Arroz con pescado frito: Receta facil y delicioso

Arroz con pescado frito – Es una sencilla receta de arroz con pescado para novatos que utiliza los ingredientes esenciales. Este arroz con pescado es una de nuestras formas más apreciadas de preparar una cena de pescado. Se puede hacer en menos de 30 minutos.

Este Arroz con pescado frito es el menos complejo de hacer para una cena entre semana y es perfecto para hacer cuando se te acaban las ideas. Este arroz de pescado frito tiene un gran sabor y se puede presentar con un plato de verduras mixtas o simplemente con cortes de cebolla, pepino y zanahoria.

Por lo tanto, el arroz con pescado frito es un plato popular en Singapur y Malasia. Hay muchas recetas de arroz frito, pero esta en particular proviene de la cocina china. Tiene una textura crujiente y se cubre con huevos fritos y filetes de pescado. Los orígenes del plato se remontan a China durante la dinastía Han cuando usaban tocino frito como ingrediente en el plato.

Esta receta de arroz con pescado frito, lo hice con una porción de un kg de trozos de pescado y 2 tazas de arroz. He dividido la receta aquí. Puede que también te guste esta colección de recetas de pescado.

En el primer lugar de la receta, acabo de pre-cocinar el arroz en una olla de tensión y lo enfrié. Es como cualquier arroz a la parrilla pero con un toque indio desi utilizando sabores y especias indias.

El plato con esta receta de arroz de pescado frito termina siendo muy sabroso y delicioso debido a la mezcla de fijaciones utilizadas como el ghee, hojas de curry y así sucesivamente.

En el caso de que no tenga ghee, sólo tiene que sustituirlo por cualquier aceite o incluso mantequilla.

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Detalles ¿ Cómo hacer arroz de pescado frito casero facil ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 315
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 2 pescado
  • 500g Arroz
  • 3 Tomates
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 2 zanahorias
  • 3 pimientos
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 200 gr Camarones ( opcional)
  • ghee o Mantequilla
  • Cómo preparar arroz con pescado frito casero facil y rápido 

  1. Sazona el pescado, dóralo y guárdalo
  2. Añadir un poco de aceite a la sartén y, en ese momento, añadir la cebolla picada y la cola de tomate y dorar durante 5 minutos
  3. Añadir los tomates licuados y el pimentón
  4. Asar bien durante 10min
  5. Añadir las zanahorias, las gambas y las guindillas
  6. Añadir el arroz y asar durante un par de instantes antes de añadir el agua hasta el nivel del arroz Tapar y dejar cocer a baja intensidad
  7. Una vez cocido, presentar con el pescado
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