Receta de puré de salmón y aguacate
Receta de puré de salmón y aguacate.Comencemso esta receta contiene dos ingredientes principales el pescado y el aguacate que nos proporciona muchas proteínas y vitaminas para aumentar la defensa que necesita el cuerpo para su protección para mantener un a salud sana.
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Especialidades
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Recetas
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Sudado de pescado
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La ventaja de hacer puré de aguacate
La masa del aguacate contiene ácidos grasos, por lo que es un buen aliado para el control del colesterol y los triglicéridos. – La piel, el cabello y las uñas también nos agradecerán por comer aguacate, ya que tiene grandes cantidades de vitamina E y estimula la formación de colágeno.
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Ingredientes
- Para 4 personas)
- 2 aguacates
- 4 filetes de salmón Jugo de limón
- 5 ramitas de menta
- 1 unas hojas para aliñar
- 1 pizca de sal,
- Pimienta al gusto
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Proceso paso a paso
Recoge la pulpa de aguacate con una cuchara.Ahora comencemos a mezclar con:
- jugo de limón.
- Tabasco.
- Sal.
- pimienta.
- Pica finamente la menta ya lavada y seca y agrégala al puré de aguacate.
- Ajustar el condimento
- Coloque los filetes de salmón del lado de la piel en una sartén muy caliente y déjelos asar.
- Luego baje el fuego, la sal, la pimienta y termine de cocinar según sus gustos (un salmón en un lado no debe cocinarse demasiado).
- Extienda el puré de aguacate en cada plato y coloque 1 filete de salmón con la piel hacia abajo, luego decore con 1 hoja de menta. Hora a Disfrutar este rico platillo.