Croquetas de atún
¡Hola! Esta receta de croquetas de atún viene de mi amiga María Elena. Ella hace estas delicias todo el tiempo. Me encanta cómo usa el atún enlatado en esta receta. Agrega sabor sin agregar demasiada grasa.
Por lo tanto, estas deliciosas croquetas de atún y papas, extremadamente sencillas de hacer, para acompañar una sopa decente o simplemente para apreciarlas con una porción decente de verduras mixtas fresca.
Estas croquetas de atún quedan deliciosas servidas frías o calientes. Puedes comerlos solos, sumergirlos en salsa o agregarles un poco de guacamole. Las posibilidades son infinitas
Yo utilizo conservas de atún en aceite de oliva, tal manera que pienso es más delicioso, pero por lo tanto tienes otras opciones sencillas y añadirles un chorrito de aceite de oliva según la situación y lo que prefieras.
A veces preparo las receta de croquetas y atún con aspecto de bolas y de vez en cuando alargo la forma. Las hago con antelación y las coloco en la nevera, sin dejar de freír mis croquetas con atún.
Cocino la papa, cortándola en cubitos para acelerar el sistema de cocción. Hacia el final del sistema de cocción, canalizarlo y aplastar la papa.
Canalizar y aplastar el atún. Añadirlo a la papa. Salpimentar. Añadir perejil picado y cheddar molido.
Por lo tanto, hacerlo de formar bolas no excesivamente enormes. Poner en un plato llano, dispersándolas. Colocarlas en un lugar fresco durante 60 minutos.
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Nuevas recetas de pescado simplemente increíble fácil
Estas receta de croquetas con atún quedan especialmente exquisitas. Puedes usarlos como aperitivo o como guarnición. De modo que, lo mejor de las croquetas es que son fáciles y rápido de hacer por lo tanto quedan deliciosas. Simplemente mezcle todo, en forma de bolas y hornee.
De tal forma que, también puede usar calentado una freidora o una plancha. De tal forma que, pasar las croquetas con atún por harina, huevo batido y después por pan rallado.
Dorar a media intensidad por todos los lados. Canalizar y poner sobre papel absorbente de cocina.
Estas croquetas son deliciosas servidas con salsa verde (salsa de tomate verde) o chimichurri (salsa picante de hierbas). Puedes usar el tipo de pescado que quieras, pero yo prefiero usar atún enlatado porque tiene menos aceite que el atún fresco. Si no tienes atún enlatado, puedes usar salmón en su lugar.
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Receta de croquetas de atún
Detalles: ¿ Cómo hacer croquetas de atún receta fáciles paso a paso ?
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de total: 40 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 320
- Sirve: 10 porciones
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Ingredientes
- 1 lata de atún en agua o en aceite de oliva y escurrido
- 500 g de papa
- 50g queso rallado
- sal, pimienta molida
- 1 huevo
- migas de pan
- harina normal
- 1 cucharada de perejil picado
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Cómo preparar croquetas de atún receta casero facil y rápido
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Por consiguiente, ahora debe cocinar las papas, cortándola en pequeñas formas sólidas para acelerar la forma de cocción. Hacia el final del proceso de cocción, canalizar la papa y aplastarla.
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Canalizar y aplastar el atún. Añadirlo a la papa ya machacada. Sal y pimentar al gusto. Añadir perejil picado y cheddar molido.
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De modo que, en formar de bolas no excesivamente enormes de un tamaño mediano. Poner en un plato llano, dispersándolas. Colocarlas en un lugar fresco durante 60 minutos.
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Luego debe poder a calentar una freidora o una sartén. De modo que, ponga a pasar las croquetas por harina, luego con huevo batido y después por pan rallado y asegúrese que quede bien cubierta la croquetas de atún.
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De manera que, ponga ha asar a medio alto el fuego por todos los lados tenga encueta esta pendiente de no quemarlo.
