Receta de filete de pescado con mantequilla al escabeche

¿Estás listo para probar nuevas cenas? Esta es la mejor receta de pescado en escabeche de todos los tiempos, llena de deliciosos sabores e infalible. ¡Sorprenda a su familia y amigos un fin de semana! quedaran maravillado

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  • Pescado con mantequilla

Detalles ¿ Receta de filete de pescado con mantequilla ?

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo de total: 40 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:336
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 4 filetes de pescado (bacalao por ejemplo)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 2 limones
  • 2 cebollas1 diente de ajo
  • 6 tomates
  • 1 pimiento morrón
  • 1 ramita de salvia seca
  • 1 copa de vino blanco (opcional)
  • Utensilios
  • 1 plato hondo
  • 1 exprimidor de limones
  • 1 sartén
  • 1 fuente para hornear
  • Cómo preparar receta de filete de pescado con mantequilla al escabeche

  1. Coloque los filetes de pescado en un plato hondo y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y jugo de limón para marinar durante unos 15 minutos.
  2. Al mismo tiempo, precaliente el horno y una sartén grande marrón, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, cebolla picada, ajo picado, corte los tomates en trozos pequeños, retire las semillas del pimiento, córtelos en tiras pequeñas y sazone.
  3. Coloque los filetes de pescado en la bandeja para hornear y espolvoree la mezcla de tomate encima. Agrega la marinada y 1 taza de vino blanco. Espolvorea algunas hojas de salvia encima.
  4. Hornee a 200 ° durante 20 minutos. Disfrutar
  • ¿Qué es el pescado en escabeche?

Uno de los más popular de plato en Sudáfrica es el pescado en escabeche. Suele cocinarse y consumirse durante la Semana Santa. Esta comida es un símbolo de la cultura sudafricana y la gente está muy orgullosa de ella. La receta de pescado marinado es fácil de seguir y los ingredientes siempre están disponibles. Les recomiendo esta delicioso plato de pescado en escabeche además existen muchas variedad de recetas con este plato

  • ¿Cómo debe  salar o vinagrar el pescado en escabeche?

Pescado en vinagre. Coloque los pedazos de filetes de pescado en escabeche en el  agua con sal en un recipiente grande u otro recipiente de vidrio y refrigere durante 48 horas. Escurre el agua y agrega suficiente vinagre blanco para cubrir el pescado. Conservar en el frigorífico durante otras 48 horas. desagüe. Primero haga una capa de pescado, luego corte en rodajas finas las cebollas, en un frescas de vidrio más el pescado. hasta que cada frasco esté casi lleno.

  • ¿Cuál es el mejor condimento para el pescado en escabeche?

Procedimiento de cocinar filete de pescado en escabeche.

  • 1. Cortar los filetes de pescado en rodajas finas y espolvorear con sal y pimienta.
  • 2. Agregue:
  • curry en polvo
  • sal
  • chile
  • azúcar
  • agua
  • vinagre

Todos lo ingredientes en una cacerola y mezcle.

  • ¿Cómo hacer una receta de pescado en escabeche?

  • 1. Cortar los filetes de pescado en rodajas finas y espolvorear con sal y pimienta.
  • 2. Agregue curry en polvo, sal, cúrcuma, chile, azúcar, agua y vinagre a la olla y mezcle. No utilice nunca sartenes de hierro o aluminio.
  • 3. Agregue los aros de cebolla y las hojas de limón y cocine por unos 30 minutos.
  • 4.Ahora debe añadir los trozos de pescado a la mezcla. Deje que la comida se cocine durante 20 minutos. Espolvorea con curry en polvo de vez en cuando. Asegúrese de darle la vuelta al pescado si es necesario.
  • 5. En un recipiente vidrio. Coloque una pasta de curry picante en cada capa. Después de colocar los diretes capas, si queda aderezo, verter sobre el pescado. Deje enfriar la comida. Selle y almacene en un lugar fresco. Este pescado puede tardar hasta 3 días en estar listo. Si desea que el pescado esté picante, también puede agregar semillas de pimienta negra, clavo, pimienta, jengibre y cilantro.
  • Pescado marinado mexicano

