Rodaballo al horno: Receta casera fácil y rápido
He necesitado cocinar rodaballo durante bastante tiempo, sin embargo, el pescado «entero» no me llenaba de emoción . No soy realmente experto en el manejo de cuchillos de cocina, pero el pescadero fue genial desde que levantó los filetes. Un breve vistazo a los diferentes recetas, una idea por aquí, otra por allá, y he aquí el resultado: un pescado de rodaballo al horno delicioso, delicado y firme, y con las verduras de primavera ¡una auténtica delicia!. Disfrútalo.
👉 Te puede interesar (Filete de pescado al horno con tomate y cebolla : Receta deliciosa fácil) 🙂
-
Nuevas recetas de pescado relacionado
-
Receta de rodaballo al horno fácil
Detalles ¿ Cómo hacer Receta de rodaballo al horno fácil y rápido ?
- Tiempo de preparación: 7 minuto
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de total: 37 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 450
- Sirve: 4 porciones
-
Ingredientes
- 2 kg de rodaballo preparado por el pescadero
- 30 g de mantequilla
- 15cl de vino blanco seco
- tomillo
- sal
- pimienta
- PARA LA MANTEQUILLA BLANCA:
- 3 chalotes grises
- 10 cl de vino blanco seco
- 3 cucharadas crema fresca
- 200 g de mantequilla
- sal
- pimienta blanca
-
Cómo preparar rodaballo al horno fácil y rápido
-
Precaliente la estufa a th.7 (200°C).
-
Vierta 15 cl de vino blanco y 1 vaso grande de agua en un recipiente de goteo.
-
Agrega el tomillo.
-
Cubrir el rodaballo con pasta.
-
Sazónelo con sal y pimienta.
-
Prepárate durante 30 minutos.
-
Coloque la pasta blanca para untar de la siguiente manera: pele las chalotas y córtelas finamente.
-
Teñirlas terrosas en una olla con el vino blanco seco.
-
Disminuirlos secos a fuego medio.
-
Por lo tanto, en ese momento, ya se puede añadir la crema y luego guisar por un par de momentos.
-
Añade la margarina cortada en trocitos y licúa todo con unas varillas.
-
Agregue sal y pimienta.
-
Coloca este arreglo en una salsera.
👉 Te puede interesar (Filete de pescado al horno con tomate y cebolla : Receta deliciosa fácil) 🙂
-
Receta de rodaballo al horno con su mantequilla blanca
Detalles ¿ Cómo hacer rodaballo al horno con su mantequilla blanca fácil ?
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tiempo de total: 65 minutos
- Dificultad: principiante
- Calorías / porción: 265
- Sirve: 4 porciones
-
Ingredientes
- 1 rodaballo de 1,8 a 2 kg preparado por el pescadero
- tomillo
- 30 g de mantequilla
- 15 cl de vino blanco seco
- sal
- pimienta
- MANTEQUILLA BLANCA:
- 3 chalotas grises
- 10 cl de vino blanco seco
- 3 cucharadas de nata fresca
- 200 g de mantequilla
- sal
- pimienta blanca
-
Como preparara rodaballo al horno con su mantequilla blanca fácil y rápido
-
Precalentar el asador a th.7 (200°C).
-
Vierta 15 cl de vino blanco y 1 vaso grande de agua en un plato escurridor.
-
Agrega el tomillo.
-
Cubrir el rodaballo con margarina.
-
Sazónelo con sal y pimienta.
-
Calentar durante 30 min.
-
Por lo tanto, debe preparar la mantequilla blanca de la siguiente manera: pele las chalotas y córtelas finamente.
-
Teñirlas en una cacerola con el vino blanco seco.
-
Reducirlos en seco a fuego medio.
-
Luego, en ese momento, agregar la crema y guisar por un par de momentos.
-
Añade la margarina cortada en trocitos y licúa todo con unas varillas.
-
Agregue sal y pimienta.
-
Coloque esta planificación en una salsera.
👉 Te puede interesar (Filete de pescado al horno con tomate y cebolla : Receta deliciosa fácil) 🙂
-
Espera hay Más y nuevas recetas deliciosas
Aquí te dejo las mejores y nuevas recetas fáciles, rápidas y deliciosas en el menú de aquí abajo 👇 ¡Te encantará! ¡Pruébalos hoy! Cocine, disfrute … y luego, si lo desea, comparta. 🙂 🫕