Recetas de cocina con pescado tilapia

Una recetas de cocina con pescado tilapia muy rica y bastante fácil de hacer es una receta increíble. La tilapia es el lienzo de sabor perfecto para cítricos, hierbas y mantequilla.
Ya sea que esté buscando recetas y guías saludables, planes familiares y planes de comidas, aquí encontrará nuevas  recetas de tilapia  rápidas y fáciles. A disfrutar.

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• Receta de tilapia con costra de parmesano

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• Total:25 minutos
• Preparación:10 minutos
• Cocinar: 15 minutos
• Rendimiento: 6 porciones

• Ingredientes

• 36 onzas de filetes de tilapia
• 1 1 ⁄ 4 tazas de salsa alfredo (hecha en casa o comprada en la tienda. Se puede usar un extra para mezclar con pasta si se desea)
• 8 onzas de pasta de cabello de ángel , cocida
• 1 limón , cortado en 6 gajos
• 3 ⁄ 4 taza de pan rallado sazonado italiano, para la mezcla de costra de tilapia
• 3 ⁄ 4 taza de queso parmesano rallado , para la mezcla de costra de tilapia
• 3 cucharadas de aceite vegetal, para la mezcla de costra de tilapia
• 4 tazas de calabacín , cortado en rodajas de 1/4 de pulgada y partido a la mitad
• 4 tazas de calabaza amarilla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada y cortada a la mitad
• 2 tazas de pimientos rojos , cortados en tiras
• 2 tazas de cebollas rojas , cortadas en tiras
• 1 cucharada de condimento italiano, para mezcla de verduras
• 1 cucharada de sal kosher , para mezcla de verduras
• 1 cucharada de ajo picado , para la mezcla de verduras
• 1 ⁄ 4 taza de aceite de oliva virgen extra , para la mezcla de verduras

• Preparación paso a paso de tilapia con costra de parmesano

• Para hacer la mezcla de costra de tilapia:
• Con una cuchara, mezcle todos los ingredientes especificados para la corteza en un tazón grande.
• Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

• Verduras italianas:

• En un tazón grande, combine todas las verduras y otros ingredientes especificados para la mezcla de verduras y mezcle bien.
• Colocar en una bandeja para hornear formando una sola capa. Reserva hasta que esté listo para cocinar con la tilapia.

• Ensamblaje de tilapia con costra de parmesano:

• Precaliente el horno a 450 grados F.
• Coloque los filetes de tilapia en una bandeja para hornear antiadherente poco profunda.
• Vierta 3 cucharadas de salsa Alfredo sobre cada filete de tilapia. Use el fondo de la cuchara para cubrir uniformemente la parte superior del pescado.
• Espolvoree 1/3 taza de la mezcla de corteza de tilapia preparada sobre cada pieza y aplique el empanado uniformemente sobre la salsa Alfredo. Coloque la tilapia en la rejilla superior y al mismo tiempo coloque la bandeja para hornear con las verduras en la rejilla central del horno. Después de unos 15 minutos, o cuando la temperatura interna del pescado alcance los 150 grados F, retírelo del horno y transfiéralo a un plato grande.
• Las verduras deben hornearse durante cinco minutos más, o hasta que estén tiernas, y sacarlas del horno.
• Mezcle las verduras con la pasta de cabello de ángel (y salsa Alfredo adicional si lo desea) y colóquelas alrededor del pescado.
• Adorne con rodajas de limón y sirva inmediatamente.

• Receta de tilapia tropical inspirada en sobrevivientes

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• Total: 45 minutos
• Preparación: 15 minutos
• Cocinar: 30 minutos
• Rendimiento: 2 porciones

• Ingredientes

1 pulgada de jengibre
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de miel
1 cucharada de pasta de tamarindo
1 lb de filete de pescado de tilapia
1 taza de cuscús
13 onzas de leche de coco
1 taza de cuscús israelí
1 (15 onzas) lata de leche de coco
1 ⁄ 4 taza de agua
1 guión de romero
1 rociar tomillo

