Filete de pescado frito:  rebozado crujiente

El filete de pescado frito rebozado crujiente es una exquisitez para los niños y mayores. No obstante, a fin de que el pescado frito quede verdaderamente exquisito y súper crujiente, Ahora debe proseguir ciertas recomendaciones que te van a ayudar muchísimos a conseguir una porción jugosa y sabrosa. Ahora te explicaremos de qué forma freír pescado adecuadamente con esta receta. Disfrútalo.

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Preparar el pescado para fritar: Limpiar los trozos de pescado con un material de paño para cocina, intentando eliminar todo lo que sea posible para dejar el pescado limpio. Sumérjalos en la harina (o en la harina de mandioca) y colóquelos en el aceite caliente. Después de 5 minutos, verifique el tono del pescado y dele la vuelta cuando esté súper dorado.

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  • ¿El pescado está más crujiente?

Para disfrutar un pescado frito más crujiente. -Lo que debes tener en cuenta son estos tips :

  • El aceite he de estar muy caliente a fin de que el pescado no absorba demasiada grasa.
  • El tiempo de cocción aplica según el grosor del pescado que usted utilicé.
  • Receta de filete de pescado frito  rebozado crujiente

Filete de pescado frito

Detalles ¿ Cómo hacer filete de pescado frito:  rebozado crujiente?

  • Tiempo de preparación: 20minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo de total: 28 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 359
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de hojuelas de maíz (como hojuelas de maíz)
  • 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 huevo
  • 1 paquete de pescado congelado, descongelado y cortado en tiras (400 g)
  • 1 cucharada de aceite vegetal o de Oliva
  • Cómo preparar filete de pescado frito  rebozado crujiente

  1. Ponga las hojuelas de maíz en un enorme paquete o bolsa de plástico con cierre y desintegra hasta que como harina.
  2. Agrega el perejil, la ralladura de limón, la sal y la pimienta y licúa.
  3. En un plato llano, bata el huevo. Sumerge los filete de pescado en el huevo para cubrirlas bien, luego, en ese punto, ponlas en la hojuelas de maíz. Agite la bolsa para taparlos bien.
  4. Use un recipiente para la preparación con aceite y caliente en una estufa precalentada a 450ºF (230ºC) durante 5 minutos.
  5. Coloque los filete de pescado en la bandeja caliente y cocine durante 8 minutos o hasta que estén doraditos (déles la vuelta parcialmente durante la cocción).Difúmelo.

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