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Filete de pescado a la mantequilla y ajo con limón receta facil

Filete de pescado a la mantequilla y ajo con limón receta facil. El sabroso salmón en papillote es uno de los platos más sorprendentes para una cocina casera sólida, rápida y deliciosa. En esta sabrosa receta, el filete de salmón entero se prepara con cortes de limón, eneldo y un delicioso ajo para untar.

¡El papel de aluminio lo mantiene húmedo y delicioso! Descubra de una vez esta delicioso filete de pescado a la mantequilla y ajo con limón receta facil y rápido un plato saludable para toda la familia. Disfrútalo.

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Detalles: ¿ Cómo hacer filete de pescado a la mantequilla y ajo con limón receta facil ?

🍽️ Categoría: Mantequilla
🍳Tipo de cocina: General
🔪 Preparación: 10 minutos
🍲 Cocción: 15 minutos
⏱️ Tiempo de total: 25 minutos
🔥 Calorías: 350 kcal
👫 Raciones: 4 personas

  • Ingredientes

  • 1 lado de filete de salmón 3 libras
  • 6 ramitas de eneldo fresco
  • 2 limones en rodajas finas
  • 4 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • sal kosher al gusto
  • pimienta negra al gusto

  • Cómo preparar Filete de pescado a la mantequilla y ajo con limón receta facil y rápido 

  1. Por lo tanto debe retirar el salmón de la nevera y déjelo reposar a temperatura ambiente mientras planifica el papel de aluminio y la margarina de ajo.
  2. Precaliente la estufa a 375° F y forre una bandeja para hornear con un pedazo enorme de papel de aluminio. Salpique con la ducha antiadherente para cocinar.
  3. En el papel de aluminio, ponga 3 ramas de eneldo y 1 limón cortado en trozos pequeños.
  4. Poner el salmón, con la piel hacia abajo, sobre el eneldo y los limones. Enrolle los lados del papel de aluminio con el objetivo de que el salmón quede en un bolsillo.
  5. En una sartén pequeña, licuar la margarina y el ajo a baja intensidad y verter sobre el salmón. Sazone con sal genuina y pimienta oscura.
  6. Añada el resto del eneldo y los cortes de limón sobre el salmón.
  7. Cubra delicadamente el salmón con papel de aluminio y caliéntelo durante unos 15 minutos o hasta que esté casi cocido.
  8. Retire del asador y elimine la parte superior del papel de aluminio.
  9. Poner la rejilla para hornear a unos 6 buches de la parte superior. Vuelva a colocar el salmón en el horno y cocínelo de 3 a 5 minutos o hasta que esté suavemente dorado por encima.

Información nutritivo

  • Calorías: 403,
  • Carbohidratos: 4g,
  • Proteínas: 46g,
  • Grasa: 22g,
  • Grasa empapada: 7g,
  • Colesterol: 145mg,
  • Sodio: 102mg,
  • Potasio: 1176mg,
  • Fibra: 1g,
  • Azúcar: 1g,
  • Vitamina A: 401IU,
  • Ácido L-ascórbico: 21mg ,
  • Calcio: 45 mg,
  • Hierro: 2 mg

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