Bagre frito simple y delicioso 

Esta es una manera simple y deliciosa de cocinar bagre frito, y funciona tan bien en una fogata como en el quemador de la estufa. Siéntase libre de usar una mezcla de sal de condimento o un condimento de su preferencia en lugar de un condimento criollo.El bagre, y en abundancia, generalmente se sirve como una cena completa con ensalada, y papas fritas.
El típico restaurante ofrece todo tipo de platos de pescado fritos, pero el bagre frito es siempre la estrella.

 bagre frito

  • Pescado frito

  • Detalles¬† de Bagre frito

  • Total:35 minutos.
  • Preparaci√≥n: 15 minutos.
  • Cocinero: 20 minutos.
  • Rendimiento: 4 porciones.
  • Recetas con pescado bagre frito

  • Ingredientes para el filete de bagre frito

  • 3 tazas de aceite de canola (o seg√ļn sea necesario para alcanzar 1/4 de pulgada de profundidad).
  • 2 a 3 libras de filetes de bagre (aproximadamente 8 onzas por persona).
  • 1 cucharadita de condimento criollo (o condimento caj√ļn).
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de pimienta.
  • 1 1/2 tazas de harina de ma√≠z.
  • 1/2 taza de harina para todo uso.
  • 1 taza de suero de leche.
  • C√≥mo preparar el filete de pescado bagre frito

  • Vierta aproximadamente 1/4 de pulgada de aceite de canola en una sart√©n grande y pesada. Coloque a fuego medio y caliente hasta que est√© caliente.
  • Espolvorea los filetes de pescado ligeramente con condimento criollo, sal y pimienta.
  • En un taz√≥n ancho, combine la harina de ma√≠z y la harina de ma√≠z.
  • Vierte el suero de leche en un taz√≥n. Sumerja el pescado en el suero de mantequilla para cubrir, luego cubra con la mezcla de harina de ma√≠z.
  • Acomode cuidadosamente en el aceite y cocine lentamente durante aproximadamente 3 a 4 minutos, hasta que la parte inferior se dore. Gire con cuidado y contin√ļe cocinando hasta que se dore por el otro lado. Colocar sobre toallas de papel para drenar.
  • Servir con salsa t√°rtara y cachorros de silencio, junto con ensalada de col y papas fritas. O pru√©balo con esta deliciosa salsa Remoulade.
  • Notas de cocina

Si bien el bagre es tradicional para los alevines del sur, cualquier pescado blanco firme y suave ser√° suficiente. Platija, bajo, eglefino y bacalao son buenas alternativas.

  • El bagre frito sin harina m√°s f√°cil de todos¬†

¡Esta es la receta de bagre frito sin harina más fácil que ha hecho! puede utilizar cualquier clase de pescado con esta receta. Contiene solo tres ingredientes: pescado, aceite de oliva y salsa de soja. Comencemos ahora.

  • Detalle del bagre frito sin harina

  • Tiempo de preparaci√≥n: 5 minutos
  • Tiempo de cocci√≥n: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calor√≠as / porci√≥n: 293
  • Sirve: 1 personas
  • Ingredientes para el bagre frito sin harina

  • Pescado bagre (Yo uso bagre, pero se puede usar cualquier pescado blanco)
  • Salsa (utilice salsa de tequila y lima – ¬°sabor extraordinario!)
  • Aceite de oliva
  • C√≥mo preparar el bagre frito sin harina

  1. Inicie calentando el aceite en una freidera. Debe cocinarlo durante 2 minutos por cada lado, hasta que se doren. Debe esta muy pendiente para que no se queme.
  2. A√Īade los condimentos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  3. √öselo como un taco de pescado o una ensalada grande, ¬°sin necesidad de condimentos! Eso es todo listo para disfrutar.
  • Informaci√≥n nutricional del bagre frito sin harina

  • Porciones por receta: 1
  • Cantidad por porci√≥n
  • Calor√≠as: 293.1
  • Grasa total: 7,1 g
  • Colesterol: 94,9 mg
  • Sodio: 277,1 mg
  • Carbohidratos totales: 3,0 g
  • Fibra diet√©tica: 0,0 g
  • Prote√≠nas: 50,2 g
  • Receta de bagre frito sure√Īo

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Si el tiempo no te ayuda esta receta es para usted. Lo simple es la mejor opci√≥n, y este bagre frito sure√Īo no es una excepci√≥n. ¬°Una receta simple y r√°pido de hacer para la cena requiere solo una peque√Īa cantidad de despensa y se puede completar en tan solo 20 minutos!

¬°Todos, este es el mejor bagre frito! Aspecto dorado s√ļper crujiente, delicado, tierno y escamoso por dentro.

¬ŅQuieres pescado frito conmigo? ¬°Este pescado de filete bagre frito sure√Īo est√° en el men√ļ!.

  • C√≥mo hacer filetes de bagre frito

No solo es de f√°cil hacer, sino tambi√©n factible y r√°pido de cocinar. Esto significa que puedo preparar una comida de pescado para mi familia en menos de 20 minutos, ¬°comenzando desde cero! S√≠, el bagre esta congelado (se derretir durante la noche en el refrigerador) es perfecto para esta receta. ¬ŅNo necesita un gran mostrador de pescado suburbano de gran tama√Īo?.

