Salmón relleno de cangrejo con mantequilla de limón

Esta receta de relleno de cangrejo y salmón es elegante y deliciosa, pero se puede preparar rápida y fácilmente con ingredientes comunes. Te encantará esta versión simple del pescado relleno de salmón y cangrejo en mantequilla de limón. Alimentos naturalmente bajos en carbohidratos, sin gluten y sin paleo, ¡pero nunca lo adivinarás!.

El salmón relleno de cangrejo con mantequilla de limón es una cena delicioso y muy especial, además es increíblemente fácil de preparar, tan saludable y definitivamente es sabrosa. Deslumbre a su familia y amigos con esta receta exquisita.

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  • Recetas de salmón

  • Iluminación para saber cómo se hace una receta de salmón relleno de cangrejo

A pesar de que esta no es nuestra primera cita real, esta es nuestra primera cita porque decidimos convertirnos oficialmente en pareja. Fuimos a un restaurante llamado Vice’z ha fuera de la ciudad. El nombre del restaurante es muy satisfactorio, porque mi primo Vic nos presentó primero. Los dos pedimos el mismo plato de pescado relleno de cangrejo, que es la inspiración para esta receta de pescado de salmón.

Más adelante en los próximos años, esta será nuestra elección habitual cuando visitemos este fantástico restaurante. Si alguna vez le ha gustado el salmón con mantequilla de limón, sabe por qué.

  • Esta son las herramientas para hacer salmón relleno bajo en carbohidratos con cangrejo:

  • Cazuela: Estos utensilios de cocina antiadherentes son mis utensilios de cocina para cocinar en la encimera. Debe escoger un tamaños es adecuado para saltear las cebollas en esta receta.
  • Batidora: es una herramienta importante en las recetas. que necesitas para hacer esta receta de pescado.
  • Herramientas: para revolver: utilice utensilios que no rayan su sartén antiadherente y existen una variedad de herramientas diferentes, lo que los convierte en el tamaño ideal para esta receta de salmón baja en carbohidratos.

Detalles ¿ cómo hacer salmón relleno de cangrejo con mantequilla de limón?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 35 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:243
  • Sirve: 8 personas de 4 oz.
  • Ingredientes


  • SALMÓN
  • 2 libras de salmón (el filete más ancho funciona mejor)
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • Palillos de dientes
  • Relleno de cangrejo
  • 8 oz de carne de cangrejo en trozos
  • 1/2 cebolla grande (picada)
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de perejil fresco (picado)
  • 2 dientes de ajo (picado)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de condimento
  • Cómo preparar el salmón relleno de cangrejo con mantequilla de limón

  1. Debe precalentar el horno a 204 grados Celsius. Ahora a continuación cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino de tal forma que quede bien cubierto.
  2. En una sartén a fuego medio, sofreír las cebollas durante unos 7-10 minutos hasta que estén translúcidas y doradas (o cocine más tiempo si es necesario para caramelizarlas).
  3. Al mismo tiempo, mezcle la mayonesa, el ajo picado, el perejil fresco, el jugo de limón y la especia. Agrega cebollas fritas. Corta con cuidado la carne de cangrejo en trozos pequeños sin romper los grumos.
  4. Ahora debe poner el filete de salmón en la bandeja para hornear. Ponga ahora la mezcla de cangrejo a lo largo en el centro del salmón. Empiece por el borde más fino del bistec y dóblelo por el lado largo. Agrega la mantequilla derretida y la ralladura de limón. Unte el salmón con mantequilla de limón. Espolvorea ligeramente con sal y pimienta negra.
  5. Hornee durante 16-20 minutos, hasta que los filetes se puedan pelar fácilmente con un tenedor. Espolvoree con perejil extra fresco. Cortar en diagonal en filetes de pescado individuales para facilitar su consumo.
  • Rollo de salmón ahumado con cangrejo y piquillos rellenos de maíz

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Detalles para hacer rollo de salmón ahumado con cangrejo con maíz