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Luego retirarlo del sartén o la freidora debe canalizarlo y ponerlo sobre papel de cocina. Disfrútelo.
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Receta de croquetas de atún Nestlé
Croquetas de atún Nestlé ¡Esta es una receta temprana! Haz la mezcla de atún la noche anterior, y luego, en ese momento, cuando estés preparado para la cena, lo único que tienes que hacer es estructurar y dorar las croquetas de atún Nestlé
Esta receta fechada es una deliciosa comida de solaz. Es un método increíble para hacer un festín rápido. Por lo tanto, a los niños les gusta especialmente esta receta de croquetas de atún Nestlé fácil y rápido, además nutritivo.
También puedes hacer esta receta de croquetas con salmón. Sólo hay que estomagar el salmón, eliminar las espinas y echar el salmón en la salsa.
Detalles: ¿ Cómo hacer receta de croquetas de atún Nestlé facil ?
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de total: 15 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 1475
- Sirve: 8 porciones
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Ingredientes
Que necesitarás
- 3 cucharadas de mantequilla de Nestlé
- 1/2 taza de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 taza de harina
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita
- pimentón
- 1 taza de leche Nestlé
- 1 (12 onzas)
- lata de trozos de atún light Nestlé o 2 latas (6 oz), escurridas
- 2/3 taza de pan rallado seco (de una lata)
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua
- 2 tazas de aceite vegetal para freír
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Cómo preparar receta de croquetas de atún Nestlé facil y rápido
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Por consiguiente, disuelva la margarina de Nestlé en una olla mediana y cocine la cebolla y el ajo hasta que estén delicados. Por lo tanto, debe agregar la harina, la sal, la pimienta y el pimentón y cocine y mezcle hasta que la mezcla esta hirviendo. Luego cocine y mezcle durante 2 minutos.
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Añadir la leche de Nestlé y cocinar, mezclando con una carrera, hasta que la salsa espese y burbujee. Añada el pescado agotado y mezcle tiernamente pero por completo. Poner la mezcla de atún de de Nestlé en un recipiente mediano, tapar y refrigerar durante no menos de tres horas, o a corto plazo.
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En el momento en que esté preparado para comer, saturar las manos con agua y dar forma a la combinación de pescado en 8 óvalos.
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Bata el huevo con 1 cucharada de agua en un plato llano. Cubra las croquetas con el pan rallado seco, luego, en ese momento, sumérjalas en la mezcla de huevo y agua, y luego, en ese momento, una vez más en el pan rallado para cubrirlas bien.
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En una sartén profunda, calentar las dos tazas de aceite vegetal de de Nestlé a 350 F. Colocar con precaución las croquetas en el aceite caliente con un bicho o espátula y asar las croquetas durante 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas y brillantes. Una vez, con precaución, con una espátula.
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Canalizar las croquetas de atún sobre papel de cocina durante un par de instantes y servirlas calientes con salsa tártara, mostaza, crema aguda o ketchup para sumergirlas.
- Información de nutricional (por porción)
Calorías 1475 - Grasa total 131 g
- Grasa saturada 16g
- Grasa no saturada 86 g
- Colesterol 120mg
- Sodio 720mg
- Carbohidratos 45g
- Fibra dietética 4g
- Proteína 33g
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Croquetas de atún de Mississippi a Chicago
Detalles ¿ Cómo Croquetas con atún de Mississippi a Chicago facil ?
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tiempo de total: 15 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 285
- Sirve: 4 porciones
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Ingredientes
- 1 lata de atún o de salmón rosado salvaje de Alaska (aprox. 15 oz.) o 2 tazas de atún o salmón cocido fresco en hojuelas
- 1/2 cebolla mediana
- 1/2 pimiento mediano
- 1 diente de ajo (opcional)
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de sal (al gusto )
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/2 taza de harina de maíz blanco o amarillo (los copos de maíz finamente triturados se pueden sustituir por harina de maíz)
- Aceite de oliva
- Utensilios:
- recipiente poco profundo
- tenedor
- papel encerado
- sartén o freidora
Ingredientes de la remoulada:
- 1/2 cucharadita de mezcla de especias cajún
- 1/4 cucharadita de Cayena
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 cucharadita de poder de mostaza seca
- 1 cucharada de pepinillo encurtido con eneldo, picado fino
Simplemente bátalo en un recipiente y sírvelo como salsa para las empanadas o como salsa para las bolas.
