Recetas de pescado tilapia sin horno

El pescado firme y escamoso será un éxito en la cena. La tilapia es un pescado blanco firme, económico y versátil que es una opción saludable para cenas familiares. Su sabor suave y ligeramente dulce se puede realzar fácilmente con condimentos simples y se cocina rápidamente para que pueda contar con él para los días de semana ocupados. Aquí hay una colección de nuestras recetas favoritas de pescado tilapia sin horno para inspirarte sin horno, puedes hacerlo salteando y asando este delicioso pescado.

recetas de pescado tilapia sin horno

  • Especialidades receta de pescado

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  • Comencemos  con las recetas de pescado tilapia sin horno

  • Mariscos a la King Con Tilapia, Camarones y Cangrejo

recetas de pescado tilapia sin horno

Aquí hay una receta con tilapia fácil que a todos les encantará, perfecta para una comida rápida entre semana u ocasiones especiales. Lo mejor de todo es que es flexible: puede adaptarlo a su gusto o cualquier otra cosa que tenga a mano.

Esta modelo es simple, usa solo guisantes dulces, pero es de igual modo deliciosa con hongos, zanahorias y / o floretes de brócoli. Puede agregar perejil o perifollo picado si lo desea, o para un poco de color y picante, agregue una cucharadita o dos de salsa picante.

Puede usar cualquier pescado firme y suave aquí (el bagre y el pargo son excelentes), pero la tilapia vieja y barata es ideal. Aquí se usa surimi con sabor a cangrejo, pero si quieres usar cangrejo real, ¡eso solo lo hará aún mejor!

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinar: 25 minutos
  • Rendimiento: 4 porciones
  • Ingredientes
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta blanca
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
  • Pizca de pimienta de cayena (opcional)
  • Filetes de tilapia de 12 onzas (cortados en trozos de 2 pulgadas)
  • 6 a 8 onzas de camarones cocidos pelados y desvenados (de cualquier tamaño, pero los mejores aquí son medianos a extra grandes).
  • 4 onzas de surimi de cangrejo en hojuelas o trozos
  • 1 taza (o más) de guisantes congelados (y / o champiñones salteados, floretes de brócoli al vapor, zanahorias cocidas, etc.)
  • Preparación paso a paso de Mariscos a la King Con Tilapia, Camarones y Cangrejo

    • En una sartén grande, cocine las cebollas en la mantequilla a fuego medio hasta que estén ligeramente blandas. Agregue la harina y cocine, revolviendo, de 2 a 3 minutos.
    • Agrega la leche poco a poco (comienza con unas cucharadas y aumenta a medida que avanzas), batiendo o removiendo bien para incorporar. Agregue los condimentos y cocine, revolviendo regularmente, durante 2 minutos.
    • Agrega los trozos de tilapia. Adorne con salsa y cocine por 5 minutos, revolviendo muy suavemente una o dos veces.
    • Agrega los camarones, el cangrejo y las verduras. Cocine por unos minutos más hasta que esté completamente caliente y sirva sobre arroz, pasta orzo, avena, galletas saladas o cuadrados de hojaldre.
  • Receta de Tilapia picante con alioli

recetas de pescado tilapia sin horno

Esta es una gran receta de tilapia. Este pescado está cargado de sabor y es bastante parecido a los platos de tilapia que encuentras en los restaurantes.

  • Total:30 minutos
  • Preparación:20 minutos
  • Cocinar:10 minutos
  • Rendimiento:Para 4 personas
  • Ingredientes
  • 2 libras / 900 g de filetes de tilapia
  • 2 cucharadas / 30 ml de chile en polvo
  • 1 cucharadita / 5 ml de ajo en polvo
  • 1 cucharadita / 5 ml de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita / 5 ml de comino
  • Para el alioli:
  • 1 1/2 tazas / 360 ml de mayonesa
  • 6 dientes de ajo (picados)
  • 2 cucharadas / 30 ml de jugo de limón
  • 2 cucharadas / 30 ml de mostaza de Dijon
  • Preparación paso a paso de Tilapia picante con alioli

