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Barcos de aguacate con carne de cangrejo y salsa criolla: Recetas con carne de cangrejo casero

Este fresco y espléndido aperitivo de arranque se encuentra con carne de cangrejo y salsa criolla con un fresco aguacates, y una pizca de cajún mezclada de ralladura que es muy espacial disfruta esta receta de Barcos de aguacate con carne de cangrejo y salsa criolla fácil.

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Detalles ¿ Como hacer barcos de aguacate con carne de cangrejo y salsa criolla fácil ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo de total: 10 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 380
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • ½ libra de carne de cangrejo fresca en trozos
  • ½ taza de Salsa Criolla
  • 1 cucharada de mezcla de especias cajún o comprada en la tienda

  • Cómo preparar Barcos de aguacate con carne de cangrejo y salsa criolla fácil y rápido 

1. Corte cada aguacate por la mitad a lo largo, elimine el hoyo y corte cada mitad a lo largo una vez más. Repita con los aguacates sobrantes hasta que tenga 16 botes de aguacate.
2. Coloque 1 cucharada de carne de cangrejo en el punto focal de cada bote de aguacate, luego, en ese punto, cubra con ½ cucharada de salsa criolla. Orqueste los botes en una fuente para servir y espolvoree uniformemente con la mezcla de sabor cajún. Sirva de inmediato.
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  • Aguacate relleno de mayonesa y cangrejo

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  • Ingredientes

  • 3 latas (170 g cada una) de carne de cangrejo (o la misma cantidad de carne de cangrejo fresca)
  • 125 ml (1/2 taza) de mayonesa
  • 15 ml (1 cucharada) de salsa de tomate
  • 2 ml (1/2 cucharadita) de salsa Worcestershire (opcional)
  • unas gotas de salsa tabasco, al gusto
  • 15 ml (1 cucharada) de aceite de oliva
  • 10 ml (2 cucharaditas) de vinagre de vino blanco
  • 3 chalotes franceses (secos), finamente picados
  • 30 ml (2 cucharadas) de perejil fresco, finamente picado
  • 50 ml (1/4 taza) de nata al 35 %, batida
  • Sal y pimienta del molino
  • 2 aguacates maduros

  • Como preparar barcos de aguacate con carne de cangrejo y salsa criolla fácil y rápido

  1. Escurrir la carne de cangrejo y exprimirla para extraer el jugo. Poner en un recipiente, tapar y refrigerar.
  2. En un tazón, combine la mayonesa, la salsa de tomate, la salsa Worcestershire, la salsa Tabasco, el aceite de oliva, el vinagre, los chalotes, el perejil, la crema batida, la sal y la pimienta.
  3. Por lo tanto debe cubrir y luego refrigere.
  4. A continuación cuando esté listo para servir, comience agregar la mayonesa y la mezcla de cangrejo.
  5. De tal forma que cortando los aguacates esto debe ser por la mitad y quitar los huesos.
  6. Retire la mitad de la pulpa de cada mitad de aguacate, pique en trozos grandes y mezcle con la mezcla de mayonesa y cangrejo.
  7. Divide entre las mitades de aguacate. Condimentar con pimienta.

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