Cómo hacer recetas con filete de pescado

A veces, tomarse un poco de tiempo para hacer una receta con filetes de pescado puede convertirla en una verdadera fiesta latina en un fin de semana. Cocine los filetes de pescado en el horno durante unos diez minutos para que disfruten todos los familiares y amigos.

Te invito a que sigas aprendiendo en este artículo, te enseñaremos varias recetas con filete de pescado deliciosas que puedes hacer de forma rápida y sencilla con diferentes acompañamientos. Empecemos ahora.

  • Poke Bowl de salmón y camote

Poke-Bowl-de-salmon-y-camote

  • Recetas de pescado relacionado

¡Nos encanta comer de la taza típica del lugar ! Hace unos años en vacaciones visitamos a Hawai el plato de Poke Bowl de salmón y camote estaba de furor. Además, ¡son geniales y fáciles de preparar!.

Detalles ¿ Cómo hacer Poke Bowl de salmón y camote ?

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 37 minutos
  • Tiempo de total: 67 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:168
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 2 tazas de arroz integral cocido
  • 400 gramos de salmón sin piel, cortado en cubos (y marinado en 2 cucharadas de salsa de soja y 1/3 taza de jarabe de arce)
  • 1 taza de edamame descongelado
  • 2 batatas, en cubos (rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta)
  • ¾ taza de mayonesa
  • ¾ taza de yogur griego
  • 2 cucharadas. salsa de tomate
  • 1 C. cucharada de salsa de soja
  • Semillas de sésamo
  • Hojas de cilantro
  • Vinagre de arroz
  • Cómo preparar Poke Bowl de salmón y camote

  1. Marina el salmón en la nevera durante 30 minutos.
  2. Hornea el salmón a 350 ° F durante 7 minutos.
  3. Hornee las batatas en el horno a 400 ° F durante 30 minutos.
  4. Ponga a mezclar la mayonesa,la salsa de tomate y salsa de soja en un recipiente para hacer salsa.
  5. Vierta el arroz en el fondo del recipiente.
  6. Agregue trozos grandes de salmón hervido, batatas hervidas y edamame descongelado.
  7. Adorne con hojas de cilantro, semillas de sésamo, salsa y el vinagre de arroz.

¿Quieres saber ? Que los poke bowls proviene de los pescadores, que elaboran bocadillos o comida con el condimento de la pesca.

  • Filetes de pescado con verduras

  • Ingredientes

  • 2 filetes Bacalao (u otro pescado blanco)
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias pequeñas
  • 1 Chalote
  • 15 g Mantequilla
  • 1 vaso Vino blanco
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • Sal pimienta
  • Tomillo
  • Cómo preparar filetes de pescado con verduras

  1. Pica las cebollas verdes. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos pequeños. Pelar los puerros y cortarlos en trozos pequeños (cortar los puerros primero por la mitad a lo largo y luego restante por la mitad del mismo tamaño). Enjuague y vacíe.
  2. Pon la mantequilla en una sartén y dora las cebollas a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Agregue las zanahorias y los puerros y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que las verduras se quemen. Agregue el vino blanco, sazone con sal y pimienta y reduzca durante 5 minutos. Agrega la nata y mezcla bien. Retirar del fuego y almacenar.
  3. Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear pequeña separada. Vierta la mezcla de verduras y la salsa por encima y agregue una pizca de tomillo al filete de pescado. Hornear en horno precalentado a 170 ° C (termostato 6) durante 20 minutos. Disfrutar
  • ¿Cómo cortar filetes de pescado?

como-cortar-filete-de-pescado

¿Pides a menudo a los pescaderos que te corten los filetes? ¿Qué tal si lo haces tú mismo? ¡Unos minutos son suficientes para obtener un filete deshuesado perfecto!

  • Preparación
  • ►-Coloca el pescado entero en el tablero.
  • ► -Utilice un pequeño cincel de cocina para cortar todas las aletas pequeñas, esto es imprescindible, de lo contrario las aletas pueden caer en su red.
  • ► -Retire la cabeza del pescado: primero utilice un cuchillo de pescado para inclinarlo junto a las aletas, luego voltee el pescado para repetir la operación. Entonces la cabeza cae fácilmente.
  • ► -Colocar el pescado plano sobre la tabla y sujetarlo con fuerza con las manos.
  • ► -Utilizar un cuchillo afilado para cortar el pescado, cortar desde la cabeza a la cola y levantar ligeramente la panza: cortar en la primera pieza.
  • ► -Gira el filete para que la carne toque el plato para cortar el otro filete de pescado.
  • ► -Córtelo a lo largo del borde medio y volver a levantar el abdomen: el cuchillo debe quedar plano y ligeramente inclinado.
  • Recorta la panza del pescado de forma recta

Quite las espinas restantes de los dos filetes de pescado: coloque los filetes boca abajo y recorte la panza con un cuchillo afilado. Dos filetes están listos para cocinar.

