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Filete de pescado al horno recetas

Hoy les traigo un Filete de pescado al horno recetas deliciosas. ¿Qué pez? podemos utilizar el que más nos guste. Una receta de pescado al horno sencilla, rica, económica y rápida de preparar.

Me encanta cualquier receta de horno porque ensuciamos muy pocos platos así que terminamos bien antes de limpiar la cocina y eso se agradece, ¿verdad?

Esta receta de filete de pescado al horno sencillas lo puede hacer cualquiera que le guste los filetes de pescado. Comencemos con la receta  de filete de pescado al horno sencillo fácil y rápido para un delicioso  y saludable plato de pescado.

Cocinar filetes de pescado al horno saludable es la forma más fácil de asegurar un plato principal tierno y escamoso que conserva su sabor y no se seca. Incorporar una mezcla de mantequilla de limón, rociar y meter al horno. Degustaras el filete de  pescado al horno en tan solo media hora.

filete de pescado al horno

Comencemos con recetas de filete de pescado al horno. ¡ Súper fácil de hacer, muy fácil, rápido y otra forma y  conozca el pescado al horno tiempo y temperatura de cocinar para un plato ideal  para que disfrute de un pescado al horno !.

  • Recetas de pescado

  • Cómo hacer pescado al horno en 10 minutos

Comencemos con filete de pescado al horno para conocer el método de los 10 minutos al horno te encantará. El pescado completamente cocido está húmedo y tiene un sabor delicado.

La sobre cocción es uno de lo errores de cocción más común. Cuando la carne acaba de cambiar de translúcida a opaca y dura pero aún húmeda, se completa el procesamiento del pescado. Cuando se prueba con un tenedor, debe desprenderse fácilmente. Por lo tanto, lo filete de pescado al horno tiempo de cocción es muy importante para que no pierda sus propiedades nutritivas.

¿Cuánto tiempo se debe cocinar un filete de pescado?. La regla de los 10 minutos o método de cocción canadiense es un método para cocinar pescado usando métodos convencionales, que incluyen asar a la parrilla, escaldar, hervir, cocinar al vapor, saltear, microondas, tetina, plancha y horno (400 ° F a 450 ° F).

Así es como se usa la regla de los 10 minutos. Sigue estos pasos a pasos para que sepas cómo preparar filete de pescado al horno lo más  sencillo que puedes encontrar.

  • Mide el pescado en el punto más grueso. Si el pescado está relleno o enrollado, mídelo después de llenarlo o enrollarlo.
  • Cocine el pescado unos 10 minutos por pulgada, hasta la mitad del tiempo de cocción. Por ejemplo, un filete de pescado de 1 pulgada debe cocinarse durante 5 minutos por cada lado, por un total de 10 minutos. No se necesita dar la vuelta a las virutas de menos de 1 cm de grosor. Prueba de cocción. Choque con un tenedor. El pescado debe alcanzar una temperatura interna de 145 grados.
  • Ahora debe aumentar el tiempo total de cocción del pescado cocido en papel de aluminio o salsa en 5 minutos.
  • Duplica el tiempo de cocción del pescado congelado sin fundir. Utilice esta regla de oro como pauta general porque el grosor de los bistecs suele ser desigual para disfrutar filete pescado al horno.

  • ¿ Como cocinar pescado al horno ?

Sirve el pescado. Quitar la piel y todas las aletas, cortar cada lado del pescado en partes iguales y servir. A menudo se ofrece pescado al horno por general se servir entero antes de cortarlo y de esa forma se sirve. Asegúrese si tiene alguna evento con su familiares o sus amigos deben saber que el pescado todavía contiene las espinas.

  • ¿ Cual es la temperatura de cocción del pescado ideal ?

Tratándose de pescados más fibrosos, con mucho colágeno, por ejemplo, tiburón o raya, la temperatura interior ideal es de 60 à 65°C. Por lo tanto, esta temperatura permite que el músculo se relaje, dando al producto una mejor textura.

  • ¿Cuál es el mejor pescado para hornear?

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¿Cuál es el mejor pescado al horno? Para esta receta de pescado, para los filetes pescado al horno lo mejor es utilizar pescados blancos escamosos, aquí les dejo una lista de pescado para hacer recetas de filete de pescado al horno fáciles y rápidas. Disfrútalo.