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Cómo preparar croquetas de atún de Mississippi a Chicago facil y rápido
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Ponga el atún en un cuenco, utilice un tenedor para dejar caer el atún separado en pequeños trozos Corte finamente la cebolla, el pimiento y el ajo y, en ese momento, añádalo el atún o salmón Añada el huevo, la sal, la pimienta oscura y la pimienta de cayena al atún , mézclelo y aplástelo completamente
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Forme las croquetas de atún de la forma más difícil o utilice el borde de un vaso, etc. Extienda la cena de maíz en papel encerado, espolvoree con pimentón,
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luego, en ese momento, cubra cada hamburguesa con la harina de maíz Fría en una medida moderada de aceite de oliva caliente o salpique toda la hamburguesa con PAM y Hornee en la estufa a 350o hasta que tenga un color terroso brillante
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Hace 5 croquetas (¡Um! Um! Yummy!) Mississippi Mama Kelly sirvió estas croquetas como una cena con espaguetis y ensalada de col, sin embargo, algunas veces los hacen más modesto y servir como un canapé con un poco de salsa rémoulade cajún como una idea de último momento.
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Hago unas 10 empanadillas o, por el contrario, si se trata de una fiesta en la que la gente va a comer de pie, hago 20 bolitas y las sirvo en palillos.
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Receta de croquetas de arroz con atún
Equipo: bandejas poco profundas, olla sopera de 3 galones, bandejas planas de 18″ x 26″
Tamaño de la porción: 2 croquetas
Rendimiento: 50 porciones
Temperatura del horno: 375 °F.
Detalles: ¿ Cómo hacer receta de croquetas de arroz con atún facil ?
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tiempo de total: 15 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 330
- Sirve: 50 porciones
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Ingredientes
Cantidades:
- 1 lata de atún
- Agua caliente 1 1/2 galones
- Arroz regular de grano largo 3 libras (6 3/4 tazas)
- Cebolla finamente picada 1/2 taza
- Sal 2 cucharadas
- mantequilla, o margarina 3 tazas
- Harina para todo uso 3 tazas
- Huevos, ligeramente batidos 6
- Leche 1 cuarto
- Pan rallado seco 2 cuartos
- Grasa derretida o aceite vegetal según sea necesario
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Cómo preparar croquetas de arroz con atún facil y rápido
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Prepare el arroz; tape y cocine hasta que el arroz esté delicado
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Mezcle el arroz, las cebollas y la sal.
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Ablande la mantequilla en la olla, mezcle la harina hasta que esté suave y agregue. Cocine a baja intensidad, mezclando continuamente, hasta que espese.
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Mezclar el arroz y el atún en la salsa de mantequilla espesada. Enfriar completamente.
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Utilizando una cuchara del nº 12, estructurar la combinación refrigerada en 100 croquetas. (Hacerlas redondas, en forma de ovulada).
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Mezclar los huevos y la leche en una sartén poco profunda. Colocar los trozos de pan en otro recipiente poco profundo. Sumergir las croquetas primero en la combinación de huevo y leche, y luego pasarlas por los trozos, cubriendo bien.
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Organizar las croquetas de atún en una bandeja muy lubricada y pincelar suavemente con la mantequilla disuelta. Por lo tanto, ahora debe calentar en el hornear a 375° durante 30 minutos o hasta que estén bien doradas. Girar una vez para la cocción.
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Presentar con salsa de mantequilla o de champiñones.
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Croquetas de con atún – Video
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