Mojarra frita : Al mojo de ajo con papa fritas
Esta asombrosa receta de mojarras fritas con papas fritas no es simplemente fácil de hacer, pero también se adapta a los niños. Ideal para toda la familia. En cualquier momento en que lo haga.
La idea de esta receta de mojarras fritas varios meses antes, cuando mi pareja y yo nos dirigimos a otra ciudad. Probamos mojarras fritas y papas fritas y estaban muy sabrosos, crujientes y apetitosos.
En el momento en que volví a casa, necesitaba hacerlo para mis familia y darle una sorpresa única con esta plato de pescado de mojarras fritas.
Entonces, en lugar de comer carne , ¿por qué no prepara el pescado de mojarras fritas con papas fritas que son mas nutritivo y buena para la salud?
La salsa para mojar es una mayonesa ligera de limón y ajo. Los sabores se complementan muy bien. Todos los ingredientes para hacer esta receta de mojarras fritas se pueden encontrar aquí abajo👇 ahora . Disfrútalo. Por favor una forma de ayudarnos es compartir esta receta con tus amigos y familiares. Gracias.🙂
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Receta de mojarras fritas al mojo de ajo con papa fritas
Esta receta para preparar mojarras fritas y exquisita de pescado crocante con papas fritas está preparada en 60 minutos o menos y se sirve con una ensalada de mayonesa de limón y ajo. Especial como iniciativa para una comida ligera y exquisita ,nutritiva.
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Detalles ¿ Cómo hacer mojarras fritas al mojo de ajo con papa fritas y exquisita ?
- Tiempo de preparación: 30minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de total: 60 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 265
- Sirve: 4 porciones
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Ingredientes
- 6 raciones
- 6 mojarras tamaño mediano
- 2 cabezas grandes de ajo
- 1/4 k harina
- al gusto sal
- guarnición
- 1 lechuga
- 1 cebolla
- 1/4 kilo limón
- 6 naranjas
- 1 lata chile chipotle adobado
- c/n mayonesa
- Papas
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Cómo preparar mojarra frita: Al mojo de ajo con papa fritas
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El pescado mojarra lo primero que se debe hacer es limpiarlo, se sacan cada todo por dentro del pescado. A continuación, se realiza un cortes iniciado y finalizando a cada lado de la mojarra.
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El ajo se parte en torrejas pequeñas y se introducen dentro de la mojarra, añadir sal al gusto en los cortes de cada lado.
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Se espolvorea harina de trigo en un plato y se mezcla las mojarras.
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Luego se debe poner aceite en una sartén, la cantidad suficiente para que quede bien tapado el pescado, una vez hirviendo se fríen las mojarras.
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Se puede escoltar con ensalada de lechuga con cebolla en juliana, sal y limón. Papas fritas
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Las naranjas se cortan en 4 trozos para escoltar el plato
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Se hace un aderezo con 3 cucharadas grandes de mayonesa y 2 chipotles marinados con sus adobos
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Servido con arroz rojo
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