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Sango de pescado : Receta  de pescado exquisita fácil  y rápida 

¿Le agradaría poner sango de pescado en el menú? ¡Qué buen pensamiento! Con rebosantes minerales, proteínas, nutrientes normales D y omega-tres, el pescado asimismo goza del beneficio de ser bajo en calorías; ¡de ahí que es un comestible digno para el bienestar de todos y cada uno de los aspectos considerados para la figura!

Fuere como fuese, imagina un escenario en el que para mudar un tanto el pescado plano usual (como el salmón o bien las sardinas), pones tu atención en el pescado blanco. En todo caso, si: se trata de peces de tejido blanco o bien extraordinariamente pálido como abadejo, lubina, merluza, bacalao, merlán o bien aún eglefino.

Ligero y de sabor no extraordinariamente sólido, el pescado blanco es ideal para personas que en general no están muy enamoradas del pescado … singularmente cuando se cocinan en recetas ultra-gourmet y espléndidas. ¡Es bastante difícil no ver el valor del pescado en semejantes condiciones!

En todo caso, hola, ¡no es por consiguiente rigurosa guisar bien y hacer que sus visitantes o bien pequeños vean el costo del pescado blanco que en esencia estricta pasar horas tras el horno! Dicha es una totalmente nueva alentadora: aparte de ser bajo en grasas y rico en suplementos, esta receta de sango de pescado blanco es un qué se puede comer que rima con rapidez, ideal para planes veloces que harán que pases bajo los treinta min en la cocina.

¡Al fin, la parte más más simple y veloz de hacer la receta de sango de pescado ahora, acá abajo!

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  • Sango de pescado Tikka

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Detalles ¿ Cómo hacer sango de pescado Tikka fácil y rápido la receta ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas y 5  minutos
  • Tiempo de total: 2 horas y 10  minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 365
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 500 g de pescado vidente (mackeral español), sin piel y espinas, cortado en cubos de 1,5 x 1,5 pulgadas
  • 3/4 taza de cuajada colgada *
  • sal al gusto
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de garam masala
  • 1 cucharada de comino recién tostado y semillas de cilantro, molidas finamente
  • poco de cúrcuma
  • 2 cucharadas de kasuri methi *, ligeramente tostado, hasta aromático
  • Zumo de 1 lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 taza de cilantro finamente picado

  • Cómo preparar sango de pescado Tikka fácil y rápido 

  1. Mezclar todo el aderezo con la cuajada y marinar el pescado durante no menos de 2 horas.
  2. Colóquelos en palos de bambú que hayan sido absorbidos previamente por el agua.
  3. Colocar en el horno que este engrasado, esparcir un poco de mantequilla sobre los bloquecito de pescado y cubrir con papel de aluminio.
  4. Prepare en una horno precalentado a 150 grados durante unos 10 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y delicioso.

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Nota *

La cuajada es yogur desprovisto de agua. Ate un poco de cuajada en un material de muselina y déjela colgando durante unas 3-4 horas o hasta que se vacíe toda el agua. Exprime con mucho suavidad toda el agua, la cuajada está preparada para su uso

  • Receta de sango de verde con pescado fácil y rápido

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Detalles ¿ Cómo hacer sango de verde con pescado fácil y rápido?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 365
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 3 plátanos verdes, pelados y cortados en trozos
  • 4 tazas de agua
  • 1/2 libra de pescado blanco o camarones (puede usar ambos juntos)
  • 1 cebolla amarilla, picada
  • 2 cebolletas, picadas
  • 2 cucharadas de perejil rizado, finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro, finamente picado
  • 1 pimiento verde, cortado en cubitos
  • 1 tomate grande, cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/4 taza de maní, tostado y molido
  • Achiote (achiote) en polvo
  • sal, pimienta, comino al gusto

  • Cómo preparar sango de verde con pescado fácil y rápido

  1. En un recipiente grande o sartén, prepare un refrito, calentando el aceite vegetal y salteando los dos tipos de cebollas, pimiento, tomate, cilantro y perejil. Sazone el refrito con sal, pimienta y comino al gusto.
  2. En un procesador de alimentos, consolida los plátanos con el agua y la interacción hasta que quede suave.
  3. Agregue la mezcla de plátano y cocine a fuego medio bajo, mezclando la combinación continuamente.
  4. Agregue los cacahuetes tostados y molidos a la mezcla y siga cocinando durante unos 20-25 minutos, hasta que la combinación se espese y se vuelva de un color marrón brillante.
  5. Agregue el pescado o los camarones hacia el final según el tiempo de cocción.
  6. Sirva caliente con arroz blanco y exprima un poco de jugo de limón sobre el sango para despertar el sabor. Disfrútalo.

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