  • tilapia
  • lenguado
  • bacalao
  • lubina
  • lenguado
  • eglefino
  • bagre
  • besugo.

Un pescado blanco no significa que sea blanco. Al contrario, es un pescado de sabor suave, cocido rápido y bien condimentado para hacer un filete de pescado horneado.

  • ¿Es mejor hornear pescado tapado o descubierto?

El papel de aluminio básicamente es una buena opción para captura la humedad al cocinar el pescado al vapor para hacer un buen filete al horno. A menos que retire la lámina de metal, el pescado no se volverá marrón, pero el uso de la lámina de metal puede mantener el pescado en un buen estado húmedo.

  • ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pescado a 350 ° F ?

Cuánto tiempo hornear: Pese una sartén de pescado antes de cocinarlo, luego hornéelo en un horno precalentado a 350 ° F durante 6 a 9 minutos para encontrar 8 onzas de pescado, luego destape.

  • ¿Es mejor asar u hornear pescado?

En cualquier caso, el pescado triturado y frito no es un alimento saludable existen otras alternativas como. Hornear y asar a la parrilla son mejores opciones porque casi no agregan grasa. Ninguno de los métodos es inherentemente superior, así que elija el método que mejor se adapte a una comida en particular. Conozca más  sobre la recetas de pescado al horno para tener un alimento saludable y nutritivo en nuestro articulo..

  • ¿Qué temperatura para el pescado al horno?

Para la recetas de filete de pescado al horno sencillas para que sea un éxito, la temperatura central del pescado cocido debería oscilar entre 60 y 65 ° C. A esta temperatura, el tejido es firme, pero suculento. Para obtener esta superficie óptima, puede reducir la temperatura de su estufa, en algún lugar en el rango de 90 y 110 ° C.

  • ¿Cómo condimentar un pescado blanco?

Perejil, obviamente, pero también cebollino, tomillo o cilantro, estragón, perifollo o berro más únicos. Las especias son frágiles que dan mucho sabor: en caso de que sean fresca, agréguelas constantemente a una marinada o hacia el final de la cocción. De esta forma protegerá todo su sabor y características dietéticas.

  • ¿Qué termostato para pescado?

Te hará la pregunta ¿Cómo hacer un filete de pescado al horno? para comenzar colóquelos en un plato de preparación por el lado de la piel y gire el regulador interior el termostato a 170 ° C para terminar la cocción. El pescado debe alcanzar todas las cosas consideradas como máximo 70 ° C en el corazón.

  • ¿Cómo puedo preparar pescado y papas fritas al horno para un almuerzo más saludable?

A continuación se ofrecen algunos consejos para que su pescado y papas fritas sea más saludable.

Ingredientes

  • Sazone con hierbas frescas y condimentos sin sal o bajos en sal.
  • Utilice pan rallado y cuatro garbanzos.
  • Use más jugo de limón y un poco de sal rosa al gusto.
  • Compra salsa tártara en una tienda naturista o usa ingredientes orgánicos para hacer tu propia salsa tártara desde cero.
  • Intente cultivar tilapia (Canadá, Ecuador, EE. UU.) O tilapia silvestre, que son más limpias que otros peces más grandes en términos de mercurio y toxinas.
  • O busque la fuente más limpia de bacalao u otro pescado blanco y no lo coma con frecuencia.

Opción no tradicional de preparación , lo que la convierte en una comida más saludable.

  • Papas fritas al horno en lugar de papas fritas con aceite tradicional. Unta un poco  las batatas fritas con aceite de coco, un poco de sal rosada (no demasiado para que no sepa mucha sal) y chile rojo en polvo. Cuando esté listo, échalo con un poco de sal marina celta.
  • Esta no es una práctica tradicional, pero incluye un puñado de verduras u otras verduras sin almidón. Agregue condimentos similares que se usan para el pescado, el ajo y el vinagre para obtener más nutrientes de las verduras.
  • Si usa papas blancas, haga que la ingesta de papas sea más pequeña que la de verduras, de modo que la ingesta de pescado sea de aproximadamente 3 onzas. Prepara las verduras más grandes.

