroz con coco y pescado frito fácil y rápido. Disfrútalo, y compártelo en su redes sociales para que muchas gente lo conozca y los disfrútate. Gracias.

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• Receta de tomate rougail para tomate rougail

Aquí hay una receta para tomate rougail, el que preparamos en mis seres queridos. Puede agregar cilantro o jengibre, pero me inclino por esta fórmula extremadamente sencilla esta receta para pescado frito.

• Receta de arroz con coco y pescado frito

Detalles ¿ Cómo hacer  arroz con coco y pescado frito con tomate rougail fácil ?

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo de total: 25 minutos
• Dificultad: principiante
• Calorías / porción: 610
• Sirve: 4 porciones

• Ingredientes

• 12 pescados fritos pequeños (o 6 medianos)
• aceite para freír
• harina de trigo
• 400g de arroz basmati o arroz tailandés (1)
• 400 ml de leche de coco
• 2 tomates muy maduros
• 1 cebolla blanca o amarilla
• 1 Limón o 2 hojas de limón (2)
• 1 lechuga
• estirase a la medida
• sal
• pimienta
• Para el tomate rougail
• 2 jitomates muy listos, cortados en trocitos,
• 1 o 2 pimientos finamente picados,
• Zing de lima kaffir (molida),
• 1/2 cebolla picada,
• sal

• Cómo preparar arroz con coco y pescado frito fácil y rápido 

1. En un cazuela, poner el arroz y enjuagarlo con agua, 3 veces menos para eliminar el almidón. Por lo tanto, debe añadir la leche de coco y luego un poco de agua si es fundamental para el arroz de coco. (3) Ponlo a cocer a fuego medio y observa la cocción.
2. De manera que, siéntete libre de hacerlo de vez en cuando para una comida especial. Tenga en cuenta siempre que no quede más líquido a nivel superficial, esto se puede es bajando al minio el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos. Por esta razón luego que apague el fuego y deje el arroz cubierto durante 10 minutos para que se concentre el olor a coco.
3. Poner una plancha al fuego y agregar aceite. A continuación, por tanto que el aceite se calienta poco a poco para comenzar a freír, toma un plato y cúbrelo con una buena capa de harina.
4. Cunado este Enharinado el pescado por los dos lados completamente (esto evitará que se quede y se desprenda el tejido fácilmente) y ponlo a cocer en aceite excepcionalmente caliente. Por lo tanto, luego añadir la sal y pimienta al gusto hacia el final de la cocción.
5. Sirva caliente con arroz, tomate y una porción verde de verduras mixtas.