    • Prepare el alioli mezclando todos los ingredientes para el alioli en un tazón, mezcle bien y luego refrigere hasta que esté bien cocido.
    • Precalienta la parrilla. Mezclar las especias para el pescado y espolvorear por ambos lados los filetes de tilapia.
    • Coloque en la parrilla caliente y cocine durante aproximadamente 4 a 5 minutos a fuego medio-alto. Dar la vuelta una vez durante el asado.
    • Una vez que el pescado alcanza una temperatura interna de alrededor de 145-150 grados F., está listo. Retirar de la parrilla y servir cubierto con alioli.
  • Información nutricional

Porciones: 4 porciones
Cantidad por porción
Calorías : 1125
% Valor diario*

  • Grasa total 105 g 135%
  • Grasa Saturada 25g 123%
  • Colesterol 148 mg 49%
  • Sodio 2159 mg 94%
  • Carbohidratos totales 19 g 7%
  • Fibra dietética 3g 10%
  • Proteína 27 g
  • Calcio 109 mg 8%
  • Receta de tilapia de lima y albahaca

recetas de pescado tilapia sin horno

La combinación de lima y albahaca realmente agrega sabor a la tilapia. Este platillo se puede comer con verduras a la plancha o en rodajas y se puede servir como tacos o sobre arroz.

  • Total:25 minutos
  • Preparación:15 minutos
  • Cocinar:10 minutos
  • Rendimiento:Para 4 personas
  • Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia (aproximadamente 1 libra)
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • Ralladura de 2 limas
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 2 cucharaditas de bourbon
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta negra al gusto
  • Preparación paso a paso de tilapia de lima y albahaca

    • Combine el aceite de oliva, el jugo de lima, la ralladura de lima, la albahaca fresca, el bourbon, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño. Coloque los filetes de tilapia en una bolsa de plástico con cierre y vierta la marinada sobre ellos. Asegúrese de que todas las superficies estén bien cubiertas con la marinada. Selle la bolsa y el refrigerador por 30 minutos.
    • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
    • Saque el pescado de la bolsa y vierta la marinada en una cacerola. Lleve la marinada a ebullición, reduzca inmediatamente el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego, tapar y mantener caliente.
    • Ase los filetes de tilapia durante 3 a 5 minutos por lado a fuego alto. Cuando el pescado alcance una temperatura interna de 145 ° F y esté de color opaco, retírelo de la parrilla y sírvalo con unas cucharadas de adobo rociado por encima.
    • Si está usando pescado para tacos. Omite el último paso y unta la tilapia con la marinada cocida mientras cocinas. Retirar del fuego cuando esté cocido y desmenuzar en trozos pequeños.
  • Receta de Tilapia en salsa tailandesa

  • recetas de pescado tilapia sin horno
  • Total:30 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinar: 10 minutos
  • Porciones:2
  • Ingredientes
  • 4 filetes de tilapia
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 4 cebolletas, rebanado
  • 2 dientes de ajo machacados
  • trozo pequeño de jengibre fresco, picado muy fino
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • jugo de 1 lima, más 1 lima picada en gajos, para servir
  • 1 guindilla roja, sin semillas y en rodajas
  • puñado de albahaca tailandesa  o hojas de cilantro
  • Preparación paso a paso de Tilapia en salsa tailandesa

    • Unte los filetes de pescado con la maicena y reserve. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande, cocine los filetes, de 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén crujientes, luego retírelos y manténgalos calientes. En la misma sartén, dore brevemente las cebolletas, el ajo y el jengibre, luego agregue la salsa de soja, el azúcar morena y el jugo de lima y cocine a fuego lento hasta que quede ligeramente almibarado. Vierta la salsa sobre el pescado, espolvoree con chile, albahaca tailandesa o cilantro, luego sirva con rodajas de lima.
  • Receta de Tilapia de limón al vapor con salsa teriyaki

