Salmón al horno con mantequilla y cebolla fácil y rápido
Te traigo esta receta deliciosa y saludable ahora descubre cómo preparar un delicioso «salmón al horno con mantequilla y cebolla» que no solo es sabroso, sino también saludable. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable sin sacrificar el sabor. Con ingredientes frescos y simples, este plato se convertirá en un favorito en tu hogar. «Salmón al horno con mantequilla y cebolla» es ideal para impresionar a tus invitados o para una cena rápida y nutritiva. Sigue leyendo para aprender a preparar este plato que combina lo mejor de ambos mundos: salud y sabor.
Nuevas recetas de pescado simplemente increíble fácil: Saludable y Reconfortante
Consejos de cocina
Temperatura adecuada: Precalienta el horno a 180°C para asegurar una cocción uniforme del salmón, logrando una textura jugosa.
Marinado: Deja reposar el salmón en la mezcla de mantequilla y cebolla por al menos 15 minutos antes de hornearlo para intensificar los sabores.
Control del tiempo: Hornea el salmón durante 20 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, evitando que se seque.
Variaciones de la receta
Salmón con hierbas frescas: Añade una mezcla de hierbas frescas como eneldo, perejil y tomillo a la mantequilla y cebolla. Estas hierbas aportan un aroma delicioso y un sabor extra que complementa perfectamente el salmón.
Salmón con cítricos: Agrega rodajas finas de limón o naranja encima del salmón antes de hornearlo. Los cítricos no solo añaden un toque refrescante, sino que también ayudan a mantener el salmón jugoso y lleno de sabor.
Acompañamientos
Ensalada de espinacas y quinoa: Mezcla espinacas frescas, quinoa cocida, aguacate y nueces, aliñada con una vinagreta de limón y aceite de oliva. Este acompañamiento es ligero y nutritivo, complementando perfectamente el sabor del salmón.
Puré de coliflor: Sustituye el tradicional puré de patatas por un puré de coliflor. Cocínala hasta que esté tierna y luego haz un puré suave con mantequilla y un toque de ajo, creando una opción baja en carbohidratos y cremosa.
Presentación y decoración
Plato minimalista: Sirve el salmón sobre un plato blanco con un borde amplio, decorando con cebolla caramelizada y un ramito de eneldo fresco. Añade unas gotas de aceite de oliva alrededor para un toque elegante.
Toque rústico: Coloca el salmón sobre una tabla de madera, rodeado de verduras asadas y hierbas frescas. Usa rodajas de limón para decorar y agregar color, dándole un aspecto natural y apetitoso.
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Receta: receta de salmón al horno con mantequilla y cebolla
🍽️ Categoría: Pescado
🍳 Tipo de Cocina: Mediterránea
🔪 Tiempo Preparación: 15 minutos
🍲 Tiempo Cocción: 20 minutos
⏱️ Tiempo Total: 35 minutos
🔥 Calorías: Aprox. 300 por porción
👫 Raciones: 4
👩🍳 Dificultad: Fácil
🍲 Número de Ingredientes: 9
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 cebollas medianas, en rodajas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 limón, en rodajas
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco para decorar
- Aceite de oliva
Preparación:
Sugerencias para personalizar
Incorporar sabores asiáticos: Añade salsa de soja y jengibre a la mantequilla.
Versión picante: Incluye rodajas de jalapeño y pimientos rojos.
Conclusión de la receta
Este «salmón al horno con mantequilla y cebolla» es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Fácil de preparar y lleno de sabor, se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Disfruta de esta exquisita receta que combina lo mejor de la cocina saludable con un toque gourmet!
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