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Sudado de pescado con arroz : Receta nutritivo  fácil y rápido

La sopa de pescado con arroz es un aperitivo ligero y delicioso para el almuerzo. Las mejores recetas para cocinar sopa de pescado con arroz lo encorralas más abajo es este artículo ¡simplemente delicioso!! Té cautivará¡!Pruébalo hoy.

La sopa de pescado con arroz es una cena ligera de todos los días que se prepara de forma rápida y sin ningún problema.

Esta sopa es apropiada para las personas que cuidan su figura y para la alimentación infantil ayuda al desarrollo del cerebro.

No es difícil de procesar y el pescado contiene numerosos nutrientes y suplementos.

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  • Sopa de pescado con arroz: los fundamentos de la cocina

La sopa se elabora con pescado fresco o enlatado. Pescado fresco debe estar muy limpio, eliminar todo exceso, cortado en bistecs o filetes. Luego, en ese punto, extienda su olla, vierta agua y caliente el caldo.

Puede agregar cebollas y zanahorias enteras, hojas de laurel y pimienta oscura al agua. El caldo se burbujea a fuego lento durante 30 minutos, luego, en ese punto, se retira del fuego.

Ahora debe sacar todas las verduras y el pescado se le quita toda la piel y las espinas no debe quedar nada verifique tres veces para estar seguro que la sopa o ml caldo no tenga espina.

El caldo se devuelve a la olla y se envía fuera del fuego. Se prepara con sabores y patatas cúbicas despojadas y troceadas, arroz lavado. Por lo tanto, debe cocinarlo a fuego lento durante un cuarto más de 60 minutos.

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Mientras cocinan papas, cocinan verduras de zanahorias y cebollas. Para hacer esto, las verduras se asan hasta que estén doradas en un comal.

A continuación, agregue en el plato, el pescado cortado en trozos pequeños, las verduras picadas y cocine la sopa durante cinco minutos más.

El pescado enlatado se pone en la sopa durante diez minutos hasta que esté delicado.

  • Receta de sudado de pescado con arroz fácil y rápido 

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Detalles ¿ Cómo hacer sudado de pescado con arroz fácil y rápido ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 75 minutos
  • Tiempo de total: 85 minuto
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 495
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 200 g de pescado rojo;
  • Hierbas frescas;
  • 200 gramos de arroz;
  • 5 pizcas de sal;
  • 2 patatas
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • 2 zanahorias
  • 3 hojas de laurel;
  • 70 g de cebollas.

  • Cómo prepara sudado de pescado con arroz fácil y rápido 

  1. Pelar y poner un trozo de pescado rojo en la sartén con las espinas y la piel. Vierta el pescado con agua desinfectada y ponga la sartén al fuego. hasta que burbujear hirviendo después de burbujear durante aproximadamente un cuarto de 60 minutos. Saque el pescado y colar el caldo.
  2.  Devolverlo a la sartén y poner en el caldo las papas peladas y cortadas y el arroz prelavado en unas cuantas aguas varias veces. Sazone la sopa con sabores de especies. Una vez más, que hierva hasta que burbujear todo, y cocinar durante diez minutos más.
  3.  Pelar y lavar las verduras. Corta la cebolla en pequeños trozos. Barbacoa de zanahoria enorme. Poner la cebolla en un recipiente con aceite caliente y sofreír hasta que quede simple, agregar las zanahorias, licuar y seguir asando hasta que se dore.
  4.  Freír las verduras en la sopa. Envíe aquí el pescado quitando la piel y las espinas por completo. Enjuague las verduras verdes, córtelas finamente y agréguelas a la sopa. Mezcle y cocine por diez minutos adicionales. Ahora debe apagar el fuego y déjalo que actué unos cinco minutos. Luego servir caliente y disfrutar.

  • Sopa de pescado con arroz y tomates

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Detalles ¿ Cómo hacer Sopa de pescado con arroz y tomates delicioso y fácil ? 

