Como cocinar salmón: de diferentes formas fácil y rápido

Como cocinar salmón: El salmón es uno de los pescados más queridos en muchos lugares del mundo. Posee abundante en omega 3 y nutrientes, su tejido rosado es fragante y fácil de preparar en la totalidad de sus estructuras: entero, filetes, bistecs, filetes. Enjuague el salmón con agua limpia con anticipación.

Seque con papel de cocina pero no con cualquier cosa. Pasa la mano por el pescado para encontrar las espinas. Elimínalos con pinzas. Entonces, en ese punto, simplemente necesitará preparar su pescado como lo indica la recetas de cocción elegida: en la estufa, al vapor, en papel de aluminio, escalfado, en la parrilla, en la sartén, en una capa exterior de sal o incluso en una lado. A continuación te explicara como cocinar salmón de diferentes madera fácil y rápido.

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• ¿Cómo cocinar los filetes de salmón?

Para hacer un deliciosos plato de salmón siga esta cansillos pasos. Debe colocar a calentar el aceite en una sartén grande y para que no se queme el pescado de salmón a fuego medio-alto. Cubra con los filetes de salmón, con la piel hacia arriba; cocine hasta que el fondo de los filetes tenga un color un dorado apetitoso, alrededor de 5-7 minutos aproximadamente.

Dar la vuelta a los filetes y seguir cocinando hasta que la piel esté delicadamente salteada, unos 5 minutos más. Luego retírelo del sartén. Disfrútelo.

• ¿Cómo cocinar salmón en el horno?

Cocinar el salmón en el asador. En primer lugar, precaliente el asador a 210 ° C. Cubra una hoja calefactora con papel de Aluminio. Escoja filetes de salmón fresco (o solicite que su pescadero lo haga por usted). Colócalos en la hoja calefactora. Sal un poco, pimienta y vierte una pizca de aceite de oliva. Agregue algunas especias aromáticas y ajo picado.

• ¿Cómo cocinar salmón en una sartén?

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Lo que debe hacer es cocinar salmón en un sartén Para cocinar el salmón rápidamente, inclínelo a cocinarlo en un recipiente grande. Caliente una sartén a fuego alto medio. Inicie para que dore el pescado con la piel hacia abajo durante 4 minutos y luego, en ese momento, dale la vuelta antes de continuar con el breve tiempo de cocción. Esta forma el pescado no se quema, luego rete tírelo y sírvelo caliente en plato y disfrútelo.

• Cocinar salmón en costra de sal

Para asombrar a sus invitados como la familia o amigos , prepare un salmón celestial con costra de sal con carne delicada y rosada. Precaliente su asador a 210 ° C (th.7). Enjuague todo el salmón y límpielo con toallas de papel de cocina. Extienda 1 kg de sal gruesa en la parte inferior de una bandeja grande y ponga el salmón encima. Pimienta la todo el pescado y rellénala con especias aromáticas por dentro del pescado.

Cubrir nuevamente con 1 kg de sal gorda para darle forma a un exterior que envolverá el pescado. Sature suavemente la sal para cementar el exterior. Cocina el salmón durante 40 minutos. Sirva el pescado a sus visitantes, para sorpréndelos. Acompáñalo con papas fritas y una crema de leche o mantequilla blanca para untar.

• ¿Cómo cocinar salmón al vapor ?

Debido al delicado cocción al vapor, protegerá las características nutritivas de su salmón. Coloque los nuevos filetes de salmón con la piel hacia abajo en olla de vapor a presión asegúrese de cerrar bien la tapa de la olla. Puede utilizar caldo de corte o caldo de pescado que agregará sabor adicional a su pescado de salmón.

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Haga su propio caldo de corte eficazmente implantando una cebolla y una zanahoria cortadas, sal al gusto, pimienta, un bouquet garni y un poco de vino blanco. Para un caldo de pescado, fríe las espinas y pieles de pescado o los mariscos, antes de cubrir con agua hirviendo y agregar las verduras y especias. Cocine el salmón al vapor durante 6 minutos y sirva de inmediato.

• ¿Cuál es la receta del salmón fresco?

Salmón A todo el mundo le encanta el salmón. Además, considerando todo, es cualquier cosa existen una inmensa variedad de recetas simples que se puede hacer en casa, ¡además de ser rico en beneficios y nutritivo! ¿Deseas disfrutar un rico plato de salmón? Escoja aquí abajo👇  unas de muchas recetas de salmón ahora ¡ Te encantará !👩‍🍳🫕

• ¿ Cómo cocinar salmón escalfado ?

Cocinar salmón escalfado ofrece numerosos resultados potenciales. Puede variar los placeres confiando en el caldo de corte . Para una versión tradicional, prepare un caldo con vino blanco, especias aromáticas, zanahoria, cebolla, sal y pimienta.

Elija una variante más asiática con salsa nuoc nam, hierba de limón y cilantro picado, la chispa y el jugo de limón, un poco de jengibre nuevo. Calentar el caldo hasta el punto de hervir a fuego alto medio. En los caldos primarios, baje el calor y poche el filete de salmón, tapado, durante 8 a 10 minutos. Una vez cocido, canalizar antes de servir.

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• ¿ Cómo cocinar salmón congelado ?

En cualquier caso, es todo menos fácil descubrir deliciosos filetes de salmón fresco en los supermercado de la pescadería. Entonces, en ese momento, dependemos de deliciosos trozos de salmón congelado, sin embargo, son extremadamente deliciosos.

Puede prepararlos todavía congelados, de manera similar a un pescado fresco, es decir, en la estufa, en papel de aluminio, en la sartén o incluso al vapor o en caldo de corte. Ahora para calentar el horno a 180 ° C, espere de 20 a 25 minutos dependiendo del tamaño de las adoquines limpiadoras.

En el caso de que escojas papillotes, el tiempo de cocción será algo muy similar. Para sofreír, dar color dorado al pescado durante 10 minutos. Por fin, el salmón congelado se cocinará durante 10 minutos en caldo de corte o al vapor.

• Receta de como cocinar salmón

Detalles ¿Cómo cocinar salmón fácil y rápido ?

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo de total: 15 minutos
• Dificultad: principiante
• Calorías / porción: 219
• Sirve: 4 porciones

• Ingredientes

• 4 piezas de filete de salmón
• 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla derretida
• Hierbas picadas, una rodaja de limón o una pizca de especias.

• Cómo preparar como cocinar salmón

1. Caliente la estufa a 180C / 160C ventilador / gas 4. Unte cada pieza de filete de salmón con aceite o unte y sazone bien. Agrega cualquier sabor.
2. Coloca los trozos de salmón en una fuente refractaria y cúbrelo en caso de que necesites que el salmón permanezca delicado en la parte superior, o déjalo sin tapar si necesitas que la pulpa de la carne se cocine un poco.
3. Cocine por 10-15 minutos. El enfoque más ideal para comprobar cuánto tiempo cocinar es juntar el tiempo que se calcula con respecto a 4 minutos por cada 1 cm de espesor en el medio de la carne.
4. En el momento en que el salmón esté cocido, se verá turbio y la carne se astillará en caso de que coloques un tenedor en el medio. Haga lo que sea necesario para no cocinar demasiado el salmón. Indudablemente, puede secarse y apenas debe cocinarse en el medio.

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