Receta de pescado tilapia a la plancha

Comencemos con la receta de pescado tilapia a la plancha es hora de disfrutar esta rica receta manos a la obra.Las recetas de pescado son divertidas de preparar porque tienes la flexibilidad de experimentar con tus especias, hierbas y condimentos favoritos sin preocuparte por equivocarte.

receta de pescado tilapia a la plancha

  • Especialidades receta de pescado

  • Recetas de pescado

  • Ingrediente principal
  • 2 peces de tilapia medianos

Para la marinada:
Estas son mis especias y hierbas favoritas para el pescado. Puedes probar estos y avĂ­same si te gusta la mezcla.

  • 4 cubitos de caldo pequeños
  • 10 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 chile habanero
  • 10 hojas de perejil
  • Sal al gusto)

Otros:

  • 2 naranjas muy dulces
  • 1 cebolla grande
  • Salsa de barbacoa
  • Antes de asar el pescado:

Preparar los ingredientes Receta de pescado tilapia a la plancha

    • Pelar los dientes de ajo y recoger el perejil.
    • Golpee los dientes de ajo con el pimiento habanero y el perejil usando un mortero y una maja o cualquier otro utensilio / utensilio de cocina que le permita moler / mezclar los ingredientes sin agregar agua.
    • Triturar los cubitos de caldo.
    • Cortar las naranjas en cuartos. Las 2 naranjas dan 16 cuartos.
    • Cortar la cebolla en rodajas finas.
    • Escale el pescado y retire los intestinos y las branquias abriendo suavemente el opĂ©rculo (cubierta de las branquias) y eliminando todo lo que contenga. No corte el costado del pescado para quitarlo. De esta manera, tiene un bolsillo para almacenar el relleno en lugar de un lado abierto que no puede contener nada. Donde vivo, los pescadores lo hacen por mĂ­ a pedido.
    • Cuando haya terminado, enjuague bien el pescado con agua limpia y dĂ©jelo a un lado.
  • Prepara la marinada
  • Vierte el aceite vegetal en un tazĂłn.
  • Agregue el ajo molido, el perejil y el chile habanero. Agregue los cubitos de caldo en cubitos, pimienta negra y sal. Mezclar muy bien y reservar.
  • Marinar y refrigerar
    • Seca el agua de pescado con una toalla de papel.
    • Haga cortes oblicuos profundos en ambos lados (lados planos) del pez. Por lo general, corto hasta que mi cuchillo golpea el hueso.
    • Rellene unas 3 rodajas de naranja en el espacio branquial.
    • Retire la marinada de las tazas hechas en el paso 2 asegurándose de tener la mayor cantidad de marinada posible en las tazas. TambiĂ©n ponga algunos en los bolsillos branquiales.
    • Transfiera el pescado a una hoja de papel de aluminio suficientemente grande.
    • Exprima un poco de jugo de naranja (de los cuartos) sobre el pescado y agregue las rodajas de naranja restantes y las cebollas picadas al pescado. Si está preparando más de un pescado, considere reservar algunos de los ingredientes para el otro pescado.
    • Coloque otra hoja de papel de aluminio sobre el pescado y doble las 2 hojas alrededor del pescado para hacer un sobre.
    • Coloque los sobres en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora para marinarlos.
  • Parrilla y disfruta!
    • DespuĂ©s de 1 hora, configure su horno a 200 ° C / 400F para precalentar durante 10 minutos.
    • Coloque la cáscara de pescado en la rejilla del horno y hornee por 20 minutos.
    • Retire las hojas de aluminio y frote la salsa de barbacoa sobre el pescado.
    • Ponga el horno a la parrilla (asar) y ase por 10 minutos.
    • Si vas a servir el pescado con brochetas de frutas, ponlas en el horno para calentarlas y carbonizar un poco.
0/5 (0 Reviews)