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 345
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 2 piezas de zanahorias pequeñas -.;
  • la sal;
  • especies al gusto;
  • Medio kilo de pescado de mar blanco;
  • tres tomates grandes;
  • la pimienta;
  • arroz hervido – 400 g

  • Cómo preparar sopa de pescado con arroz y tomates delicioso y fácil

  1. Limpiar pescado, los órganos digestivos, cortar equilibrios y rabo. Coloque el trozo de pescado preestablecido en una olla y viértalo en agua potable. Cocinar el pescado hasta que esté cocido, eliminarlo del caldo, separarlo de las espinas, quitarle la piel y cortarlo en trozos.
  2.  Verduras peladas y lavadas. Zanahorias cortadas en tiras endebles. Los bulbos finamente triturados. Pasamos las verduras por el caldo y cocinamos a fuego lento.
  3.  Quemar los tomates con agua burbujeante. Eliminar la piel del pescado.  Corta la carne en pequeños trozos.
  4.  Vierta el arroz a través de un colador y enjuáguelo con agua corriente hasta que quede sencillo. Haga burbujas en una olla diferente hasta que esté bien cocido, colóquelo nuevamente en un colador y enjuague.
  5.  Agregue los tomates, el arroz burbujeado y los trozos de pescado al caldo. Sazone con sal y pimienta y cocine por un par de minutos más a fuego lento. Sirva caliente con guarniciones de pan.

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  • Sopa de sudado de pescado con arroz guisantes y apio

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Detalles ¿ Cómo hacer sopa de sudado de pescado con arroz guisantes y apio ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 365
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingrediente

  • 400 g de trucha, salmón o salmón rosado;
  • la sal;
  • dos pizcas de nuez moscada;
  • aceite vegetal;
  • 150 gramos de arroz;
  • eneldo fresco;
  • 200 g de guisantes congelados;
  • dos pizcas de mejorana seca;
  • 150 g de tallos de apio;
  • tres piezas de cada hoja de laurel, pimienta de Jamaica y pimienta negra;
  • dos patatas
  • cebolla;
  • dos zanahorias.

  • Cómo preparar sopa de sudado de pescado con arroz guisantes y apio

  1. Limpiar pescado, y quitar todo las tripas, cortar las aletas y la cola. Coloque el trozo de pescado preestablecido en una olla y viértalo en agua potable. Cocinar el pescado hasta que esté cocido, sácalo del caldo, quítales las espinas, y también  la piel, luego  cortarlos en trozos.
  2. Verduras peladas y lavadas. Zanahorias cortadas en tiras ligeras y delgadas. Los bulbos finamente triturados. Pasamos las verduras por el caldo y cocinamos a fuego lento.
  3. Cocinar los tomates con agua hervida hasta que este burbujeante. Luego quitar la piel utilizando un cuchillo  afilado. Corta la pulpa  en pequeños trozos.
  4. Vierta el arroz a través de un colador y enjuáguelo con agua corriente hasta que quede bien transparente. hervirlo hasta que Burbujee en una olla diferente hasta que esté bien cocido.
  5. Agregue los tomates, el arroz y los trozos de pescado al caldo. Sazone con sal y pimienta y cocine por un par de minutos más a fuego lento. Sirva caliente con guarniciones de pan.
  6. Sofreír las verduras en la sopa, sazonar con toda la sal y la nuez moscada, licuar y cocinar, desde la instantánea de burbujeo, durante cinco minutos.
  7.  Poner el pescado y los guisantes en la sartén, sazonar con mejorana. Intente sal, en caso de que sea necesario, agregue. Mezcle y cocine la sopa durante cinco minutos más. Retire la sartén del fuego, ponga el eneldo finamente cortado en la sopa, cubra con la parte superior y deje que repose un par de minutos más.

  • Sopa sudado pescado con arroz y col china en la olla de cocción lenta

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Detalles ¿ Sopa sudado pescado con arroz y col china en la olla de cocción lenta?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 365
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 200 g de filetes de bacalao;
  • 5 ml de jugo de limón;
  • 50 gramos de arroz de grano largo;
  • mezcla de verduras congeladas – 200 g;
  • la zanahoria;
  • 6 hojas de col china.

  • Cómo preparar sopa sudado pescado con arroz y col china en la olla de cocción lenta

  1. Para comenzar inicie lavando el bacalao, pelarlo, separar el filete de las espinas y espolvorear con zumo de limón recién exprimido. Deje que el pescado se marinera a la ligera.
  2. Debe echar un poco de aceite vegetal o de olivo en el recipiente multicocina. Active el programa «Fricasseeing». Disponer el arroz lavado y freír durante cinco minutos. Debería ser sencillo.
  3. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en tiras finas. Tritura el repollo como si fueran zanahorias.
  4.  Comience a poner las verduras picadas anteriormente en el arroz, mezcle bien y cocine el caldo por otros cinco minutos.
  5. Vierta sobre las verduras con arroz con un litro de agua purificada. Una vez coloque la olla para que la cocción sea lenta en modo «Sopa» y cocine durante un cuarto de hora.
  6. Poner la mezcla de verduras y el filete de bacalao en la sopa, mezclar y cocinar durante diez minutos. Sazone con sal y especias. Disfrutar.

