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Receta hamburguesas de pescado bacalao congeladas

Todos muy felices alrededor de la mesa. Con esta deliciosa receta hamburguesas de pescado bacalao congeladas esto es lo que me gusta ver. Siendo así, si está buscando algo simple y sabroso, ¿por qué no servir unas deliciosas hamburguesas de filete de bacalao? mezclamos los filetes de pescado más gruesos y hojaldrados con nuestro delicioso, ligero y crujiente pan rallado que le encantará a toda la familia.

receta hamburguesas de pescado bacalao congeladas

  • Hamburguesas de pescado

  • Detalles de  hamburguesas de pescado bacalao congeladas

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:130
  • Sirve: 2 personas

  • Ingredientes para hamburguesas de pescado bacalao congeladas

  • 1 Filete de pescado Bacalao
  • 1 Pan rallado ( harina de trigo , levadura, sal, dextrosa)
  • 1/2 litro Agua
  • 2 taza de harina de trigo
  • Aceite de colza
  • Almidón de trigo
  • sal
  • Mostaza
  • Cúrcuma

  • Cómo preparar hamburguesas de pescado bacalao congeladas

  1. Más sabroso cuando se pasa directamente el filete de pescado bacalao  congelado al horno .
  2. Precalentar el horno a 200 ° C, ventilador a 180 ° C, marca de gas 6, 25-30 minutos
  3. Coloque en una bandeja para hornear en el medio del horno.
  4. Dar la vuelta a la mitad de la cocción
  5. Cocine hasta que la cobertura esté crujiente y dorada.

  • Otra alternativamente de hacer hamburguesas de pescado bacalao congeladas , asar

  1. Precalentar la parrilla, parrilla mediana, 25 minutos
  2. Dar la vuelta de vez en cuando
  3. Cocine hasta que esté crujiente y dorado.
  4. Si sirve en bollo, cuidado, el pescado estará muy caliente
  5. Asegúrese de que la comida esté cocida hasta que esté bien caliente. Estas instrucciones son solo pautas.

    Nota: NO vuelva a congelar después de descongelarla.

  • Hamburguesa de pescado y patatas fritas

Hamburguesa de pescado y patatas fritas

La idea de pescado y patatas fritas tiene mucho propósito. Pescado empanizado crujiente, servido con patatas fritas. También tiene mucho significado para mí tener esto, junto con los aderezos y otros lados que comúnmente lo acompañan; salsa tártara y guisantes pastosos, y convertirlo en una hamburguesa de filete de pescado.

¿Sin embargo por qué tienes que convertir todo en un sándwich ? No es así, Ahora si quiere disfrutar de su pescado y patatas fritas sobre la marcha, una hamburguesa de pescado y patatas fritas es el camino a seguir.

  • Detalles de la hamburguesa de filete de pescado y patatas fritas

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 167
  • Sirve: 4 personas

  • Ingredientes para hamburguesa de pescado y patatas fritas

  • Para los guisantes blandos:
  • 1 taza guisantes congelados
  • 2 tazas agua
  • 1/4 taza crema espesa
  • sal y pimienta para probar
  • Para la salsa tártara:
  • 1/4 taza perejil picado
  • 2 cucharada eneldo picado
  • 1 taza mayonesa
  • 1/4 taza saborear
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 1 cucharada mostaza granulada
  • 1/4 taza alcaparras picadas
  • sal y pimienta para probar
  • Para el pescado:
  • 2 filetes de bacalao grandes
  • 2 tazas harina para todo uso dividida por la mitad
  • 1/4 taza maicena
  • 1 taza cerveza
  • 1 taza agua con gas
  • sal y pimienta para probar
  • Para las patatas fritas:
  • 2 papas rojas grandes
  • 4 tazas aceite de cocina
  • sal al gusto
  • Para hacer la hamburguesa:
  • 2 panes de hamburguesa

  • Cómo preparar  la hamburguesa de pescado y patatas fritas

1) Para los guisantes blandos: Mezcle los guisantes congelados en una olla con agua. Llevar a ebullición para ablandar los guisantes. Pase los guisantes a un procesador de alimentos junto con la crema espesa. una de la clave es sazonar bien con la sal y pimienta. Licúa los guisantes a lo largo de unos segundos hasta que se haga puré. Póngalo en un recipiente y déjalo a parte.
2) Para la salsa tártara: Mezcle la mayonesa, el condimento, el jugo de limón, el perejil, el eneldo, la mostaza granulada y las alcaparras en un recipiente. Combine muy bien. Pruebe el sazón con sal y pimienta cuando esté para mantener un nivel correcto y guarde.
3) Para las patatas fritas: Lavar y pelar las patatas. Divida en formas grandes el filete frito. Caliente el aceite de cocina a 325ºF. Freír las patatas durante 3-5 minutos o hasta que se doren un poco. Sácalos y déjalos a un lado en una rejilla para hornear. Aumente la temperatura del aceite de cocina a 375ºF. Fríe las patatas de nuevo hasta que estén doradas. Sazonar con sal. Déjalos a un lado.
4) Para el pescado: En un recipiente, mezcle una taza de harina con sal y pimienta y guárdelo. En otro taza, combine la harina restante, la maicena, la sal y la pimienta, la cerveza y el agua con gas. Combine bien hasta que se convierta en una masa fina. Añade el filete de pescado a la harina sazonada en seco. Cúbrelo bien. Añade a la masa húmeda cubriéndolo bien. Ponlo en el aceite caliente durante unos 3-5 minutos o hasta que la masa se dore y esté crujiente. Sacar el pescado del aceite y sazonar con sal.
5) Enchapado: Añade un poco de salsa tártara a cada pan. Tuesta ligeramente los bollos hasta que estén dorados. Añade algunos guisantes blandos a la base del pan. Póngalo el pescado encima de los guisantes blandos seguido de un poco de salsa tártara. Pongalo con cuidado las papas fritas encima seguido del bollo superior.
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