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Sopa de pescado con verduras: Receta casera fácil y deliciosa

La receta de sopa de pescado con verduras: Especialmente simple y rápida de hacer, completa y fragante, esta sopa es refinado y nutritiva. ¡Además, disfruta del beneficio de ser un recurso de bienestar!

Una sopa de pescado con verduras para despertar en las playa de un mar azul y cristalina, Aquí, el pescado se mezcla su sabor salino con los productos del vivero en una rica abundancia de sabor. ¡Un matrimonio exitoso de tierra y océano!

Esta sopa contiene pescado, verduras, jugo de limón, agua y mucho más. Esta gran cantidad de acompañamientos se llevan a la burbuja o hervir para conseguir un caldo celestial con sabores marinos. Descúbrelo aquí mas abajo 👇 la receta de sopa de pescado con verduras facial y rápido. Disfrútalo.

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  • Receta de sopa de pescado con verduras

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Detalles ¿ Cómo hacer sopa de pescado con verduras fácil y delicioso ?

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 550
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 1 cebolla
  • Dientes de ajo
  • 2 pimientos amarillos
  • 1 Pimiento rojo
  • 300 g de zanahorias
  • 100 g Ramas de apio
  • 2 c. como. aceite de oliva
  • 1 c. puré de tomates
  • 1 toque de azafrán (especies)
  • 1 c. azúcar morena
  • 150 ml de vino rojo
  • 500 g Tomates pelado
  • 1 Calabacín
  • 400 g Filetes de bacalao
  • 4 salmueras Perejil
  • pimienta negra
  • Sel fina

  • Cómo preparar Sopa de pescado con verduras receta casero fácil y rápido 

  1. Por lo tanto, ahora debe pelar bien y cortar la cebolla y el ajo. Luego a continuación debe limpiar los pimientos, tenga en cuenta de quitarles las semillas y luego cortarlos en trozos medianos.
  2. Pele las zanahorias, lave el apio y corte estas verduras en rodajas. Dorar  cada una de las verduras en el aceite caliente durante 3 minutos. Agregue el puré de tomate y cocine. Sazone con sal, pimienta y azúcar.
  3. Disolver 1 pizca de azafrán en 150 ml de agua caliente. Añadir el azafrán y el vino tinto a las verduras. Agregar los tomates desgranados con su jugo, calentar hasta el punto de ebullición, tapar la sopa y cocinar por 10 minutos a fuego bajo.
  4. Limpiar el calabacín y cortarlo en trozos grandes o de su preferencia. Agrega los calabacines a la sopa y sigue cocinando por 5 minutos. Enjuague el pescado, séquelo bien, córtelo en trozos medianos. Sal y pimienta al gusto.
  5. Por lo tanto ahora añadir el pescado a la sopa y cocine durante 5 a 7 minutos a fuego lento. Pruebe la sopa y cambie el sabor si es necesario.
  6. Lave el perejil, limpie, elimine las hojas y de un vez pique. Luego espolvorea el perejil sobre la sopa y sirve. Disfrútelo.

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