• Preparación paso a paso de tilapia tropical inspirada en sobrevivientes

1. • Combine el jengibre, la miel, la pasta de tamarindo y el vinagre en una cacerola pequeña y deje hervir a fuego lento. Agregue sal y pimienta para sazonar. Cocine durante unos 3 minutos o hasta que el contenido de la cacerola se espese, revolviendo ocasionalmente.
2. • Precaliente el horno a 475. Cubra una bandeja para hornear pequeña con papel de aluminio. Seque los filetes de tilapia. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Coloque los filetes sazonados en papel de aluminio. Con una cuchara, glaseamos el pescado con la salsa de tamarindo. Ase durante 8 a 10 minutos, luego coloque debajo de la parrilla a fuego alto durante 3 minutos. Después de cocinar, decore con eneldo y exprima la lima por encima.
3. • Coloque la sartén a fuego medio-alto durante dos minutos hasta que esté caliente. Agrega el cuscús y cocina hasta que esté dorado. Agrega la leche de coco, el agua, una pizca de tomillo, una pizca de romero, sal y pimienta. Llevar a ebullición, bajar el fuego. Cocine hasta que se absorba la mayor parte de la leche de coco. Colocar en un plato y servir inmediatamente.
4. • Coloca la piña de lado. Con un bonito corte grande y uniforme, cabeza incluida. Dejando un borde de 1/2 pulgada, frote el interior de la piña para crear dos tazones naturales. Cuando el cuscús esté cocido, viértelo sobre la piña, recogiendo el exceso de leche de coco a medida que avanza. Coloca el pescado encima y decora. ¡Disfrutar!

• Receta de tilapia de limón y pimienta chamuscada

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La tilapia es lo suficientemente firme como para hornearla, asarla, freírla, tilapia de limón y pimienta chamuscada con vinagreta cremosa de semillas de calabaza.

• Total: 40 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinar: 30 minutos
• Rendimiento: 6 porciones

• Ingredientes

Aderezo cremoso de semillas de calabaza

• 1 ⁄ 4 taza de vinagre de champán (u otro vinagre de vino blanco de alta calidad)
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 1 ⁄ 2 chalota , finamente picada
• 2 cucharaditas de hojas de tomillo frescas finamente picadas
• 2 yemas de huevo, de huevos pasteurizados
• 1 taza de aceite de semilla de calabaza o 1 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1 taza de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de agua helada, si es necesario
• 1 ⁄ 2 cucharadita de sal marina , preferiblemente sal gris
• 1 ⁄ 4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1 ⁄ 4 taza de semillas de calabaza, ligeramente tostadas en el horno

• TILAPIA

• 1 ⁄ 3 taza de harina para todo uso
• 2 huevos , batidos
• 2 tazas Progresso & reg; limón pimienta panko pan rallado crujiente
• 6 filetes de tilapia, de 5 a 6 oz cada uno
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 ⁄ 2 limón , cortado en 6 gajos

• ENSALADA

• 3 lechuga de cabeza pequeña , lavada y secada bien, cortada
• 1 ⁄ 2 taza de semillas de granada

• Preparación paso a paso de tilapia de limón y pimienta chamuscada

1. • En el robot de cocina ponemos el vinagre, la mostaza, la chalota, el tomillo y las yemas pasteurizadas. Manta; mezclar hasta que quede suave. Con la máquina en funcionamiento, agregue 1 taza de aceite de semilla de calabaza, luego 1 taza de aceite de oliva, 1 cucharada a la vez. Si la mezcla se vuelve demasiado espesa, agregue 1 cucharada de agua helada. Condimentar con sal y pimienta. Agrega las semillas de calabaza. Refrigera mientras preparas la tilapia.
2. • Coloque la harina, los 2 huevos y el pan rallado en 3 platos poco profundos separados. Sumergir cada filete en la harina, luego en los huevos y finalmente, dragar por ambos lados en el pan rallado, sacudiendo el exceso.
3. • Caliente 2 sartenes a fuego alto. Distribuya uniformemente 3 cucharadas de aceite de oliva entre los moldes. Cuando esté caliente, agregue el pescado; Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.Voltee el pescado y cocine por el otro lado hasta que esté bien cocido (pruebe con un tenedor), aproximadamente 4 minutos, dependiendo del grosor.
4. • Transfiera el pescado a 6 platos individuales. Adorne con las rodajas de limón. Mezcle la lechuga con una porción de aderezo; distribuir entre los platos de pescado. Vierta un poco más de condimento sobre el pescado; Espolvorea semillas de granada encima y disfruta.

• Receta tilapia con especias cajún

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“¡Fue realmente bueno! Me gusta picante, así que agregué un poco más de pimienta de cayena, ¡pero las especias en general fueron perfectas!

• Total: 15 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinar: 10 minutos
• Rendimiento: 4 porciones

• Ingredientes

• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 ⁄ 4 cucharadita de pimienta de cayena
• 2 cucharaditas de pimentón
• 1 ⁄ 2 cucharadita de sal de ajo
• 4 (6 onzas) de filetes de tilapia
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal

• Preparación paso a paso de tilapia con especias cajún

1. • Coloque todas las hierbas y especias en un bol y mezcle bien. Cubra ligeramente el pescado con la mezcla de especias.
2. • Agrega la mantequilla a la sartén y calienta hasta que chisporrotee. Agregue los filetes de pescado y saltee a fuego medio durante 4 minutos por lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos.

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