Receta de filete de basa frito picante

La receta de filete de basa frito picante es una receta fácil y rápido para el pescado. Este plato de pescado está lleno de sabor y especias.Para prepararlo, con sencillez combine la salsa de soja, la mantequilla derretida, el jugo de limón, las hierbas y las especias, cepille los filetes de basa y sofrito (si lo desee puedes utilizar el horno). Puede hacer este sabroso una antesala de mariscos con cualquier pescado blanco. Ahora solo que disfrute esta receta de filete de basa picante frito.

filete de basa frito picante a la parilla con salsa de tomate

  • Recetas de pescado

  • Detalles¬† del pescado filete de basa frito picante

  • Tiempo de preparaci√≥n: 10 minutos
  • Tiempo de cocci√≥n: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Sirve: 2 personas
  • Ingredientes del filete de basa frito picante

  • 3 filetes de basa (unos 400 g), sin piel y deshuesados
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jugo de lim√≥n
  • 1 1/4 cucharaditas de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de az√ļcar
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 2 cucharaditas de hojas secas de or√©gano
  • Como preparar el ¬†filete de basa frito picante

  1. Comencemos hacer es precalentar el recipiente con el aceite que esté bien caliente pero si lo desea utilizar el horno programe a  390 grados F. Coloque los filetes en una fuente para fritar o hornear de 8 x 8 pulgadas.
  2. Derrita de modo uniforme la mantequilla en un recipiente que no queme. A√Īade la salsa de soja, el jugo de lim√≥n, el chile en polvo, el az√ļcar, la albahaca seca y el or√©gano; combin√© bien. Eche la salsa sobre los filetes.
  3. fr√≠telo y est√© pendiente hasta que quede dorado o hornee hasta que est√© bien cocido, unos 25-30 minutos en el horno . Sirve con alg√ļn tipo de ensalada que te guste.
  • Receta de filete de basa frito picante a la parilla con salsa de tomate

filete de basa frito picante a la parilla con salsa de tomate

Asar pescado no es lo mismo que asar cerdo u otra carne es muy diferente, aunque no lo creas. En realidad, aun el asador más experimentado encontraría esto desafiante para hacer filete de basa frito picante a la parilla con salsa de tomate. El pescado se puede obstruir en la rejilla y, al retirarlo, se puede desbaratar arruinaríamos la fiesta. Con el fin de perfeccionar su experiencia a la parrilla de pescado, aquí hay algunos consejos en relación cómo asar pescado en una parrilla de carbón.

Estos consejos se utilizan a todo tipo de pescado, incluso:

  • El pez espada
  • El at√ļn
  • El salm√≥n.
  • Consejos y trucos sobre c√≥mo asar pescado f√°cil

Memorice muy bien, lo que debe diferenciar de la carne de cerdo y otras carnes, la contextura muscular de los mariscos y el pescado no es tan firme. De tal forma que, para evitar que se ablande, Controle minimizar el tiempo de marinado del pescado fresco. Deben marinarse solo unas pocas horas, a desigualdad de otras carnes que se pueden marinar durante la noche.

  • Haz un enorme fuego

En el momento en que cocine pescado a la parrilla, no dude en utilizar fuego alto. Esto puede ayudar a producir una textura similar a una costra en la superficie exterior del pescado, lo que puede evitar que se pegue. Con la costra, facilitar√° m√°s f√°cil extraer el pescado a la plancha del grill. Debe recordar, cuanto m√°s fino sea el pescado, mayor ser√° el calor que debe utilizar.

  • Prevenga las volteretas

Nuevamente debe estar pendiente que cada vez que voltee el pescado en la parrilla, hay la posibilidad de que se pegue. Así que trata de limitar la cantidad de veces que giras el pez.

  • Finalizaci√≥n r√°pido

Se sugiere freír un lado del pescado por más tiempo que el otro. Esto es para producir una fina corteza fuerte. Al asar a la parrilla con la tapa cerrada, el otro lado también empezaría a cocinar en tanto que el primer lado todavía está en la parrilla. De tal forma que, el otro lado no tiene que permanecer mucho tiempo en la rejilla de la parrilla.

  • C√≥mo asar pescado a la parrilla en una parrilla de carb√≥n

filete de basa frito picante a la parilla con salsa de tomate

Asar a la parrilla el pescado, no es difícil, solo vigilarlo constantemente, todo se hará tan fácil como fácil.

  • Enciende la parrilla

Cuando el fuego esté lleno de brasas con una chimenea, espere a fuego medio a que las brasas se terminen durante unos 20 a 25 minutos o que las cenizas tapen las brasas.

  • Organiza la parrilla

Pon el carb√≥n en el costado de la parrilla, dispondr√°s un √°rea fr√≠a y caliente, a continuaci√≥n, limpia la parrilla y compruebe de que est√© limpia. Ali√Īar la parrilla y luego lista para usar.

  • Sazonar el pescado

Lo que debe hacer es secar el pescado con palmaditas con una toallita de papel resiste para que no se le pegue al papel al pescado untado con un poco con aceite de oliva, luego sazone con sal y pimienta o pescado marinado a lo largo de dos horas por lo m√°ximo.

  • Asar el pescado a la parrilla A√Īadir el pescado

Ase a la parrilla con la piel hacia abajo, cierre la tapa y programe un temporizador durante unos 4 minutos. Si quieres la marca, pasados 2 minutos, pon el pescado a la parrilla a 45 ¬į, voltee el pescado para cocinar durante unos 2 minutos.

  • Nota 1: La norma habitual para el pescado a la parrilla es que debe cocinarse a lo largo de unos 10 minutos por cada pulgada de grosor. no obstante, recomend√© 8 minutos
  • Nota 2: La comida prosigue cocin√°ndose enseguida de haberla retirado de la estufa durante unos minutos. Tom√≥ 4 minutos y le dar√°s vuelta y continuar√°s cocinando despu√©s de 3 minutos. Compruebe si el pescado cocido se descascara f√°cilmente o si la temperatura interna alcanza los 145 ¬į F. Luego ret√≠ralo de la parrilla.

 

 

 

0/5 (0 Reviews)