Filetes de pescado en costra de almendras

• Filete de pescado blanco en costra de almendras

Detalles ¿ Filete de pescado blanco en costra de almendras ?

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo de total: 35 minutos
• Dificultad: principiante
• Calorías / porción: 215
• Sirve: 6 porciones

• Ingredientes

• 6 puerros o cebollín grandes
• 80 g de mantequilla
• 6 filetes de pescado con piel
• 300 g de almendras en copos
• 100 g de nata espesa
• aceite de oliva
• sal, pimienta recién molida

• Cómo preparar filete de pescado blanco en costra de almendras

1. Comience ahora a cortar los puerros ( cebollín ) a lo largo, lavar y cortar en rodajas muy finas.
2. Derrita la mantequilla en una sartén de fondo grueso y agregue 3 cucharadas. Cubrir con una cucharadita de aceite de oliva y cebolletas y derretir a fuego muy lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, para evitar que se pegue al fondo de la sartén. Si es así, comience añadir un poco de agua.
3. Engrase la bandeja de goteo del horno y coloque el filete hacia abajo. Condimente con sal y pimienta y unte con aceite de oliva.
4. Vierta 2 tazas pequeñas de agua en el fondo del plato y cubra los filetes de almendra en rodajas.
5. Coloque el plato debajo de la parrilla y cocine de 6 a 10 minutos según el grosor del bistec. Si las almendras giran demasiado rápido, puedes cubrir todo con un trozo de papel pergamino, retrasando así todo el proceso.
6. Justo antes de sacar el bistec del horno, agregue huevo de mantequilla a la olla caliente de puerros, ajuste el condimento, mezcle y sazone por unos minutos a fuego medio / alto.
7. Cortamos los puerros en dos trozos, los colocamos encima de los filetes de pescado, los colocamos en la costra y los retiramos con una espátula.

• Filetes de pescado con costra de almendra y albaricoque +

Detalles ¿ Cómo hacer filetes de pescado con costra de almendra y albaricoque + ?

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo de total: 15 minutos
• Dificultad: principiante
• Calorías / porción: 225
• Sirve: 2  porciones

• Ingredientes

• 2 filetes de pescado al gusto (aquí, lucioperca) o bacalao, o trucha o salmón
• 2 cucharadas. mostaza de Dijon
• Sal y pimienta para probar
• Para la costra de almendras y albaricoques
• 4 cucharadas cucharadas colmadas de rodajas de almendras
• 4 cucharadas amontonados de orejones, finamente picados
• 1 C. cucharada de aceite de oliva
• Hojas de perejil o albahaca o cilantro, picadas, al gusto
• Ralladura de 1/2 limón

• Cómo preparar filetes de pescado con costra de almendra y albaricoque +

1. Para comenzar con la receta ahora encienda el horno a 400 ° F.
2.  Ahora debe poder el bistec en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Sazone el bistec con S&P, luego unte con mostaza.
3.  En un molinillo pequeño, el molinillo que viene con la licuadora hace un buen trabajo, primero cortando las almendras en rodajas finas. Luego agregue los otros ingredientes y presione.
4. Unte esta preparación sobre el filete de pescado y presione hacia abajo para formar una costra.
5.  Hornee y cocine por 6 minutos, este es el tiempo exacto requerido para una cocción perfecta.

• Filetes de pescado con costra de almendras con arbolado

Filete de pescado con cáscara de almendra: Este plato clásico siempre es agradable a la vista, acompañado de una pequeña cantidad de arbolado, ¡delicioso!

• Ingredientes

• Salsa de jengibre
• 100 gramos crema fresca
• 180 g llanura yogur
• 1,5 cc jengibre fresco rallado
• 1 cc 2 cucharadas de miel líquida o azúcar de palma
• 2 pellizcos sal
• molinillo de pimienta
• Filetes de pescado
• 700 g de filetes de pescado , p. Ej. Perca
• 1 cc sal
• molinillo de pimienta
• Pan rallado de almendras
• un poco de harina2 huevos
• 1,5 cc jengibre fresco rallado
• aprox. 200 g almendras en rodajas
• tostar mantequilla

• Cómo preparar filetes de pescado con costra de almendras con arbolado

1. Ahora debe comenzar a mezclar todos los ingredientes.
2. Comience a Secar con la toallas de papel de cocina , sal y pimienta.
3. Ponga ahora la harina en un plato plano. Batir los huevos y el jengibre en una tortilla honda en forma de plato.
4. Coloque las almendras cortadas en un plato plano. Primero corte la harina en trozos pequeños, luego corte los huevos en trozos pequeños, y finalmente ponga las almendras, y luego presione las almendras.

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