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Filete de pescado mero a la mantequilla y limón a la plancha

Ha llegado la temporada de pescado a la plancha y no hay mejor receta de filete de pescado mero a la mantequilla y limón a la plancha. Esta receta fácil de pescado mero a la parrilla es saludable, deliciosa y está lista en menos de 15 minutos, ¡lo que la convierte en un alimento básico del para toda ocasión!
¡Asar a la parrilla el pescado mero es muy fácil! en caso de que de ningún modo antes ha hecho pescado a la parrilla, se impresionará de lo extraordinario que es. El pescado se asa aceleradamente con un ligero sabor ahumado y se quema por fuera. Comencemos ahora con la receta de filete de pescado mero a la plancha con mantequilla y limón.

Filete de pescado mero a la mantequilla y limón a la plancha

  • Pescado con mantequilla

  • ¿A qué sabe el pecado mero a la parrilla?

El pescado mero a la plancha es un filete de pescado blanco compacta, entero y escamoso que posee un sabor blando. Dispone un sabor similar a la lubina o al fletán.Y atrae a muchas personas a las que no les gustan otros tipos de peces.

  • Cómo elegir mero fresco de calidad

    • La principal regla de elegir el mero fresco de calidad en el mercado es olerlo. Si tiene el olor a pescado, ¡no lo elijas!.
    • El mero fresco debe estar húmedo y firme y brincar cuando lo presiones con el dedo.
    • No agarre el pescado mero con escarcha o cristales de hielo.
    • Si no consigue un mero fresco apropiado, pregunte la sección de congelados de su supermercado.

  • Cómo cocinar el pescado mero

Considerando que los filetes de pescado mero no son muy sensibles de la diferencia que existen otros pescados, Este moro tiene la ventaja es que soportar asarlos, freírlos, cocinarlos al vapor y cocinarlos al vapor y cocinarlos. Si no tienes tiempo para asar, ¡de igual forma puedes preparar este mero a la parrilla con mantequilla de limón en un recipiente grande para grill!

La clave de esta receta de mero a la parrilla es añadir un delicioso sabor a limón mantecoso mientras tanto se cocina. La mantequilla ablandada se mezcla con jugo de limón y limón rallado y luego se frota en el mero antes de asarlo.

Utilizado la parrilla le da al mero un dorado placentero y crujiente gracias a esa mantequilla de limón, sin embargo, el interior del mero está bien cocido y es ligero y escamoso.

  • Qué se puede servir con mero a la parrilla

Me gusta mezclar el mero con guarniciones frescas y ligeras, como verduras frescas, ensaladas o arroz ligero y masticable. ¡de la misma forma me gusta servir este mero de mantequilla de limón con un poco de sumo de pollo (opcional) para jugar con el sabor del limón!
¿Has probado esta receta? o ¿si lo vez con buena pinta ?¡Por favor compártelo con tus familiares y amigos a continuación puede calificarlo!

  • Detalles de filete de pescado mero a la mantequilla

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:70
  • Sirve: 4 personas

  • Ingredientes para filete de pescado mero a la mantequilla y limón a la plancha

  • 1 1/2 libras de filetes de pescado  mero
  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada sin sal
  • 2 – 3 cucharadas de jugo de limón
  • Limón rallado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

  • Cómo preparar  filete de pescado mero a la mantequilla y limón a la plancha

  1. Comience a calentar una parrilla a fuego medio a medio alto.
  2. Añade el jugo de una lima y el limón rallado en la mantequilla para que se ablande.
  3. Unte cada filete de pescado mero con mantequilla de jugo de limón y sazone con sal y pimienta.
  4. Ponga los filetes de pescado en la parrilla y cocine a lo largo de unos 6 minutos por lado. En el momento en que esté cocido, el pescado se volverá opaco y escamoso.
  5. Después de que los filetes estén bien cocidos, colóquelos en una bandeja para servir y úntelos con la mantequilla los restantes.
  6. Sirva con rodajas de limón para complementarlo.

  • Información nutricional de filete de pescado mero a la mantequilla y limón a la plancha

  • Calorías 70
  • % Valor diario*
  • Grasa total 3g 4%
  • Colesterol 20,4 mg 7%
  • Sodio 188 mg 8%
  • Carbohidratos totales 5.2g 2%
  • Azúcares 1g
  • Proteína 7g 14%
  • Vitamina A7% Vitamina C20%

 

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