Receta de arroz con pescado seco y verduras sencillo

La receta de arroz con pescado seco y verduras me gusto preparar pescado seco para una merienda rápida y nutritiva al acampar, ir de excursión o incluso ir a la escuela. Use pescado fresco que no esté congelado para la cecina de res de la más alta calidad.Como preparar la receta de arroz con pescado seco y verduras por favor sigue leyendo para que descubra como hacer correctamente. Comencemos con la recetas de arroz de pescado seco sencillo fácil. Disfrútalo.

receta de arroz con pescado seco y verduras sencillo

  • Especialidades receta de pescado

  • Recetas de pescado

El pescado seco es perfecto cuando se hace con pescado magro; Puede utilizar varios tipos grasos de pescados, no obstante solo se almacenará durante aproximadamente una semana que son:.

  • El lucio,
  • El halibut
  • El lucio
  • La trucha
  • El bajo rayado
  • El pargo rojo
  • El lenguado
  • El lingcod
  • El bacalao

Son algunos tipos de pescado magro para elegir. Puedes secar el pescado en un deshidratador o en el horno.

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  • En el deshidratador

Corte los filetes de pescado en tiras de 1/4 a 3/8 de pulgada de grosor y colóquelos en una bandeja para hornear. Seque las tiras aproximadamente del mismo tamaño.

Cubra las tiras de pescado con un adobo de 1 1/2 a 2 cucharadas. de sal por libra de pescado, condimentos de su elección y 1/4 taza de agua. La sal es importante porque evita que las bacterias crezcan en el pescado durante el proceso de secado. Puede usar una o una combinación de pimienta negra, pimienta de cayena, estragón, albahaca, perejil, comino, curry u otras hierbas y especias. Marinar el pescado durante cuatro a ocho horas en el refrigerador para que el pescado absorba los sabores.

Levante cada tira de pescado, deje que la marinada gotee de la tira y coloque la tira en las bandejas del deshidratador. Realice este paso para cada pieza de pescado, sin superponer las tiras.

Seque las tiras de pescado en el deshidratador a 160 grados Fahrenheit hasta que estén firmes, secas y flexibles. Tomará alrededor de 10 horas, pero hay muchos factores involucrados, incluida la humedad del aire, el grosor de la tira y la cantidad de pescado en el deshidratador, que pueden acelerar o ralentizar el proceso de secado. Si ve humedad en el pescado, debe continuar secándolo, pero si el pescado se desmorona cuando lo dobla, lo habrá secado demasiado tiempo. Comencemos con el filete de pescado con arroz  es una preparación pescado seco muy deliciosa te va a encantar.

  • Ingredientes
  • Pescado Seco
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Pimienta De Cayena
  • Estragón
  • Albahaca
  • Perejil
  • Comino
  • Curry
  • Preparación paso a paso de arroz con pescado seco y verduras en el horno

Cómo preparar pescado seco:

    • Siga los pasos 1 y 2 de la sección 1 para cortar y marinar las tiras de pescado. Luego coloque las tiras de pescado en la rejilla superior del horno después de engrasar. Coloque una bandeja para hornear galletas o papel de aluminio en la rejilla inferior del horno para mantener el horno limpio.
    • Ajuste el horno a 145 grados Fahrenheit. Si su horno no baja tanto, ajústelo a su temperatura mínima y mantenga la puerta abierta.
    • Seque el pescado durante dos horas, luego baje la temperatura a 130 grados hasta que el pescado tenga la consistencia correcta, descrita en la Sección 1, Paso 4. Disfrute esta receta de pescado con arroz es genial ¡ni siquiera a mí me defraudó!.

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  •  Pescado con verduras y arroz

receta de arroz con pescado seco y verduras sencillo

Detalles ¿ Cómo hacer arroz con pescado y verduras ?

  • Tiempo de preparación: 16 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo de total: 21 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 178
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes
  • 4  (3 onzas) de filetes de pescado seco o  frescos o congelados
  • 1 taza de apio en rodajas
  • 1 ⁄ 4 taza de cebolla verde en rodajas
  • 1 ⁄ 3 taza de pimientos verdes picados o 1/3 taza de pimiento rojo dulce
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 ⁄ 8 cucharadita de estragón seco , triturado
  • 1 taza de caldo de pescado (opcional)
  • 1 taza de arroz blanco de cocción rápida
  • 1 ⁄ 4 taza de queso parmesano rallado
  • Preparación paso a paso Pescado  seco con verduras y arroz

    • El pescado seco, si está congelado.
    • En una cacerola de 2 litros, combine el apio, la cebolla verde, el pimiento rojo verde o dulce, el agua y el estragón.
    • Cubra, cubierto al 100% (alto) de potencia, de 3 a 5 minutos o hasta que esté tierno, revolviendo una vez.
    • Agrega el caldo pescado (opcional.)
    • Cocine, sin tapar, a temperatura alta durante 4 a 6 minutos o hasta que hierva.
    • Agrega el arroz.
    • Cubra y deje reposar 5 minutos.
    • Añadir queso
    • Distribuya la mezcla de arroz de manera uniforme en una fuente para hornear de 8 x 8 x 2 pulgadas.
    • Coloca el pescado seco  sobre el arroz.
    • Cocine, cubierto con una envoltura de plástico transparente y ventilada, a temperatura alta durante 4 a 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.

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  • Más recetas con pescado seco

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Comencemos a preparar  pescado seco haz tu pescado seco, hazlo tú mismo.Quería entrenar con pescado: caballa, relleno de omega 3.

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Detalles ¿ Cómo hacer recetas con pescado seco ?

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 1 hora y 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 268
  • Sirve: 4 porciones
  • Ingredientes

  • 2 caballas
  • sal gruesa
  • pimienta recién molida
  • Cómo preparar recetas con pescado seco fácil y rápido

  1. Escurrir la caballa y levantar los filetes o hacer que los levante el pescadero para confiabilidad.
  2. Cubrir con sal gruesa y refrigerar durante 30 minutos o 1 hora dependiendo del tamaño del pescado (en realidad, dependiendo de su grosor). Hay 1 hora de salazón por cm de espesor de pescado.
  3. Pasado este tiempo enjuaga bien. Secar con cuidado. Espolvorear con pimienta recién molida y permitir enfriar durante al menos 24 horas.
  4. Al finalizar este tiempo, cortar tiras y disfrutar como aperitivo con unas bayas rosadas y brotes.
  5. Ya que no desea comer de inmediato, envuélvalo en una envoltura elástica para impedir que se seque demasiado y manténgalo fresco.

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