Lubina a la espalda plancha: Receta casera  de lubina facil

La Lubina a la espalda plancha con mantequilla de ajo es un método brillante pero sencillo para preparar la lubina a la plancha . El pescado se prepara primero suavemente y luego se asa a la plancha por un lado; una vez dado vuelta, se rocía con una salsa para untar de ajo hacia el final de la cocción.

La mezcla de mantequilla para untar, limón, ajo y perejil funciona muy bien para el tipo suave de este delicado pescado.
Maravilloso cuando anhelas un plato básico ligero pero sabroso, esta receta de plancha se apresura a planear mientras es excelente en el plato, así como en el sentido del gusto.

Sirva la receta de Lubina a la espalda plancha con arroz y verduras para una cena completa.

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  • Receta de lubina a la espalda plancha

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Detalles ¿ Cómo hacer lubina a la espalda plancha facil ?

  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo de total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 350
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 limón mediano, exprimido
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de perejil italiano finamente picado
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 2 libras de filetes de lubina
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Cómo preparar lubina a la espalda plancha casero facil y rápido 

Acumule las fijaciones sobrantes.

  1. Precalienta la plancha a intensidad media-alta. Por lo tanto, debe ahora juntar el ajo en polvo, luego el pimentón, la cebolla en polvo y la sal esto debe hacer en un recipiente pequeño.
  2. Espolvorea la combinación de preparación en los dos lados del pescado.
  3. No mucho antes de poner el pescado en la plancha, asegúrese de engrasar las mallas de la barbacoa para evitar que el pescado se deshaga durante la cocción.
  4. Ahora esto se puede conseguir usando un sinnúmero de aparejos, toallas de papel para cocina doblada y un aceite de alto punto de humo (aceite de canola, aceite de nuez o aceite de girasol; el aceite de oliva va a funcionar cuando no haya otra alternativa).
  5. De tal forma que, ahora debe sumerja la toalla de papel en el aceite y pásela sobre las mallas al menos varias veces para hacer una superficie antiadherente.
  6. Ponga el pescado en la plancha y cocine por 7 minutos. Voltee el pescado y cúbralo con la salsa de margarina. Cocine alrededor de 7 minutos más.
  7. Cuando el pescado alcance una temperatura interior de al menos 145 F, sáquelo del fuego y báñelo con aceite de oliva.

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