Bueno saber

Si le resulta difícil , ¡no dude en consultar con la pescadería!

  • ¿Cómo cocinar un filete de pescado en el microondas?

como-cocinar-filete-de-pescado-en-el-microondas

¿Cocinar pescado en el microondas? ¡No más sacrificios para el chef experimentado! lo hace de forma sencilla, rápido y sin sabor, porque el secreto del chef es efectivo para la preparación de las rectas con filete de pescado el método de cocción tradicional para preparar pescado solo beneficia a los gourmets con prisa.

  • Preparar decoración de los vegetales

-Lleve un plato hondo apto para microondas (como un plato de cerámica). Use mantequilla o aceite de oliva para engrasar completamente el fondo de este plato.
– Consigue cebollas verdes frescas. Ubíquelo armoniosamente al fondo del plato o recipiente engrasada. Repita, corte los tomates cherry por la mitad y colóquelos encima de las cebollas. Agrega sal a las verduras.

  • Preparar filetes de pescado

-Preparar un trozo de pescado fresco para hacer más agradable teniendo la piel. Espolvoree sal de manera uniforme por ambos lados, luego coloque el pescado sobre las verduras para dejar al descubierto la piel.
-Poner toda la pimienta en el molinillo, luego agregar unas gotas de limón recién exprimido para aumentar la acidez.

  • Es hora de cocinar el pescado en el microondas.

-Cubra el plato con un plastico o  papel aluminio acto para microondas. Asegúrese de cerrar todo para que todo quede hermético.
-Ponlo en el microondas y empieza a cocinar a 900 vatios durante 2 a 3 minutos, dependiendo del grosor del filete de pescado.
-Retire la placa de presión después de aproximadamente 2 30 minutos Si se colocan varios filetes de pescado en la placa, agregue de 30 a 60 segundos de tiempo de cocción según el resultado deseado.
-Abra el papel aluminio y tenga cuidado de no quemarse por el vapor liberado durante el proceso de preparación.
-Compruebe el cocimiento del pescado. Al empujar hacia abajo con la parte posterior del tenedor, el pescado debe quedar ligero y esponjoso. Espolvorea el pescado con jugo de verduras y sírvelo con arroz.

  • ¿Cómo cocinar perfectamente el filete de pescado en papel de aluminio?

¿Está buscando una forma saludable de cocinar recetas con filete de pescado? Cualquier pecado es una muy buena opción. Puede utilizar esta técnica para cocinar pescado al vapor mientras hornea. Esta preparación no solo es saludable, sino que también ayuda a preservar el sabor y aroma del filete de pescado. Lea los consejos de este chef sobre cómo cocinar pescado con papel de aluminio de forma rápida y sencilla.

  • Método de preparación de pescado en papel de aluminio.

  • – Primero picar las verduras.
  • – Cocine previamente las verduras en la olla, ya que se cocinan menos rápido que el pescado.
  • – Vierta unas gotas de aceite en la cacerola y agregue primero las verduras que tarden más en cocinarse, p. Ej. B. pimientos y cebollas. Freír de 1 a 2 minutos. Luego agregue las verduras restantes como calabacín y espárragos. Dado que es importante que las verduras estén crujientes, asegúrese de verificar las verduras que este cocidas con la punta de un cuchillo.
  • – Espolvorear un poco de sal a su gusto y dejar cocinar por 2 minutos.
  • -Preparar con el papel aluminio
  • -Ponga las verduras cocidas en el medio.
  • -Entonces prepara el filete de pescado.
  • -Sazonar ambos lados con azucena y pimienta.
  • -Poner el pescado en un lecho de verduras cubierto con aceite de oliva.
  • -Cortar hierba fresca y esparcirla sobre el filete de pescado.
  • -Amarar con hilo para asar o hilo reciente . Debe estar completamente amarado.
  • -Hornear de 7 a 8 minutos en un horno a 190 ° C El tiempo de cocción se calcula en función del grosor del filete de pescado.
  • Bueno provecho
  • -Para mejorar el apetito, utilice plástico transparente.
  • -Una vez que lo hayas sacado del horno, ponlo en el plato inmediatamente.
  • -Suelte filete de pescado frente al invitado. Cuando se abre, todos los sabores y aromas se esparcen en el aire y te hacen babear.
  • Más recetas deliciosas

Aquí te dejo las mejores y nuevas recetas de pescado son fáciles, rápidas y deliciosas en el menú de aquí abajo 👇 ¡Te encantará! Cocine, disfrute … y luego, si lo desea, comparta.

0/5 (0 Reviews)
Scroll al inicio