 Pescado-marinado-mexicano

Detalles ¿ Como hacer pescado marinado mexicano ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:326
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • loncha de atún fresco
  • 1 rodaja de filete de salmón fresco
  • 2 filetes de besugo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla bastante grande
  • 1 aguacate firme
  • ciernes cilantro
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Pimienta
  • Sal
  • Chile fresco (para los que gustan)
  • 5 limones
  • 1 pimiento rojo
  • Utensilios
  • 1 ensaladera
  • 1 tapa
  • 1 cuchara de madera
  • Cómo preparar pescado marinado mexicano

  1. Cortar el pescado en trozos finos, rectangulares (sin bordes ni piel), ajo, cilantro, pimiento molido (opcional), cebolla y pimiento picados y aguacate en tiritas.
  2. Rocíe con jugo de limón, agregue comino, sal y pimienta al gusto.
  3. Mezclar bien (mezclar ligeramente), cubrir con plástico y dejar marinar en el frigorífico durante una hora.

 

  • Filete de salmón marinado con risotto y mantequilla marrón

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Detalles ¿Cómo hacer filete de salmón marinado con risotto y mantequilla?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:296
  • Sirve: 2 personas
  • Ingredientes

  • 2 filetes de salmón rosado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de hierbas provenzales secas
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 125 g de arroz
  • 500 cl de caldo de verduras
  • 50 g de mantequilla
  • 12 cl de vino blanco seco
  • 1 chalota
  • 4 ramitas de perejil
  • 15g de parmesano rallado
  • 15 g de avellanas enteras
  • 1 vuelta del molinillo de pimienta
  • Cómo preparar filete de salmón marinado con risotto y mantequilla marrón

  1. Revelarla esta receta de un filete de salmón bañado en una mezcla de especias y marinado, servido con risotto, mantequilla morena y avellanas asadas. Una receta de delicioso los invitados quedaran sorprendido.
  2. En un tazón, combine las hierbas provenzales, los pimientos, el ajo, la sal y la pimienta. Cubre el filete de salmón con esta mezcla y luego presiona el pescado. Cubra el pescado con una tapa y guárdelo en el refrigerador mientras se cocina el risotto.
  3. Pelar y picar las chalotas y picar el cilantro.
  4. Hervir el caldo de verduras en una cacerola.
  5. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que esté marrón claro y tenga un sabor a nuez. Luego filtrar.
  6. Agrega la mantequilla dorada, el vino y córtalo en una sartén grande. Luego agregue las cebollas verdes picadas y cocine por unos minutos hasta que estén tiernas. Vierta el arroz y revuelva hasta que los granos estén cubiertos.
  7. Agregue una cacerola pequeña de sopa caliente, revuelva y cocine hasta que el líquido se absorba por completo. Repita este proceso durante aproximadamente 18 a 20 minutos hasta que se agote todo el caldo.
  8. Finalmente agregue el cilantro picado y el parmesano, sazone con sal y pimienta y revuelva bien.
  9. Coloca el salmón en una sartén antiadherente caliente, caliéntalo a fuego medio, espolvorea un poco de aceite durante unos 12 minutos y dale la vuelta suavemente 2-3 veces.
  10. En una sartén caliente sin grasa, dore las avellanas durante unos minutos y luego pique con un cuchillo.
  11. Poner el risotto en un recipiente, espolvorear con las avellanas picadas y colocar con cuidado el salmón encima.
  • Pescado marinado con limón y coco

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Detalles ¿Cómo hacer filete de pescado marinado con limón y coco?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 20 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:256
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 400 g de filetes de besugo o cualquier otro pescado blanco
  • 5 limones verdes.
  • 15 cl de leche de coco
  • 50 g de jengibre
  • cebollas frescas
  • chile al gusto
  • sal
  • Cómo preparar  filete de pescado marinado con limón y coco

  1. Corta el limón por la mitad y exprímelo hasta que se seque. Pelar el jengibre y cortarlo en fósforos. Pela la cebolla.
  2. Cortar los filetes de pescado en tiras finas. Colocar en un plato hondo y espolvorear con jugo de limón.
  3. Agrega sal al jengibre. Cubre el plato con plástico ponlo en el frigorífico durante 3 horas.
  4. Luego escurre el pescado y colócalo en otro plato, cubre con leche de coco y refrigera por 1 hora.
  5. Una vez que hayas marinado el pescado, ponlo en cuatro platos. Agrega un poco de adobo y espolvorea con chile. Sirve con cebollas.
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