Arroz con coco y pescado frito: Receta de pescado con arroz de coco
Arroz con coco y pescado frito. Aquí tienes una receta muy sencilla de cuando compro papas fritas en la pescadería, así las preparo porque para mí la combinación de pescado frito y arroz con leche con leche de coco es simplemente divina. Es simple, pero muy bueno y, por supuesto, con un pequeño rougail de tomate y una pequeña ensalada verde.
¿Qué pescado cocinar? Para mi el mejor es el picot gris, pero claro no encuentro es muy poco que se consigue en los supermercado y sin picot gris, me consuelo con el suculento y delicioso salmonete mediterráneo para preparar esta receta de arroz con coco y pescado frito facil y rápido .
Si no encuentras salmón, pide a tu pescadero pescado para freír. Por lo tanto , ahora puedes elegir un pescado más grande, que puede ser como la dorada o la lubina. Es hora padecerse manos a la receta de arroz con coco y pescado frito fácil y rápido. Disfrútalo, y compártelo en su redes sociales para que muchas gente lo conozca y los disfrútate. Gracias.
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Receta de tomate rougail para tomate rougail
Aquí hay una receta para tomate rougail, el que preparamos en mis seres queridos. Puede agregar cilantro o jengibre, pero me inclino por esta fórmula extremadamente sencilla esta receta para pescado frito.
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Receta de arroz con coco y pescado frito
Detalles ¿ Cómo hacer arroz con coco y pescado frito con tomate rougail fácil ?
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de total: 25 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 610
- Sirve: 4 porciones
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Ingredientes
- 12 pescados fritos pequeños (o 6 medianos)
- aceite para freír
- harina de trigo
- 400g de arroz basmati o arroz tailandés (1)
- 400 ml de leche de coco
- 2 tomates muy maduros
- 1 cebolla blanca o amarilla
- 1 Limón o 2 hojas de limón (2)
- 1 lechuga
- estirase a la medida
- sal
- pimienta
- Para el tomate rougail
- 2 jitomates muy listos, cortados en trocitos,
- 1 o 2 pimientos finamente picados,
- Zing de lima kaffir (molida),
- 1/2 cebolla picada,
- sal
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Cómo preparar arroz con coco y pescado frito fácil y rápido
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En un cazuela, poner el arroz y enjuagarlo con agua, 3 veces menos para eliminar el almidón. Por lo tanto, debe añadir la leche de coco y luego un poco de agua si es fundamental para el arroz de coco. (3) Ponlo a cocer a fuego medio y observa la cocción.
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De manera que, siéntete libre de hacerlo de vez en cuando para una comida especial. Tenga en cuenta siempre que no quede más líquido a nivel superficial, esto se puede es bajando al minio el fuego, tapar y cocinar por 10 minutos. Por esta razón luego que apague el fuego y deje el arroz cubierto durante 10 minutos para que se concentre el olor a coco.
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Poner una plancha al fuego y agregar aceite. A continuación, por tanto que el aceite se calienta poco a poco para comenzar a freír, toma un plato y cúbrelo con una buena capa de harina.
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Cunado este Enharinado el pescado por los dos lados completamente (esto evitará que se quede y se desprenda el tejido fácilmente) y ponlo a cocer en aceite excepcionalmente caliente. Por lo tanto, luego añadir la sal y pimienta al gusto hacia el final de la cocción.
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Sirva caliente con arroz, tomate y una porción verde de verduras mixtas.
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Para el tomate rougail: Corta tus tomates en pequeñas formas cubitos.
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Cortar la cebolla y triturar la chispa de media lima kaffir.
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Agregue los pimientos cortados finamente o en un robot pequeño mezcle un poco de tomate y sus pimientos y agregue la combinación a su disposición.
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Sal, y mantener fresco.
El rougail de tomate acompañará a la perfección tus platos en salsa pero también tus pescados a la brasa.
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