Corvina frita 

La corvina frita ahora a comentemos un poco de este pez corvina es de agua salada, la corvina es pequeña, por lo general no mide más de 1 ½ pies y pesa menos de 2 libras. en peso. Este habitante del fondo se puede encontrar en aguas frente a la playa en primavera, lo que lo convierte en un lugar popular para los pescadores de todos los niveles.

Puede planificar la corvina de varias maneras, una famosa y costumbre decisión se hacerlo frito. Utilice un masa de harina o maíz para cubrirlo todo el pescado y disfrute el sabor del pescado corvina.

Corvina-frita

  • Recetas de pescado relacionado

👉  Si quieres saber más puede interesarte : El pez corvina

  • ¿Cuál es la mejor manera de freír una corvina?

Utilice un empanizado delicado para corvina frita como una masa semi espesa sin que se estire mucho para ocultar el sabor de los filetes corvina. Corta el pescado en trozos del tamaño ideal. La corvina también se puede fritar entero, según los chef gourmet. A causa de un pez entero, debe , destripar y enjaguar super bien y completo para garantizar que elimine todas las viseras y la sangre del pescado corvina.

  • ¿Qué es un pez corvina?

Para que conozca un poco más sobre este pez corvina  he creado un articulo con más detalles . 👉  Si quieres saber más puede interesarte : El pez corvina

Detalles ¿ Cómo hacer corvina frita  fácil y  rápido ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 160
  • Sirve: 2 porciones
  • Ingredientes

  • 2 corvinas, limpias
  • 1 taza de harina
  • Sal  y pimienta negra al gusto
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de suero de leche
  • Cómo preparar corvina frita fácil y rápido 

  1. Condimente la harina con sal y pimienta, en ese momento hunda las corvinas en harina.
  2. Ahora debe quitar el exceso de harina agitando un poco, en ese momento sumerja el pescado en suero de leche y luego úntelo en la harina de maíz.
  3. Llene una recipiente grande o una freidora hasta 1/3 de su capacidad con aceite y caliente a 360 grados.
  4. Freír las corvinas a lo largo de 5-8 minutos o hasta que el pescado se deshaga un poco sin ningún problema.
  5. Para comenzar a comer, sencillamente quite la carne de las espinas.

Nota: Por lo siguiente también lograra lo mismo resultado con una fórmula similar para cualquier filete de pescado.

👉  Si quieres saber más puede interesarte : El pez corvina

  • Pescado corvina amarilla frita al aire

pescado-corvina-amarilla-frita-al-aire

Las corvinas amarillas fritas se sirven normalmente en los restaurantes coreanos, algunas veces como entrante. Hecho ventajosamente en casa, estos pescados de corvina amarilla frito al aire utilizan una cantidad significativamente menor de aceite para cocinar, que es bueno para la salud.

Detalles ¿ Cómo hacer pescado corvina amarilla frita al aire ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 175
  • Sirve: 2 porciones
  • Ingredientes

  • 2 pescado corvina amarilla si está congelada, descongelar y secar con una toalla de papel de cocina
  • 1 cucharada de vino de arroz
  • 1/4 cucharadita de sal o al gusto
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca en polvo o al gusto
  • Cómo preparar el Pescado corvina amarilla frita al aire

  1. Cubra el recipiente de la freidora con una hoja de papel de aluminio delicadamente lubricado con aceite o mantequilla.
  2. Marine el pescado en vino de arroz y sal a lo largo de unos 15 minutos. Mientras tanto, licuar la maicena con la pimienta blanca en polvo y guardar.
  3. Ahora debe limpiar el pescado con una toalla de papel de cocina. Sumerja el pescado en la mezcla de almidón de maíz y sacuda la abundancia. Riegue los dos lados del pescado con un poco de aceite y colóquelos dentro del recipiente de la freidora.
  4. Fríe al aire a 400F (200C) a lo largo de 10-12 minutos, voltea una vez en el centro, hasta que la piel luzca fresca y de un color terroso brillante dorado. Listo disfrútelo.

Información nutrición

  • Porción: 2 pescados
  • Calorías: 175 kcal
  • Hidratos de carbono: 16 g
  • Proteínas: 9 g
  • Grasas: 6 g
  • Sodio: 583 mg

👉  Si quieres saber más puede interesarte : El pez corvina

  • Corvina amarilla frita con salsa agridulce, Shangh

Corvina-frita

Detalles ¿ Cómo hacer corvina amarilla frita con salsa agridulce, Shangh ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 180
  • Sirve: 1 porciones
  • Ingredientes

  • 1/2 cucharadita de cebolletas ; Cortado
  • 1/2 cucharadita de ajo ; Cortado
  • 1/4 cucharadita de jengibre fresco ; Cortado
  • 5 cucharadas de agua
  • 6 c Aceite vegetal para
  • 10 oz de caldo transparente
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 14 cucharadas de azúcar
  • 3 1/2 oz de vinagre
  • 10 cucharadas de maicena (harina de maíz)
  • 1 Corvina amarilla entera alrededor de 1
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Cómo preparar  corvina amarilla frita con salsa agridulce, Shangh

  1. Comience a lavar el pescado. Seque con un paño de cocina. Haga de 5 a 7 rebanadas inclinadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad en tramos uniformes en cada lado.
  2. Concéntrese en salar los cortes y los residuos hechos con harina. Comience Calentar el aceite en un sartén a unos 350). Sostenga el pescado por la cola y bájelo con cuidado en el aceite.
  3. Deslice una cuchara para sartén o una espátula debajo del pescado para evitar que se adhiera al sartén y fríalo hasta que los cortes se abran, alrededor de 2 minutos.
  4. Con cuidado, voltee el pescado, sosteniéndolo contra el costado del sartén, y fríalo 2 minutos más. Continuar volteando el pescado y sofreírlo hasta que la piel tenga un color terroso por todos lados.
  5. Envuelva colocando el pescado a nivel en el aceite y apretando la cabeza hacia abajo con la espátulas hasta que adquiera un color dorado.
  6. Elimine, canalice y póngalo en un gran plato para servir . Vierta todo excepto 7 cucharadas de aceite del sartén. Calentar hasta que la superficie del aceite se agite.
  7. Añadir las cebolletas, el jengibre, el ajo, el vinagre y la salsa de soja. Agrega el caldo, el azúcar y la maicena. Cocine, mezclando, hasta que la salsa espese. Ahora échele sobre el pescado y servir. Disfrútalo.

👉  Si quieres saber más puede interesarte : El pez corvina

  • Más recetas deliciosas

Aquí te dejo las mejores y nuevas recetas son fáciles, rápidas y deliciosas en el menú de aquí abajo 👇 ¡Te encantará! ¡Pruébalos hoy! Cocine, disfrute … y luego, si lo desea, comparta.🫕🙂

0/5 (0 Reviews)