  • Cómo hacer filete de pescado al horno fácil y rápido

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Detalles ¿ Cómo hacer pescado al horno fácil y rápido?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Sirve: 4 personas

  • Ingredientes

  • 1 libra de filete de pescado de sabor suave, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimentón

  • Cómo preparar el filete de pescado al horno sencillas

  • 1) Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase el fondo de un molde rectangular de 11 x 7 x 1 1/2 pulgadas. de ellos
  • 2) Cortar los filetes de pescado en 4 porciones si es necesario. Coloque los trozos, con la piel hacia abajo, en la sartén, doblando los extremos finos si es necesario para lograr un grosor uniforme.
  • 3) Mezcle los ingredientes restantes; rociar el pescado.
  • 4) Hornee, sin tapar, de 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

  • Consejo de experto para que el filete de pescado al horno temperatura y tiempo correcto

  • Busque bagre, bacalao, tilapia, lubina, eglefino o pargo. Usted desea que el pescado sea una parte de su menús semanal, puede conseguir ser amigo con la persona en del mostrador del restaurante (o ve a un mercado de pescado real y habla con el pescadero) para que te recomiende lo que es más fresco de la temporada. Por fin puedes probar un nuevo filete de pescado que realmente le guste a tu familia.
  • Preste atención al grosor de los filetes. Asegurarse de que cada filete o pieza de pescado tenga aproximadamente el mismo grosor garantizará que se cocinen al mismo tiempo, y y podrá escoger una decisión más observadora sobre el momento apropiado, para que el pescado no se cocine demasiado.
  • El pescado es de sabor suave es una excelente lámina para aumentar el condimento. Pruebe una mezcla de cajún picante, limón molido o pimiento con ajo o un poco de pimienta ahumada en lugar de la pimienta en la mezcla de mantequilla antes de rociar el pescado. Espolvoree hierbas frescas picadas sobre el pescado antes de servir. El toque fresco y brillante del limón es un clásico del pescado. Pero prueba un poco de jugo de lima, con un poco de brillo, para cerrar la cremallera

  • Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porción
Calorías; 235

  • Calorías de grasa:145
  • Grasa total:16 g
  • Grasa saturada:7 g
  • Colesterol; 110 magnesio
  • Sodio: 270 magnesio
  • Potasio: 440 magnesio
  • Carbohidratos totales:0g
  • Fibra dietética: 0g
  • Proteína: 23 g

  • Receta de filete de pescado al horno en papel aluminio fácil y rápido

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Detalles ¿ Como hacer filete de pescado al horno en papel aluminio fácil y rápido ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 20 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 485
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 1 taza de pan rallado fresco, desmenuzado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de orégano fresco, picado o 1/2 cucharadita. (2 ml) de orégano seco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 libra de filete de pescado fresco o congelado, descongelado (bacalao, eglefino o fletán)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • rodaja de limón (opcional)

  • Cómo preparar filete de pescado al horno en papel aluminio fácil y rápido

  1. En un tazón pequeño, unir el pan rallado, untar, el orégano, la ralladura de limón y el ajo.
  2. A continuación espolvorear los filetes de pescado con los condimentos de sal y pimienta al gusto todo horizontalmente parejo.
  3. Por lo tanto, Extienda los filetes de pescado en una bandeja para hornear fijada con papel de aluminio lubricado y unte con la mostaza de Dijon. Coloque la mezcla de pan rallado uniformemente sobre el pescado.
  4. Caliente en una estufa precalentada a 230 ° C (450 ° F) durante 10 a 13 minutos o hasta que el relleno esté fresco y los trozos de tejido de pescado de manera efectiva con un plato. Sirve el pescado con una rodajita de limón, cuando quieras. Disfrútalo.

Valores nutritivos

  • Por ración
  • Calorías 179
  • Grasa total 7 g
  • Carbohidrato total 6 g

  • Más sobre la receta de Filete de pescado al horno 

Después de comprar el pescado en la tienda y llevarlo a casa para hacer un filet de pescado al horno, ¿se pregunta cómo debe prepararse exactamente: salteado, frito, al vapor o al horno? ¡Aquí tienes tu respuesta!

Esta receta básica de pescado al horno debería ser su elección debido a su simplicidad y sus deliciosos resultados consistentes. Se rocía mantequilla, limón, sal y pimentón sobre los filetes de pescado y se hornean durante 15 a 20 minutos.

Los resultados son una cena que es a la vez buena para usted y deliciosa: un ganador total entre semana. Y si estás enganchado, Aquí en contras más recetas de pescado y marisco que te garantizarán un resultado perfecto.

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