recetas de pescado tilapia sin horno

  • Total:30 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinar: 10 minutos
  • Porciones:4
  • Ingredientes
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 75 ml / 2½ fl oz mirin (usamos mirin de Cooks ‘Ingredients de Waitrose, ver sugerencia)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 limón, jugo ½, ½ rebanada
  • 250 g de arroz basmati, enjuagado con agua fría
  • 4x140g / 5oz trozos de filete de tilapia
  • Jengibre de 3 cm / 1¼ de pulgada triturado
  • 1 guindilla roja, rebanada, sin semillas si lo desea
  • manojo pequeño de cebolletas, rebanado
  • Preparación paso a paso de Tilapia de limón al vapor con salsa teriyaki

    • Vierta la soja, el mirin y el azúcar en una cacerola pequeña con el jugo de limón. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que esté ligeramente almibarado. Retirar y reservar.
    • Poner el arroz en una cacerola grande y cubrir con agua, unos 450 ml. Deje hervir, luego cocine a fuego lento. Cocine durante unos 5 minutos; el arroz debería haber absorbido aproximadamente 3⁄4 del agua. Coloca los filetes de pescado encima.
    • Espolvorea cada uno con jengibre, chile y una rodaja de limón. Condimente, tape y cocine, unos 5 minutos, hasta que el pescado y el arroz estén bien cocidos. Sirve con un poco de salsa y espolvorea con cebollino.
  • Receta de Tilapia al vapor con chile verde y chutney de coco

recetas de pescado tilapia sin horno

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinar: 10 minutos
  • Porciones:2
  • Ingredientes
  • 100 g de arroz basmati
  • 2 filetes grandes de tilapia
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 150 g de yogur descremado, servir
  • 2 panes naan pequeños, para servir
  • Para el chutney
  • puñado de cilantro, picado
  • ½ chile verde, sin semillas
  • 25 g de coco desecado
  • 1 limón
  • ½ jugo, ½ cortado en gajos
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • ½ cucharadita de comino molido
    • Para hacer la salsa picante, coloque el cilantro, el chile, el coco, el jugo de limón, el jengibre y el comino en un procesador de alimentos. Agregue buenas pizcas de sal y azúcar, luego mezcle hasta que tenga una consistencia gruesa similar a una salsa.
    • Enjuaga el arroz y colócalo en una olla honda con 225 ml de agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo; la cocción tardará unos 8 minutos.
    • Después de unos 3 minutos, coloque los filetes de pescado sobre el arroz, luego ponga una cucharadita de mantequilla en cada uno y extienda el chutney fresco en una capa gruesa. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que el pescado y el arroz estén bien cocidos.
    • Sirve el pescado y el arroz con el yogur, los naans calientes y las rodajas de limón.
  • Receta de Tilapia tandoori con puré de camote picante y ensalada de tomate

recetas de pescado tilapia sin horno

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinar: 10 minutos
  • Porciones:4
  • Ingredientes

 

  • 4 filetes de tilapia de 140 g
  • 1 cucharada de pasta tandoori
  • 1 kg de batatas
  • , cortado en trozos pequeños
  • 4 zanahorias, Cortado
  • 2 dientes de ajo en rodajas
  • 1 chile rojo, sin semillas y picado
  • Para la ensalada
  • 8 tomates, Cortado
  • cebolla roja pequeña, en rodajas finas
  • racimo pequeño de cilantro, picado
  • Preparación paso a paso de Tilapia tandoori con puré de camote picante y ensalada de tomate

    • Adorne los filetes de tilapia con la pasta tandoori y reserve. Coloque las batatas, las zanahorias y el ajo en una olla grande con agua con sal. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien y dejar secar al vapor durante unos minutos. Agrega el chile a la sartén y tritura todo con un poco de condimento. Cubra y mantenga caliente.
    • Calienta la parrilla a fuego alto. Asa la tilapia durante 8 a 10 minutos o hasta que esté bien cocida. Mientras tanto, mezcle los ingredientes de la ensalada y sirva con la tilapia y el puré.
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