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  • Sopa sudado pescado con arroz mediterránea

Detalles ¿ Como hacer sopa sudado pescado con arroz mediterránea ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 365
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 80 ml de aceite de oliva;
  • Las especias;
  • 30 g de pimentón dulce molido;
  • 1 kg de merluza;
  • cebolla;
  • 200 gramos de arroz;
  • dos hojas de laurel;
  • 150 gramos de tomates;
  • 8 dientes de ajo;
  • tallo de apio;
  • tres ramitas de perejil.

  • Cómo hacer sopa sudado pescado con arroz mediterránea

  1. Limpiar y lavar el pescado. Retire la cabeza y las tripas. Separe los filetes de las espinas.
  2. Coloque el lomo, las cabezas y las espinas en la olla. Agregue las ramitas de perejil, el tallo de apio, la hoja de cala y dos dientes de ajo. Echar toda el agua limpia y cocer el caldo durante treinta minutos, sin tapar la parte superior y eliminando intermitentemente la espuma.
  3. Separe el caldo del calor y cuele. las espinas y las cabezas que se desechan, rompen los trozos en pequeños pedazos.
  4. Pele el bulbo y córtela finamente. Limpiar y triturar las cebolletas. Vacíe el aceite en una olla espesa y gruesa, luego, en ese punto, enciéndalo. Ahora colocar la cebolla y el ajo en un plato y sofreírlos hasta que estén transparentes.
  5. Lavar los tomates, secarlos con una toalla y consumirlos en agua burbujeante. Elimine la piel delicada con una cuchilla afilada y corte el tejido finamente. Ponga los tomates en la cebolla y el ajo, agregue el pimentón dulce y licue. Agregue el caldo a los tomates y las verduras y cocine durante diez minutos no mucho antes de cocinar.
  6. Lavar el arroz con agua corriente y agregarlo al caldo, tapar y cocinar, mezcle, por un cuarto más de tiempo.
  7. Agregue el pescado a la sopa, sazone con pimienta, sal y cocine por cinco minutos más. Se preparan platos rellenos de sopa de pescado y se recortan con perejil. Disfrútelo.

  • Sopa sudado pescado con arroz y queso fundido

  • Ingredientes

  • 600 g de medallones de bacalao;
  • cuatro hojas de laurel;
  • 200 g de zanahorias;
  • ramo de perejil;
  • 70 g de cebollas;
  • sal – 15 g;
  • 50 gramos de arroz;
  • 6 guisantes negros;
  • 200 g de queso crema;
  • 50 g de harina;
  • mantequilla – 20 g

  • Cómo preparar sopa sudado pescado con arroz y queso fundido

  1. Eliminar las escamas, quitar la cola y las aletas, las tripas. Lavar de nuevo muy bien y cortar en trozos que sean grande. Pasar el bacalao en una sartén y verter en agua filtrada. Debemos ponerlo a fuego medio, calentamos hasta que hierva y eliminamos la espuma.
  2. Agregue los sabores al caldo de pescado: guisantes, sal, hojas de ensenada. Seguimos cocinando 20 minutos más, coger el pescado en un colador y colar el caldo. 3. Limpiar y triturar las zanahorias en trozos pequeños. Freír hasta que la margarina esté delicada.
  3. Cortar finamente la cebolla pelada, ponerla en un plato hondo y mezclarla con la harina. Sofreír la cebolla con harina en margarina.
  4. Comience a pelar las papas, cortarlas en tiras y ponerlas en el caldo de pescado que esta burbujeante. Agregamos igualmente arroz lavado, licuamos y cocinamos por un cuarto más de 60 minutos.
  5.  Ahora debe separar el filete de pescado de las espinas y partirlo en trozos. El pescado, la zanahorias y cebollas a fuego lento, queso cheddar ablandado, agregar al caldo, mezclar para esparcir el cheddar uniformemente sobre el caldo y cocinar por cinco minutos.
  6.  Cortar las hojas de perejil y poner en la sopa, cocinar dos minutos más y retirar el recipiente del fuego. Pase a la demanda durante un cuarto de tiempo.

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