Filete de pescado frito crujiente

Filete de pescado frito crujiente por consiguiente, El pescado a la plancha es un espectáculo para la vista, con su deliciosa capa exterior firme y brillante y su suculenta carne . Esta receta de filete de pescado frito crujiente es una cena realmente rápida, ya que preparar los filetes de pescado en la plancha y solo lleva menos de 5 minutos.

¿Pensando en cómo evitar que el pescado se adhiera a la sartén? Es sencillo: utilice una sartén de base pesada (no tiene por qué ser antiadherente), caliente el plato antes de añadir el aceite y, sobre todo, ¡no mueva el pescado hasta que salga del recipiente!. Siga leyendo más abajo para que descubra la receta de Filete de pescado frito crujiente facil y rápido.

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Detalles: ¿ Cómo hacer filete de pescado frito crujiente facil ?

🍽️ Categoría: Frito
🍳Tipo de cocina: General
🔪 Preparación: 10 minutos
🍲 Cocción: 20 minutos
⏱️ Tiempo de total:30 minutos
🔥 Calorías: 340 kcal
👫 Raciones: 4 personas

  • Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de hojuelas de maíz (tipo Corn Flakes)
  • 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 huevo
  • 1 paquete de pescado congelado, descongelado y cortado en tiras (400 g)
  • 1 cucharada sopera de aceite vegetal
  • Cómo preparar filete de pescado frito crujiente facil y rápido

  1. Poner los hojuelas de maíz en una fantástica bolsa de plástico resellable y desmenuzarlos. Añadir el perejil, la ralladura de limón, la sal y la pimienta y mezclar. En un plato llano, batir el huevo.
  2. Sumerge las tiras de pescado en el huevo para cubrirlas bien, y luego ponlas en la mezcla de copos de maíz. Agitar la bolsa para cubrirla bien.
  3. Untar una bandeja de horno Oster con aceite y calentarla en un horno precalentado a 450ºF (230ºC) durante 5 minutos.
  4. Colocar los palitos de pescado en la bandeja caliente y cocinarlos durante 8 minutos o hasta que estén dorados (darles la vuelta a mitad de camino).
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