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Receta de croquetas de atún con papa: Una receta de atún casero facil

Receta de croquetas de atún con papa: Las croquetas son un plato sumamente sencillo de hacer o más todo rápido, no se necesita mucha energía ni esfuerzo!

Estas croquetas son crujientes por fuera gracias al pan rallado delicadamente tostado, y delicadas por dentro por el rico y excepcionalmente delicioso puré de papa. Aquí 👇 abajó les dejo esta deliciosa receta de croquetas de atún con papa facil y rápido.

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Detalles ¿ Cómo hacer Receta de Croquetas de atún con papa facil ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 330
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 6 papas
  • 1 lata de atún
  • 1 cucharada de harina
  • 3 ramitas de perejil picado
  • 100 g de queso gruyère
  • sal pimienta
  • 1 huevo
  • 100 g de pan rallado

  • Cómo preparar receta de croquetas de atún con papa facil y rápido 

  1. Calentar las papas en agua con sal al gusto.
  2. Pelar y machacar mientras aún está caliente.
  3. Añadir sal/pimienta al gusto y harina.
  4. A continuación debe mezclar bien y agregue el pescado y el queso cheddar.
  5. Formar bolitas.
  6. Calentar el aceite.
  7. Batir el huevo en una tortilla y pasar las croquetas por ella, luego por el pan rallado.
  8. Dorar en aceite excepcionalmente caliente por un par de minutos suficientes.
  9. Por lo tanto, ahora debe escurrirlo sobre papel absorbente de cocina.

  • Receta de croquetas de coliflor al horno

Detalles ¿ Cómo hacer croquetas de coliflor al horno facil ?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 35 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 330
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 400 g de coliflor cocida
  • 50 g de parmesano
  • 30 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sopa de vegetales

  • Cómo preparar croquetas de coliflor al horno  casero facil y rápido 

  1. Planifica el caldo de verduras.
  2. Cortar la cola de la coliflor y juntar los cogollos blancos. Enjuague debajo del grifo o absorba el agua con vinagre.
  3. Coloque los floretes en el caldo de verduras y cocine hasta que estén extremadamente delicados.
  4. A continuación debe precalentar el asador a 190°
  5. Por lo tanto, ahora debe escurrir bien y luego macháquelos bien con un tenedor o un triturador de papas para crear masa.
  6. Añadir el parmesano luego el pan rallado, el perejil picado por último amarrar todo con un huevo.
  7. Sal y pimienta como prefieras.
  8. Con las manos crear con la masa alrededor de diez croquetas.
  9. Póngalos en una bandeja para hornear fijada con papel de hornear.
  10. Pincélalas con aceite de oliva y caliéntalas durante unos quince minutos.

Idea: Servir como entrante o como acompañamiento de carnes o pescados.

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