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:243
  • Sirve: 2 personas
  • Ingredientes

  • 300 g de salmón ahumado
  • 1 lata de carne de cangrejo (aproximadamente 150 g)
  • 1 lata de 100 g de maíz
  • 1 lata de piquillos (Pimientos)
  • 100 g de mantequilla semi-salada
  •  sucrina al gusto (azucar)
  • 1 pata de charlotte
  • Para la vinagreta de mango
  • 1 mango maduro
  • 1 manojo de albahaca
  • Pimienta Espelette
  • 5 cl de aceite de oliva
  • 5 cl de vinagre balsámico blanco o sidra
  • sal, pimienta
  • Cómo preparar rollo de salmón ahumado con cangrejo y piquillos rellenos de maíz

  1. Mezcle la mantequilla, la carne de cangrejo y el pimiento de hasta que quede suave. Coloque las rodajas de salmón ahumado ligeramente superpuestas entre sí en la envoltura de plástico. Unte la mantequilla mezclada sobre el salmón con regularidad. Envuélvelo con una papel aluminio y debe quedar duro y estable. Luego ponlo en el frigorífico.
  2. Ahora debe mezclar los granos de maíz y colar. libro.
  3. Saca las semillas de los piquillos y déjalas todas encima.
  4. Pelar las patatas y cortarlas con un cuchillo para pasta o espagueti.
  5. Lave y diluya las hojas para mantener las hojas más hermosas. Pica los demás.
  6. Cómo hacer la salsa de mango:
  7. Comencemos mezclando el mango, el aceite de oliva y el vinagre balsámico blanco o el vinagre de sidra de manzana hasta que quede uniforme.
  8. Sal el puré de maíz y luego rellena el pimiento. Coloque las hojas de albahaca encima. Envuelva con espaguetis de papa.
  9.  Condimentar con los condimentos, picar y colocar en el centro del plato. Cortar el pudín de salmón en trozos pequeños de unos 2 cm, luego colocar 3 trozos sobre una cama de azúcar de caña picada. Freír los Piquilos durante 1 minuto a 160oC.
  10. Sazonar con sal. Ponga ahora un poco de salsa de mango en el plato.

 

  • Filetes de salmón rellenos de cangrejo, salsa cremosa de limón y eneldo

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La receta de filetes de salmón rellenos de cangrejo que saboree en el restaurante que de impresionado. Después de haber elogiado al chef, curiosamente, me entregó su receta. Yo lo acompaño con arroz y piñones y lo sirvo bien caliente.

Detalles paras hacer filetes de salmón rellenos de cangrejo, salsa cremosa de limón y eneldo

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 50 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:243
  • Sirve: 4 personas
  • Ingredientes

  • 4 filetes de salmón (6 oz cada uno)
  • 1 ½ lata de 120 g de carne de cangrejo, escurrida
  • 4 rodajas de queso Gouda
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • jugo de 2 limones, dividido
  • 1 taza de crema agria
  • 1 C. eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas. 1 cucharada de alcaparras, escurridas
  • Cómo preparar filetes de salmón rellenos de cangrejo, salsa cremosa de limón y eneldo

  1. Comencemos ahora precalentar el horno a 350 ° F (175 ° C).
  2. Retirar las partes pequeñas de los filetes de salmón para que queden trozos suficientemente grandes y gruesos. Marque cada parte horizontalmente y mantenga un lado unido. Abrir a lo largo. Decora los trozos de salmón con carne de cangrejo y una rodaja de perejil. Cerca de la guarnición de salmón. Ponga cada filete de pescado relleno en una fuente para hornear pequeña.
  3. Revuelva la mantequilla derretida con la mitad del jugo de limón; espolvorear sobre los filetes de pescado.
  4. Hornee en horno precalentado hasta que el salmón esté opaco, aproximadamente 30 minutos.
  5. En un cazuela, combine la otra mitad del jugo de limón con la crema agria y el eneldo. Repartir sobre los filetes de pescado cocidos. Espolvorear con alcaparras y comer.

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