  • ¬ŅCu√°nto tiempo se tarda en fre√≠r el filete de bagre?

El pescado es magro, por lo que se necesita tiempo para hacer que el exterior sea agraciado y dorado. No es esencial quemar el exterior para terminar el interior, y no es necesario mover la bandeja de la freidera para terminar de hornear.

  • ¬ŅCu√°ndo se hace el bagre frito sure√Īo?

Ya sabes, cuando el pescado se vuelve opaco y f√°cil de pelar con un tenedor, est√° listo.

  • C√≥mo mantener caliente el pescado frito

Si desea cocinar el pescado por tandas y mantenerlo caliente mientras termina el resto de los filetes, no cubra ni envuelva el pescado cocido con papel de aluminio. Si hace esto, la apariencia no se volver√° fr√°gil.

Antes de todo, caliente el horno a 200 grados Fahrenheit. Ahora debe poner la rejilla en la bandeja para hornear. Ponga el pescado bagre frito cocido en una rejilla en el horno caliente por hasta 30 minutos, hasta cuando esté listo para servir.

  • ¬ŅEn verdad se puede congelar el pescado frito?

El pescado cocido se guardará en el frigorífico durante unos 2 días. Pero si necesita almacenar el bagre frito durante un período de tiempo más prolongado, puede congelar el pescado restante hasta por 1 mes.

  • C√≥mo estofar pescado frito

Hasta ahora el horno es el mejor m√©todo de recalentar el bagre frito sure√Īo para conservar su apariencia crujiente. Inicie con el precalentamiento del horno a 350 grados Fahrenheit. Mientras el horno se calienta, deje que el pescado alcance la temperatura ambiente en la estufa.

Coloque los filetes de pescado en la bandeja para hornear y caliéntelos en el horno durante 10-15 minutos, o hasta que estén calientes.

  • ¬ŅQu√© servir con pescado bagre frito sure√Īo?

Para la cena de pescado bagre frito perfecta, le sugiero que combine los siguientes alimentos:

  • Rodaja de lim√≥n a un lado
  • Salsa t√°rtara para mojar
  • Cachorros hush
  • papas fritas
  • Galletas de suero de leche de tres componentes
  • Pan de cuchara de plantaci√≥n de Virginia
  • Patacones
  • yuca brita o cocida
  • papa cocida
  • Repollo verde del sur
  • Ensalada de repollo.
  • Habilidades de cocina y cambios en las recetas

  • ¬ŅTe apresuras a cenar?

De acuerdo con las instrucciones anteriores, haga la receta de pescado bagre frito con anticipación y vuelva a calentarla en el horno cuando sea necesario.

  • ¬ŅCocinar solo dos comidas?

Ahora debe cortar los ingredientes por la mitad. El resto de las instrucciones permanecen sin cambios.Ponga filetes de pescado en rollitos crudos, lechuga, tomate y salsa t√°rtara para hacer s√°ndwiches de bagre frito sure√Īo.¬°Sirve tacos de pez bagre fritos con tacos o tortillas y salsa fresca, guacamole y todos tus aderezos favoritos al estilo mexicano!

  • Detalles para el bagre frito sure√Īo

  • Tiempo de preparaci√≥n: 5 minutos
  • Tiempo de cocci√≥n: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calor√≠as / porci√≥n:222
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes para el filete de bagre frito sure√Īo

  • 4 filetes de bagre (alrededor de 3-4 onzas cada uno)
  • 1 taza de harina de ma√≠z amarilla
  • 1 cucharada de sal condimentada (yo uso la marca Lawry)
  • ¬ľ de cucharadita de pimienta
  • ¬ľ de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Perejil para decorar
  • Rodajas de lim√≥n para decorar
  • C√≥mo preparar el bagre frito sure√Īo

  1. Mezcle la harina de maíz, la sal para condimentar, la pimienta y el ajo en polvo en un plato poco profundo.
  2. Vacíe la leche en otro plato.
  3. Comience ahora a calentar el aceite de oliva y la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
  4. Introduzca un filete de pescado en la leche y agite el sobrante. Traslade el pescado empapado en leche a la combinación de harina de maíz y enrolle suavemente para cubrir ambos lados.
  5. Reitere para los filetes restantes.
  6. Coloque el pescado en una freidera caliente y cocine hasta que se doren por ambos lados (aproximadamente 5-7 minutos por lado). Una vez terminado, es f√°cil pelar el pescado con un tenedor.
  7. Dependiendo del tama√Īo de la sart√©n, es posible que deba cocinar el pescado en turnos. ¬°No llene la olla!
  8. Limpia la olla en cualquier momento y usa otra mantequilla / aceite seg√ļn sea necesario en porci√≥n futuros.
  9. Destile el pescado sobre la toalla de papel.
  10. Reparta caliente con perejil fresco picado y cubos de limón (si lo desea).
  • Informacion nutrici√≥n del bagre frito sure√Īo

  • Porciones: 1 filete (4 onzas)
  • Calor√≠as: 222 kcal
  • Hidratos de carbono: 5,9 g
  • Prote√≠nas: 14,7 g
  • Grasas: 15,8 g
  • Grasas saturadas: 4,1 g
  • Colesterol: 36,7 mg
  • Sodio: 659,3 mg
  • Fibra: 0,6 g
  • Az√ļcar: 0,1 g
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