Ceviche de atún con mango receta casera facil
Ceviche de atún con mango. El ceviche de atún es un plato rápido y fácil que se puede disfrutar como aperitivo o como almuerzo ligero. Tiene un perfil de sabor único que combina los sabores dulces y picantes de la fruta tropical con el sabor salado y salado de los mariscos.
Agregar mango al ceviche de atún le da un toque único y un gran equilibrio de sabores. Esta receta de ceviche de atún y mango es fácil de preparar y es una excelente manera de impresionar a tus amigos con un ceviche sabroso y vibrante. Es un plato perfecto para las reuniones de verano o para un almuerzo ligero.
Esta receta utiliza ingredientes frescos y seguramente impresionará a sus invitados. Puede prepararlo con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Prueba esta receta de ceviche de atún y mango y no te decepcionará.
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1. Reúna los ingredientes necesarios para comenzar
Previo a comenzar la Receta de Ceviche de Atún con Mango, es fundamental reunir los ingredientes necesarios. Esta receta requiere: una libra de atún fresco para sushi, finamente picado; la mitad de una cebolla roja, en rodajas finas; media taza de jugo de lima recién exprimido; media taza de cilantro picado; un mango pelado y cortado en cubitos; un chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos; una cucharada de aceite de oliva; y una cucharadita de sal marina. Una vez que se hayan obtenido todos estos ingredientes, la receta puede comenzar.
2. Picar y trocear el mango y el atún
Para empezar a preparar la receta de ceviche de atún con mango, empieza troceando y troceando el mango y el atún. Esto ayudará a garantizar que el ceviche de atún tenga un sabor y una textura uniformes. Es importante usar mango fresco y maduro para esta receta para equilibrar adecuadamente el sabor. Además, es importante utilizar atún fresco de buena calidad para obtener un sabor y una textura óptimos. Estos dos ingredientes ayudarán a formar la base del ceviche de atún con mango, así que asegúrese de tener cuidado al prepararlos.
3. Exprimir el jugo de dos limas y agregar a la mezcla
Añade el toque final a tu receta de Ceviche de Atún con Mango exprimiendo el jugo de dos limas en la mezcla. El jugo de lima recién exprimido agrega una ralladura refrescante y una acidez deliciosa que realza el sabor del atún, el mango y otros ingredientes. Esto no solo agrega una explosión de sabor a su ceviche, sino que también ayuda a que el plato sea saludable y bajo en calorías. Un plato de ceviche de atún con mango normalmente contiene solo 160 calorías por porción.
4. Agregue aceite de oliva, jalapeño, cilantro y pimienta.
El paso final de la receta de Ceviche de Atún con Mango es agregar aceite de oliva, jalapeño, cilantro y pimienta. Esta combinación de ingredientes agrega sabor y especias al plato, al mismo tiempo que agrega valor nutricional. El aceite de oliva ayuda a equilibrar los ácidos grasos omega-3 en el atún, mientras que el jalapeño le da un toque extra. El cilantro ayuda a equilibrar todos los sabores y aromas del ceviche, y la pimienta agrega una capa única de sabor y picante.
Todos estos ingredientes, cuando se combinan, crean un plato de ceviche de atún con mango que es delicioso y nutritivo. En promedio, un plato de ceviche de atún con mango tiene alrededor de 300 a 400 calorías.
5. Mezclar los ingredientes
Una vez que sus ingredientes estén preparados, es hora de hacer su ceviche de atún. Coloque el atún cortado en cubitos en un tazón y agregue el jugo de limón, el ajo picado, el cilantro y el jalapeño. Mezcle bien los ingredientes y deje reposar la mezcla durante al menos 5 minutos. Esto ayudará a que los sabores se mezclen y resaltará el sabor fresco y audaz del atún. Sirve tu ceviche de atún con mango en un plato y decora con cilantro y jalapeño extra. Un plato de ceviche de atún con mango tiene aproximadamente 360 calorías. ¡Disfrutar!
6. Deja marinar la mezcla durante una hora.
Luego de terminar de preparar los ingredientes para la receta de ceviche de atún con mango, el siguiente paso es dejar macerar la mezcla por una hora. Esto permite que los sabores se infundan y la textura se vuelva más tierna. Durante este tiempo, el ceviche de atún con mango conservará el sabor del jugo de cítricos, mientras que el mango agregará un componente dulce y jugoso a la mezcla. Un solo plato de ceviche de atún con mango tiene aproximadamente 200 calorías, por lo que es una excelente opción para una alimentación saludable.
7. Sirve con totopos y disfruta
Para completar esta deliciosa receta de ceviche de atún con mango, ¡sirve con totopos y disfruta! Este plato es una excelente manera de obtener su dosis diaria saludable de proteínas con solo alrededor de 100-150 calorías por plato. Con una combinación de atún, mango y otros ingredientes frescos, este ceviche de atún con mango seguramente será un éxito entre amigos y familiares. Sírvelo con chips de tortilla para un aperitivo fácil y delicioso o una comida ligera.
8. Refrigere las sobras hasta por dos días
Luego de preparar la receta de Ceviche de Atún con Mango, tendrás sobras que se pueden refrigerar hasta por dos días. Refrigerar las sobras ayudará a garantizar la frescura y longevidad de los ingredientes cocinados, para que pueda disfrutar de la misma comida deliciosa durante unos días más. Cuando almacene las sobras, asegúrese de cubrir el plato y colóquelo en el refrigerador lo antes posible. Además, un plato de ceviche de atún con mango generalmente tiene entre 250 y 300 calorías, por lo que esta comida es una excelente opción para aquellos que buscan una comida ligera pero sabrosa y nutritiva.
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Receta de ceviche de atún con mango
Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa de ceviche de atún con mango:
Destalles: ¿ Cómo hacer ceviche de atún con mango facil y deliciosos ?
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Ingredientes:
- 500 gramos de filete de atún fresco, cortado en cubos pequeños
- 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos pequeños
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 1 pimiento rojo, finamente picado
- 1 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de cilantro fresco que este bien picado
- Sal y pimienta negra recién molida fresco al gusto
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Cómo preparar receta de ceviche de atún con mango casero facil y rápido
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En un tazón grande, mezcla el atún, los mangos, la cebolla y el pimiento rojo.
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Agrega el jugo de limón y mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien cubiertos. Deja marinar durante unos 15 minutos.
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Agrega el cilantro fresco picado y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
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Sirve el ceviche en cuencos pequeños y decora con hojas de cilantro fresco y rodajas de limón.
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¡Listo! Ya tienes un delicioso ceviche de atún con mango para disfrutar. Este plato se puede servir como aperitivo o como plato principal acompañado de arroz o tortillas de maíz. ¡Buen provecho!.
Aquí está la tabla de información nutricional para una porción de 100 gramos de ceviche de atún con mango:
Es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar según la cantidad y los ingredientes utilizados en la receta. Además, esta tabla es solo una guía general y no sustituye la evaluación individual de las necesidades nutricionales.
En conclusión
Esta receta de ceviche de atún con mango es un platillo fácil y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. La combinación del mango dulce, el aguacate cremoso y el jugo de limón ácido crea un sabor delicioso que seguramente complacerá. Este ceviche también es una excelente manera de tener una comida nutritiva en la mesa rápidamente, ya que solo lleva unos minutos prepararlo. ¡Pruébalo y disfruta!.
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