Comida con pescado frito

Comida con pescado frito. El pescado frito y las papas fritas son un número 1 para todos que le gusta comer pescado. No obstante, para que el pescado frito sea realmente delicioso y fresco, siga un par de sugerencias que le ayudarán a conseguir un plato de pescado suculento y deliciosa.

Comida con pescado frito, procederemos ha explicar paso a paso claramente cómo para freír el pescado adecuadamente. Por lo tanto, el pescado a la parrilla o a la plancha es una receta que es extremadamente sencilla y facil de hacer para cualquier evento.

En muchos lugares del mundo, el pescado a la parrilla se ofrece para prepararlo rápido como una comida rápida y eficiente para empacarlo, se eligen muchas especies de pescado o mariscos como son los calamares, viga, lenguado, caballa, sardina o algún otro pescado fritos y estas comida con filete de pescado fritos son realmente fantástico y delicioso. Además como todos saben es muy nutritivo que ayuda para mantener una buena salud. Aquí puede descubrir como hacer pescado frito de 3 maneras facil y rápido.

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Detalles: ¿ Cómo hacer comida de pescado frito facil ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 330
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • 1 libra de filetes de pescado (como eglefino, tilapia o bacalao)
  • 2 tazas de aceite vegetal, para freír
  • Rodajas de limón, salsa tártara o rémoulade, opcional
  • Cómo preparar comida con pescado frito facil y rápido 

  1. Ahora debe reunir los ingredientes, luego debe en un recipiente poco profundo o en un plato hondo, junte la harina, el pimentón, la sal y la pimienta y mézclelos bien.
  2. Sumerja 1 o 2 filetes de pescado en la combinación de harina. Asegúrese de que están totalmente cubiertos por todos los lados y sacuda con delicadeza cualquier exceso. Vuelva a realizar el ciclo con los filetes sobrantes.
  3. Vacíe el aceite en una sartén y póngala a intensidad media-alta a 375 F.
  4. Trabajando en grupos, ase el pescado en el aceite caliente durante unos 6 minutos por cada lado, o hasta que esté brillantemente dorado, firme y bien cocido. Elimine y coloque en una rejilla de enfriamiento para dejar que se canalice.
  5. Servir caliente con gajos de limón, salsa tártara o salsa rémoulade artesanal, siempre que se quiera. Apreciar.

Consejos para un pescado más crujiente
Intente estos consejos probados para conseguir un pescado fresco sin fallos:

Limpie continuamente sus filetes de pescado utilizando toallas de papel para garantizar que la cubierta de harina se adhiera bien y no haya partes saturadas.
Cuando el pescado esté en el recipiente, no lo cubra nunca, ya que terminará cocinándolo al vapor y la cubierta podría desprenderse, dejando un filete de pescado aceitoso.
Mantenga la temperatura del aceite constante. Un termómetro es un dispositivo increíble para tener al alcance de la mano, sobre todo en el caso de que estés enamorado de la comida cocinada a fuego lento.
Trate de no mover el pescado en el plato, pero permita que se ase normalmente y que salga de la sartén.

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