Receta de filete de basa al ajillo

Aquí tienes la receta para hacer un buen filete de basa con salsa de ajo en la Thermomix, un delicioso plato de pescado cocinado en Varoma, coronado con una salsa cremosa aromatizada con ajo, fácil y sencilla de hacer para una comida familiar. ligero.

Receta de filete de basa al ajillol-ajillo

  • Especialidades receta de pescado

  • Recetas de pescado

Detalles:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 26 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes:
    • 4 filete de basa
    • 50 g de puerro
    • 50 g de zanahoria
    • 12 dientes de ajo
    • 100 g de apio
    • 40 g de aceite de oliva
    • 100 g de vino blanco
    • 100 g de agua
    • 1 cucharada de caldo de pescado
  • Preparación paso a paso como filete de basa al ajillo

    • Pelar las verduras y luego cortarlas en trozos.
    • Poner en el bol los trozos de puerro, zanahoria, apio y ajos pelados, mezclar durante 5 segundos a velocidad 5.
    • Agregue el aceite de oliva y deje reposar durante 5 minutos a 120 ° en velocidad 1.
    • Luego ponga los filetes de pescado en el Varoma.
    • Vierta el vino blanco, el agua, la sal, el caldo de pescado y luego coloque el Varoma y cocine el Varoma durante 16 minutos a velocidad 1.
    • Retire el Varoma y luego programe 30 segundos a velocidad 10.
    • Si la salsa está un poco líquida, agregue 1 cucharadita de maicena y deje reposar 2 minutos a 90 ° a velocidad 2.
    • Luego sirva los filetes de pescado cubiertos con la salsa de ajo.
  • Receta de filete de basa  con miel y ajo

Receta de filete de basa al ajillo

Filete de basa  con miel y ajo es un sabroso manjar elaborado con pescado blanco y una exótica combinación de miel, salsa de soja y ajo. ¡Sírvelo con quinua o arroz! He aquí cómo hacer pescado con ajo y miel.

  • Sobre la receta

Está deliciosas receta de filete de basa  con miel y ajo  como su nombre indica, es una gran combinación de pescado cocido y una mezcla de miel y ajo. Junto con la miel y el ajo, el pescado incluso se condimenta con ingredientes como pimienta, salsa de soja negra y jugo de limón.

Lo que más me gustó del Filete de basa  con miel y ajo es cómo la mezcla de miel, ajo, salsa de soja y jugo de limón cubrió el pescado y mejoró por completo su sabor. Usé Basa para hacer el pescado , incluso puedes usar salmón o cualquier pescado deshuesado que te guste.

El pescado, como sabes, es uno de los alimentos más saludables, también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Cuando comemos pescado, nuestro riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular disminuye. Comer pescado incluso reduce el riesgo de depresión e incluso es una buena fuente de vitamina D.

Así que come pescado con arroz o quinua, prepara pescado con ajo y miel o ese maravilloso pescado indio al curry Methi Machli, ¡pero come delicias a pescado siempre que puedas! De ahora en adelante, aquí está mi Receta:

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 8 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Sirve: 3 personas
  • Ingredientes
  • 1500 g de filete de basa (yo usé Basa. También puedes usar salmón o cualquier otro filete deshuesado)
  • Sal al gusto
  • 1.5 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 9 cucharadas de miel
  • 3 cucharadita de ajo (picado)
  • 6 cucharadas de salsa de soja oscura
  • 6 cucharaditas de jugo de limón
  • 6 cucharadas de cebolleta verde (picada)
  • Preparación paso a paso como hacer filete de basa  con miel y ajo

    • Lavar el filete de pescado y secarlo con un paño de cocina.
    • Espolvorea sal y pimienta negra por ambos lados del bistec.
    • Tenga en cuenta que la salsa de soja también es muy salada, así que úsela en consecuencia. Calentar una sartén.
    • Agrega aceite de oliva y deja que el aceite se caliente.
    • Combine la miel, el ajo, la salsa de soja y el jugo de limón en un tazón.
    • Coloque los filetes de pescado en la sartén caliente y cocine durante 1 minuto por cada lado.
    • Vierta la mezcla líquida sobre los filetes de pescado y cocine 2-3 minutos hasta que se reduzca y se vuelva pegajoso.
    • Adorne con cebollino verde.
    • Sirva caliente sobre una cama de quinua o arroz.
0/5 (0 Reviews)